אין די קאָרטיאַרד פאסטן, און אַלע פאסטן, ווי גליק וואָלט עס עס, טאַקע ווילן צו עסן פּאַנקייקס. און, עס מיינט אַז עס איז קיין וועג אויס פון די סיטואַציע: וואָס מין פון געבעקס אָן מילך אָדער עגגס. אבער האט איר וויסן אַז עס זענען לעאַן קוקינג אָפּציעס ווו פאַרבאָטן ינגרידיאַנץ זענען ריפּלייסט דורך ענלעך. ווי אַ רעזולטאַט, די שיסל איז נישט ערגער, אָבער אפֿשר בעסער. נאָך אַלע, דאַר פּאַנקייקס האָבן עטלעכע אַדוואַנידזשיז: זיי זענען ווייניקער קאַלאָריק און לייטער, אַזוי זיי זענען גוט פֿאַר יענע וואס נאָר פונט זייער געזונט. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר שנעל פּאַנקייקס, צווישן וואָס איר וועט אַוואַדע געפינען דיין אייגן.
דער רעצעפּט פֿאַר דאַר פּאַנקייקס אויף די וואַסער
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 300 ג;
- זונרויז ייל - 50 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- וואַסער בוילד - 2 זאכן;
- סאָדע - קניפּ;
- סיטריק זויער.
צוגרייטונג
אַזוי, אין וואַרעם וואַסער מיר צעלאָזן צוקער, זאַלץ און שפּריצן ביסלעכווייַז סיפטיד מעל. דעמאָלט וואַרפן די לימענע און קערפאַלי ניד די גלאַט טייג אָן לאַמפּס. נאָך דעם, לייגן אַ ביסל סאָדע, גיסן אין די גרינס בוימל, מישן ונ דורך און שטעלן אַוועק. פּרעסן פּאַן העאַטעד אויף הויך היץ, שמירן עס איידער באַקינג אַמאָל מיט ייל און פּרעגלען די דאַר פּאַנקייקס אויף די וואַסער פון צוויי זייטן.
לענטאַן פּאַנקייקס אויף מינעראַל וואַסער
ינגרידיאַנץ:
- מינעראַל וואַסער - 500 מל;
- מעל - 2 זאכן;
- צוקער - 4 צפּ.
- זאַלץ;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
מיר סיפט די סיפטיד מעל מיט זאַלץ און צוקער. דעמאָלט גיסן אין מינעראַל וואַסער און בוימל. בעעמעס מישן אַלץ. פרייז פּאַן געזונט, מיר לובראַקייט עס מיט אַ ביסל ייל, אַזוי אַז די טייג טוט נישט שטעקן צו די ייבערפלאַך. נאָך דעם, גיסן עס אין קליין פּאָרשאַנז, יוואַנלי פאַרשפּרייטן און פּרעגלען די דאַר קריפּעס אויף די מינעראַל וואַסער אויף ביידע זייטן.
לענטען פּאַנקייקס אויף טרוקן הייוון
ינגרידיאַנץ:
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- מעל - 300 ג;
- וואַסער - 300 מל;
- טרוקן הייוון - 3 ג;
- צוקער - 5 טיספּונז;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
מיר סיפט די מעל אין אַ טיף שיסל, שטעלן צוקער אין, און גיסן אין אַ גלאז פון וואַרעם וואַסער. מיר לאָזן אַלץ פֿאַר 15 מינוט, און דאָס מאָל מיר זענען פּריפּערינג די שפּייַען. צו טאָן דאָס, מיר צעלאָזן טרוקן הייוון אין די רוען וואָרמד וואַסער, וואַרפן אַ קניפּ פון צוקער און מישן ביז די פּינע אויס. נאָך דעם, גיסן די געמיש אין די טייג און לאָזן עס ביז די באַבאַלז דערשייַנען אויף די ייבערפלאַך. דעריבער לייגן אַ ביסל ייל, זאַלץ, קאָך און באַקן פּאַנקייקס פון צוויי זייטן אין אַ געזונט-העאַטעד סקאָווראָדע.
געשמאַק פּאַנקייקס אויף שוואַרץ טיי
ינגרידיאַנץ:
- שוואַרץ טיי - 250 מל;
- ווייץ מעל - 6 טבספּ. spoons;
- באַקינג פּודער - קניפּ;
- גראַנולאַטעד צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
ווי צו געשווינד קאָכן דאַר פּאַנקייקס? צו טאָן דאָס, מאַכן שטאַרק טיי, קיל עס, גיסן עס אין אַ טיף שיסל און לייגן גרינס בוימל, זאַלץ און צוקער. מישן אַלץ ונ דורך מיט די הילף פון אַ וויסק און ביסלעכווייַז באַקענען מעל. ווייַטער, וואַרפן די באַקינג פּודער און וויסק דער טייג מיט אַ וויסק אַזוי אַז קיין לאַמפּס פאָרעם. פרייז פּאַן העאַטעד, אָילד און פראָסט פאַסאַנד פּאַנקייקס.
עסן פּאַנקייקס אָן עגגס אויף סוי מילך
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 1 נומער;
- סוי מילך - 0,5 זאכן;
- וואַסער - 0.5;
- מאַרגאַרין - 50 ג;
- האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
אין אַ שיסל, מישן די מעל און זאַלץ, גיסן די צעלאָזן מאַרגאַרין, וואַרפן צוקער, האָניק און גיסן מילך און וואַרעם וואַסער. מיר טייטאַנינג דעם קאַנטיינער מיט די פּרובירן פילם און לייגן עס אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 2 שעה. נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד, היץ די פּאַן, שמירן עס מיט פּוטער און פּרעגלען די פּאַנקייקס פון ביידע זייטן ביז עס איז גרייט.