מיר פאָרשלאָגן איר צו צוגרייטן אַן גרינג און געשמאַק זומער סאַלאַט מיט טאַמייטאָוז און קרויט. אַזאַ סאַלאַדס זענען געמאכט זייער געשווינד, גרינג, זיי צונויפשטעלנ זיך בלויז אַ ביסל טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז און זענען אָנגעפילט מיט זויער קרעם, פּוטער אָדער מייַאָנעז.
פּעקינג קרויט סאַלאַט מיט טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז
ינגרידיאַנץ:
- פריש וגערקע - 1 שטיק;
- Peking kabbage;
- פּאָמידאָר - 3 פּקס .;
- גרין אַניאַנז;
- גרינס ייל - פֿאַר ריפיואַלינג;
- גרינז פון קראָפּ - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
שנייַדן טאַמאַטאָוז אין סלייסאַז, שמאַטע וגערקע אין קרייזן. אין די בלעטער פון די פּיקינג קרויט מיר אַראָפּנעמען די נידעריקער האַרט טייל, און שנייַדן די גרינס מיט די טראַנזווערס סטריפּס. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען טראַנספערד צו אַ סאַלאַט שיסל, מיר אָנטאָן אַ סאַלאַט מיט פּיקינעסע קרויט , קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז מיט גרינס ייל און מישן.
קרויט סאַלאַט מיט טאַמאַטאָוז און פעפער
ינגרידיאַנץ:
- פּעקינג קרויט - 300 ג;
- פּאָמידאָר - 1 פּיסי .;
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- greens.
פֿאַר ריפיואַלינג:
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. spoons;
- זענעפט -1 צפּ;
- זאַלץ, צוקער, לימענע זאַפט - צו טעם;
- הייס טשיללי סאָוס - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן און דאַר. גרינס אָיל געמישט מיט זענעפט, טשילי סאָוס, לייגן זאַלץ, לימענע זאַפט, צוקער, פעפער און לייטלי שלאָגן אַלץ. קרויט שרעדיד סטראָוז, פּעפּערז שנייַדן אין פּלאַטעס, אַניאַנז - האַלב רינגס. מיר שטעלן אַלץ אין אַ סאַלאַט שיסל און מישן עס. מיר גיסן סאַלאַט סאָוס, באַצירן מיט געהאַקט טאַמייטאָוז און גרינז.
סאַלאַט פון קרויט מיט טאַמייטאָוז, קעראַץ און אַניאַנז
ינגרידיאַנץ:
- קרויט - 40 ג;
- פריש טאַמייטאָוז - 200 ג;
- קעראַץ - 100 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- גרינס בוימל;
- זאַלץ, עסיק, צוקער - צו טעם;
- גרין אַניאַנז.
צוגרייטונג
קרויט מעלענקאָ בלאַנק, שטעלן אין אַ פאַן, לייגן זאַלץ, עסיק און היץ, סטערינג קעסיידער, ביז האַלב-גרייט. דעמאָלט דזשענטלי שפּאַנונג די זאַפט, לייגן אַ האַלב-רינג שנייַדן אין די ציבעלע, ינפיוז גרינס ייל, שטעלן צוקער, גרייטיד מער און מישן אַלץ גוט. ווייַטער, שטעלן די סאַלאַט רוק אויף די שיסל און שפּריצן מיט געהאַקט גרין אַניאַנז.
קרויט סאַלאַט מיט קעז און טאַמאַטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס קרויט - 1 קאָפּ;
- פּאָמידאָר - 4 פּקס .;
- קעז - 150 ג;
- גרינז - בייַ וועט;
- זויער קרעם אָדער מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג.
צוגרייטונג
קרויט שרעד, קעז מאָלד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, שנייַדן די פּאָמידאָר סלייסיז, און שנייַדן די גרינז. סאַלט סאַלאַט פון ווייַס קרויט צו טעם, צייַט מיט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז און מישן.