פילע גלויבן אַז די רעסאַפּיז פּפּ (געהעריק דערנערונג) פֿאַר יעדער טאָג פֿאַר וואָג אָנווער, קאָמפּלעקס, און די קיילים זענען אָנ אַ טאַם. אין פאַקט, דעם מיינונג איז לאַנג שוין ריפיוטאַד, ווייַל עס זענען אַ ריזיק נומער פון דייאַטערי קיילים וואָס זענען זייער געשמאַק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, נוצלעך.
פרישטיק רעצעפּט פֿאַר פּפּ - פריטאַטאַ מיט הערבס
דער איטאַליעניש אָמלעט וועט באַפרידיקן די הונגער אָן אַפעקטינג די פיגור.
ינגרידיאַנץ:
- מאַסלינע ייל - 17 ג;
- שאַלץ - 1 שטיק;
- עגגס - 9 פּקס .;
- קרעם - 75 ג;
- ליקס - 1 שטיק;
- טהימע - 15 ג;
- געהאַקט פּעטרעשקע - 2.5 טבספּ. spoons;
- זאַלץ און פעפער.
צוגרייטונג
דרייען אויף די ויוון דורך 170 דיגריז. פּרעגלען די געהאַקט שאַלץ פֿאַר דרייַ מינוט. סעפּעראַטלי, וויסק די עגגס מיט קרעם, און דעמאָלט, לייגן זאַלץ, פעפער, געהאַקט ליקס און טהימע. גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין די געפּרעגלט אַניאַנז און פּרעגלען פֿאַר אַ מינוט. דעמאָלט גיסן אַלע אין די באַקינג שיסל און לייגן עס פֿאַר 15 מינוט. אין די ויוון.
רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק לאָנטש פֿאַר פּפּ - בלומינג זופּ
דער ערשטער שיסל, קאָכן לויט דעם רעצעפּט, איז גרינג, אָבער אין דער זעלביקער צייַט סאַטיספייינג.
ינגרידיאַנץ:
- בלענדער - 0,5 קג;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- טאַמאַטאָוז - 3 ברעקלעך;
- בשמים.
צוגרייטונג
וועגעטאַבלעס ריין, און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. שיקן זיי צו בוילינג וואַסער דורך לייגן זאַלץ. קאָכן נאָך בוילינג פֿאַר 10 מינוט, און דעמאָלט לייגן די אפגעשיידט ינפלאָרעססענסעס פון קרויט. טאַמאַטאָוז אין די בוילינג וואַסער פֿאַר בלויז אַ רגע און שאָלעכץ, און דאַן דרייען זיי אין פּיוריי און לייגן צו די זופּ נאָך שייַעך-בוילינג. שטעלן די בשמים און קאָכן ווידער. קאָכן פֿאַר 5 מינוט, און דעמאָלט, מיט אַ בלענדער, אומקערן די אינהאַלט אין פּיוריי.
מיטאָג רעצעפּט פֿאַר פּפּ - הינדל מיט פּאַטלעזשאַן
געשמאַק און סאַטיספייינג שיסל, וואָס איז נישט שווער פֿאַר דיידזשעסטשאַן.
ינגרידיאַנץ:
- פילעט - 4 ברעקלעך;
- ציבעלע - 8 ברעקלעך;
- פּאַטלעזשאַן - 1 שטיק;
- טאַמאַטאָוז - 2 ברעקלעך;
- מאַסלינע ייל - 17 ג;
- לימענע - 1 שטיק;
- געהאַקט מינץ - 1 טבספּ. לעפל;
- מאַשרומז - 150 ג;
- דורך אַ קנייטש פון מושקאַט, ים זאַלץ, צימערינג און ינגבער.
צוגרייטונג
שאָלעכץ די געהאַקט ציבעלע מיט אַ קוב, און באַזייַטיקן די שאָלעכץ פון די פּאַטלעזשאַן און צעהאַקן עס אין האַלב רינגס. טאָמאַטאָעס אויך שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. שנייַדן די פיליץ אין קובעס און פּרעגלען זיי אַ ביסל אין בוימל. שטעלן זיי אין אַ שיסל, און אויף די רוען ייל, שטעלן אויס ציבעלע און פּאַטלעזשאַן. לייג פלייש, טאַמאַטאָוז, לימענע זאַפט, און בשמים און מינץ. גיסן די וואַסער אַזוי אַז זייַן מדרגה קאָווערס די אינהאַלט צו העלפט. נאָענט די דעקל און מליען פֿאַר העלפט אַ שעה. שאָלעכץ און צעקוועטשן די מאַשרומז און נאָך די צייַט לייגן זיי צו די שיסל און קאָכן פֿאַר אַ האַלב שעה, אָבער אָן די דעקל. דעם רעצעפּט איז ידעאַל פֿאַר פידינג פּפּ ווייַל עס כּולל קיין שעדלעך פּראָדוקטן.