אין די עפענען לופט מוזן שפּילן אַ אַפּעטיט, עמעצער וועט זיכער האָבן צו האָבן אַ פֿאַרבייַסן. עס איז כּדאַי צו טראַכטן איבער פּשוט סנאַקס פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק אַפֿילו איידער געגאנגען צו נאַטור, צו זיין גאָר אַרמד און נישט צו צעלאָזן די מנוחה.
קאַלט סטאַרטערס
טראַדישאַנאַלי די מערסט פאָלקס זענען קאַלט סנאַקס פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק. טראַדישאַנאַלי, דאָס איז נידעריק-פעט, ליכט פודז, ניט פּערישאַבאַל, נערישינג און געשמאַק. קעלט סנאַקס קענען זיין פון פאַרשידענע טייפּס. רובֿ אָפֿט אויף דער נאַטור נעמען קעלט פלייש סנאַקס: די פלייש בייקט אין די ויוון קענען זיין שנייַדן אין סלייסיז און געלייגט אויף ברויט, גריסט מיט זענעפט, מייַאָנעז אָדער קעטשופּ. איר קענען פּרעגלען די סלייסיז פון פלייש אויף אַ גריל אָדער אין אַ סקאָווראָדע און שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער. אויך אַ גוט אָפּציע פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק - סלייסינג שינקע, סמאָוקט בייקאָן אָדער פיליץ, סמאָוקט ווורשט. פאַרשידן סאָסידזשיז און סאָסידזשיז זענען זייער פאָלקס, זיי קענען זיין געגעסן קאַלט, און איר קענען אויך גריל זיי אויף אַ גריל, באַרביקיו אָדער אַ באָנפירע. די צווייטע מערסט פאָלקס אָרט איז פאַרנומען דורך גרינס אַססאָרטמענץ: טראַדישאַנאַלי טאַמייטאָוז, זיס פּעפּערז, קיוקאַמערז, פריש, סאָלטאַד אָדער זויער זענען גענומען צו דער נאַטור. אבער מאַשרומז פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק טוט נישט פּונקט נעמען, ניט פריש, ניט קאַנד: זייַענדיק אין שטוב איז גרינגער צו קאָנטראָלירן די פּאַסירונג פון מעגלעך פאַרסאַמונג אָדער עסן דיסאָרדערס. די דריט אָרט איז פעסט געהאלטן דורך טייג פּראָדוקטן: ברויט, ברויט, קייקס און פּיעס, טווירלס און פּלאַקינגז, ראָללס און פּאַמפּושקי. דעם עסנוואַרג בלייבט פריש פֿאַר אַ לאַנג צייַט, איר קענען מאַכן סאַנדוויטשיז, נאָך אַלע, נאָר פּרעגלען די סלייסיז פון ברויט אין די פלעקל.
פּריקאָשאַנז
אויב איר באַשליסן צו ברענגען פאַרשידענע סאַלאַדס מיט איר, און צוגרייטן מאַכנ אַ פּיקניק סנאַקס פֿאַר אַ גרויס פירמע, זיין אָפּגעהיט, קערפאַלי אויסקלייַבן פודז, ווייַל אַפֿילו אַ קליין סומע פון קאַליע פלייש, פיש, און סאָוס קענען צעלאָזן די מנוחה פֿאַר אַלעמען. דו זאלסט נישט ריפיואַל סאַלאַדס און מאַכנ אַ פּיקניק סנאַקס מיט מייַאָנעז און זויער קרעם - די פּאָליצע לעבן פון אַזאַ סאַלאַדס אַרויס די פרידזשידער איז נישט מער ווי 2 שעה. עס איז בעסער צו מאַכן סאַלאַדס פון פריש וועדזשטאַבאַלז שוין אויף דעם אָרט, ווייַל עס איז אַן אָפּציע אַז אַ גרייט סאַלאַט וועט ליידיקן די זאַפט אָדער קער אין קאַשע בעשאַס טראַנספּערטיישאַן. סאַלאַדס און סנאַקס פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק זענען בעסטער געהאלטן אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה איידער די יאַזדע (קאָכן די עסנוואַרג אין די אָוונט, פּאַקן אין קאַנטיינערז און פּאַקאַדזשאַז און לאָזן אין די פרידזשידער ביז די מאָרגן) אָדער נוצן אַ פרידזשידער טאַש.
קעז איז רעוועכדיק
א גרויס אָפּציע פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק איז קעז פּראָדוקטן. אַלע סאָרץ פון שווער טשיזיז, פּראַסעסט טשיזיז זענען בישליימעס אפגעהיט אין דעם טאָג אַפֿילו אַרויס די פרידזשידער (אויב קעז איז געקויפט פריש!). קעז קענען זיין פשוט שנייַדן און גענומען מיט איר צו אַ מאַכנ אַ פּיקניק, אָדער איר קענען צוגרייטן סנאַקס און סאַלאַדס מיט קעז. קעז אַפּאַטייזער מיט קנאָבל וועט העלפן איר אויב עס איז אַ פּלאַץ פון ברויט לינקס, און עס איז פּראַקטאַקלי גאָרנישט צו שטעלן אָדער שטעלן אויף עס. צעהאַקן די קעז מיט אַ גאָפּל, לייגן קראַשט קנאָבל צו עס און מישן. פאַרשפּרייטן עטלעכע קעז אַפּאַטייזער מיט קנאָבל אויף אַ רעפטל פון טאָוסטיד אויף אַ עפענען פייַער אָדער אויף אַ גריד פון ברויט גרילינג.
געדינט סנאַקס פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק
עטלעכע פּשוט כּללים וועגן סערווינג סנאַקס פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק. ערשטער, אַלע עסנוואַרג דאַרף צו זיין פּאַקט, עס איז דיזייראַבאַל אַז עסנוואַרג מיט שאַרף אָודערז (פֿאַר בייַשפּיל, זויער אָדער סאָלטיד פיש) טוט נישט קומען אין קאָנטאַקט מיט פּראָדוקטן וואָס אַרייַנציען אָודערז (זאָגן ברויט). דעריבער, קערפאַלי ייַנוויקלען די פּראָדוקטן אין פּאַפּיר און פּלאַסטיק באַגס אָדער ייַנוויקלען אין ספּעציעל קאַנטיינערז. צווייטנס, פֿאַר פּיקניקס עס איז וממיגלעך צו נוצן גלאז אָדער טשיינאַ קיילים - עס לייכט ביץ, די פּראָדוקטן מיט גלאז שאַרדז וועט האָבן צו זיין ארלנגעווארפן אַוועק. דריט, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן פּאַפּיר, נאַפּקינז, טאַולז - איר וועט דאַרפֿן צו ווישן דיין הענט און לייגן עפּעס אויף די ייבערפלאַך ווו די שפּייַז וועט זיין געדינט. סוף, טראַכטן וועגן וואָס איר דאַרפֿן פאָרקס (טאָמער דיספּאָוזאַבאַל), ספּונז (אויב צוגעגרייט סאַלאַדס), אַ מעסער.