סעסאַמע, ווי פילע טראַכטן, דאָס איז נישט נייַ-פאַנגאַלד פּראָדוקטן, ווייַל זיי זענען געניצט אין די 16 יאָרהונדערט בק. עס איז געווען מעגלעך צו געפֿינען אויס די סייאַנטיס פון די עקסקאַוויישאַנז פון עגיפּטיאַן ציוויליזאַציע.
אבער דער פאַקט אַז די זאמען זענען פון אלטע אָריגינעל טוט נישט מיינען אַז זיי זענען נוציק צו אַלעמען און קענען זיין געגעסן אין קיין קוואַנטיטי. אין סדר צו ויסזאָגן די קשיא פון וואָס איז מער, נוץ אָדער שאַטן פון סעסאַמי זאמען, איר מוזן ערשטער קוק אין דעם זאַץ פון דעם פּראָדוקט.
זאַץ סעסאַמי זאַץ
זיי זענען ינקרעדאַבלי רייַך אין פּראָטעין, וואָס אין זייער זאַץ נעמט אַרויף צו 25 פּראָצענט. ווי פֿאַר וויטאַמינס און מינעראַלס, אין אַ גרויס נומער זענען די פאלגענדע: וויטאַמינס א , E, ב, צינק, קאַלסיום, קופּער, פּאַטאַסיאַם און אייַזן.
אויב איר ווי סעסאַמי ייל, איר זאָל וויסן אַז עס האט פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ, אָבער ווייניק וויטאַמינס E און יי.
ווי איר קענען זען, עס איז גאָרנישט שעדלעך אין די זאמען. געוויינטלעך, נישט פֿאַר די מענטשן וואס האָבן אַ פּערזענלעך ינטאָלעראַנס צו דעם פאַבריק.
ווי נוציק זענען סעסאַמי זאמען?
די גרעסטע נוץ פון סעסאַמי זאמען פון דעם בייַזייַן פון אַ ריזיק סומע פון וויטאַמין E, די פּראָפּערטיעס פון וואָס זענען באקאנט צו אַלעמען ווי רידזשווואַנייטינג.
זאמען זענען אויך נוצלעך פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אָסטיאַפּעראָוסיס. דעם איז אַטשיווד דורך צינק און פאַספעראַס. זיי שפּילן אַ באַטייַטיק ראָלע אין די פאָרמירונג פון ביין געוועב.
נאָר אַ ריזיק נומער פון פיברע פון דעם פאַבריק איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק וישאַלט פון פארשיידענע חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם, וואָס קאַנטריביוץ צו די מערסט עפעקטיוו פאַנגקשאַנינג פון די ינטעסטאַנאַל שעטעך.
פון די פּעריאָדיש נוצן פון סעסאַמי זאמען, די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט דיקריסיז. פֿאַר דעם, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ טרעפן, וואָס אין סעסאַמי איז גענוג פֿאַר דעם ווירקונג סומע.
פֿאַר דער פאַרהיטונג פון ראַק, איר זאָל אָפֿט צוגרייטן סאַלאַדס, געווירץ זיי מיט סעסאַמי בוימל, אין וואָס, ווי דיסקרייבד אויבן, עס זענען פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ.
די בענעפיץ פון סעסאַמי זאמען פֿאַר פרויען
אין דערצו צו אַלגעמיין, פֿאַרשטאַרקונג די גוף ס אַקשאַנז, סעסאַמי איז ספּעציעל נוציק פֿאַר פרויען נאָך 45 יאר. עס כּולל עטלעכע פיטאָעסטראַדזשען. ער, לויט צו סייאַנטיס, איז אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר ווייַבלעך געשלעכט כאָרמאָונז.
וואָמען וואס זענען טריינג צו פאַרלירן וואָג, עס וועט זיין טשיקאַווע צו וויסן אַז סעסאַמי זאמען האָבן אַ קליין ווירקונג פון לאַקסאַטיוו.
קענען סעסאַמי זאמען זיין שוואַנגער?
אין אַלגעמיין, סעסאַמי איז גאָר נוציק פֿאַר די ווייַבלעך רעפּראָדוקטיווע סיסטעם, אָבער עס איז שוואַנגער פרויען וואָס זאָל זיין באהאנדלט מיט וואָרענען. אַזוי, זייַן זאמען קענען פאַרגרעסערן די אַוטפלאָו פון בלוט, וואָס קענען פירן צו גאָר נעגאַטיוו פאלגן.
עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז אַלץ איז מעגלעך, אָבער אין מאַדעריישאַן. פֿאַר בייַשפּיל, פון אַ לעפעלע פּער טאָג פון סעסאַמי זאמען גאָרנישט שלעכט וועט פּאַסירן.
פארוואס זענען ווייַס סעסאַמי זאמען נוצלעך?
זאמען פון סעסאַמי זענען פון פאַרשידענע פארבן, אָבער די גרעסטע פּאָפּולאַריטעט איז געגעבן צו ווייַס. זיי האָבן מער ראַפינירט געשמאַק און אַראָמאַ.
ווי פֿאַר די וווילטויק פּראָפּערטיעס, אין ווייַס סעסאַמי זאמען איז די גרעסטע סומע (צווישן אנדערע פארבן) פון פּראָטעין און פאַץ. דער מדרגה פון וויטאַמינס E, ק, C איז אויך
ווייַס סעסאַמי איז בעסטער פֿאַר מענטשן וואס האָבן פּראָבלעמס מיט קאַלעסטעראַל . א גרויס נומער פון אַנטיאַקסאַדאַנץ וועט בישליימעס קאָפּע מיט די ראָלע פון פייטינג קעגן די אויסזען פון מאַליגנאַנט טומאָרס.
עס איז וויכטיק צו וויסן אַז רובֿ פון די נוטריאַנץ זענען אין די סעסאַמי כוס, אַזוי אויב איר זענט טאַקע באַזאָרגט וועגן דיין געזונט, פּרובירן צו עסן זיי אין אַ אומגעריכט פאָרעם. אַזוי, בעערעך, אין זאמען אָן אַ כאַסק עס זענען בלויז צען פּראָצענט פון אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען געווען אין זיי טכילעס.