אין זומער, איינער פון די מערסט אַפאָרדאַבאַל און פאַסטאַסט וועגן צו פאַרלירן וואָג - עס זענען טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז. די סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן: וויטאַמין C, פיברע, פּראָטעינס, פראַקטאָוס, גלוקאָוס און פילע אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז.
טאַמאַטאָוז פֿאַר וואָג אָנווער זענען באמערקט דורך פילע פרויען פֿאַר אַ לאַנג צייַט און זיי זענען גאַנץ צופֿרידן מיט דער רעזולטאַט. עס איז פּרוווד אַז טאַמאַטאָוז האָבן אַ גוט ווירקונג אויף ינאַבישאַן פון די יידזשינג פּראָצעס פון דעם גוף און האָבן פּרעווענטיוו ווירקונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. זיי זענען אַוואַדע גרויס פֿאַר נוצן אין דיייץ. פאַרלירן וואָג אויף טאַמאַטאָוז קענען זיין 2 וואָכן צו 5 קג.
מוסטער מעניו
פרישטיק : אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, אַ גלאז (פּרעפעראַבלי פרעשלי סקוויזד) פון פּאָמידאָר זאַפט.
לאָנטש : בוילד רייַז אָדער, אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, פרוכט פֿאַר פאַרבייַסן.
מיטאָג : בוילד דאַר פיש, אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט, בוילד רייַז.
קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז פֿאַר וואָג אָנווער זענען אַפֿילו מער עפעקטיוו ווי יינציק. קיוקאַמערז דינען ווי העלפּערס פון טאַמייטאָוז אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג און אָפּזוך פון דעם גוף. קיוקאַמערז זענען רייַך אין וויטאַמין C, ב 1, ב 2, פּפּ און אַ פּלאַץ פון מינעראַל סאָלץ.
קיוקאַמבער זאַפט העלפט צו באַזייַטיקן פון די גוף אַקיומיאַלייטיד סאַמיק סאַבסטאַנסיז און סלאַגז. די וועדזשטאַבאַלז אויך אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם, וואָס אַלאַוז איר צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף, אַזוי העלפּינג צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג. פאַרלירן וואָג מיט אַ סאַלאַט פון קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז אָן זאַלץ איז גרינג גענוג.
ינגרידיאַנץ:
- וגערקע - 2-3 ברעקלעך;
- טאַמאַטאָוז - 3 ברעקלעך;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
איר נאָר דאַרפֿן צו שנייַדן קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז און לייגן שטום גרינס ייל, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו סאַלאַט עס. פאַרבייַטן פרישטיק מיט לאָנטש אָדער מיטאָג אויף אַזאַ אַ שיסל, און דיין געזונט מוזן פֿאַרבעסערן.
אן אנדער וועג צו פאַרלירן וואָג, מיקסינג צוויי דייאַטערי פּראָדוקטן - באַקוויט און טאַמייטאָוז , איז געווארן פאָלקס צווישן פרויען.
ינגרידיאַנץ:
- טאַמאַטאָוז - 2-3 פּקס .;
- אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- באַקוויט - 1 גלאז;
- פּעטרעשקע - צו טעם;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
טאַמאַטאָוז צו שלאָגן מיט בוילינג וואַסער, שאָלעכץ און שנייַדן אין קובעס. לייג צו זיי פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע, זאַלץ. שנייַדן אין קליין ברעקלעך אַניאַנז און ספּראַוט עס אויף גרינס בוימל. קאָכן באַקוויט שטעלן אויף אַ פּאַן מיט אַניאַנז און פּרעגלען אַ ביסל. Top מיט טאַמאַטאָוז און גרינז און לאָזן פֿאַר 10 מינוט, נאָך וואָס די שיסל איז גרייט פֿאַר נוצן.