שעפּס איז דאַמעסטאַקייטיד דורך מענטשן אין עוראַסיאַ אין אלטע צייטן (וועגן 8,000 יאר צוריק). זינט דעמאָלט, איינער פון די צילן פון ברידינג דינער שעפּס (געזונט, און ראַמז) איז צו באַקומען זייער פלייש - לאַם. פון דעם פּראָדוקט איר קענען צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק קיילים.
איז לאַם פלייש נוצלעך?
פון קורס, עס איז מעגלעך צו פרעגן דעם קשיא, אָבער עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר פילע מענטשן אַרום די וועלט לאַם איז איינער פון די הויפּט פלייש פּראָדוקטן און אַפֿילו די מערסט געוויינט. דאָס איז אַ ינטאַגראַל טייל פון טראדיציאנעלן עסנוואַרג קולטור און פיר.
אָבסערווערס פון פאַרשידן דיעץ וועט זאָגן איר אויב לאַם פלייש קענען זיין געהאלטן סליידינג פלייש אָדער נישט, און וואָס איז זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.
- שעפּס פעט איז גאַנץ ראַפראַקטערי, אָבער, אין שיף פלייש פעט איז 3 מאל ווייניקער ווי אין כאַזער, און 2 מאל ווייניקער ווי אין רינדערנס. און דעם מיטל אַז נידעריק-פעט לאַם כּמעט כּולל די מינימום סומע פון קאַלעסטעראַל .
- לאַם אויך כּולל לעסיטהין, נייטיק פֿאַר דעם מענטש גוף, דעם מאַטעריע אָפּטימיזעס די דיגעסטיווע סיסטעם און סטייבאַלייזאַז דער וועקסל פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, וואָס באטייטיק ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּראָבלעמס. רעגולער ינקלוזשאַן פון שעפּס אין די מעניו איז אַ עפעקטיוו פּראָפילאַקסיס פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
- לאַם כּולל זייער נוציק סאַבסטאַנסיז פֿאַר די מענטש גוף: וויטאַמינס (דער הויפּט א און ב גרופּעס), פאַליק זויער, טשאָלינע און פאַרשידן ווערטפול שפּור עלעמענטן (אייַזן, צינק, סעלעניום און קופּער קאַמפּאַונדז, ווי געזונט ווי פאַספעראַס, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, מאַנגאַנעסע און קאַלסיום). אייַזן ימפּרוווז בלוט, סעלעניום ינקריסיז די קוילעלדיק טעטיקייט, צינק איז ספּעציעל נוציק פֿאַר מענטשן.
דישעס פון נידעריק-פעט יונג לאַם זענען רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אין פארשידענע דיייץ, אַרייַנגערעכנט, און פֿאַר יענע געוואלט צו בויען זיך.