מאַקאַראָנען אין די מייקראַווייוו

פילע פון ​​אונדז זענען בלויז וואָרמינג אַרויף מאַקאַראָנען אין אַ מייקראַווייוו ויוון. דאך, עס זענען פילע רעסאַפּיז, מערסטנס אמת, פון מאַקאַראָנען קאַססעראָלעס וואָס קאָכן אין אַ מייקראַווייוו ויוון. און בלויז עטלעכע מענטשן וויסן אַז איר קענען אַפֿילו קאָכן מאַקאַראָנען אין אַ מייקראַווייוו ויוון!

ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען אין אַ מייקראַווייוו?

אין אַ טיף גלאז שיפל מיר גיסן וואַסער דורך באַנד 2 מאל מער ווי די מאַקאַראָנען אַקיאַפּייז. מיר שטעלן עס אין די הרובע און ברענגען עס צו אַ קאָכן. דעמאָלט מיר זאַלץ, וואַרפן מאַקאַראָנען, גיסן אין אַ ספּונפול פון גרינס בוימל, אַזוי זיי טאָן נישט שטעקן צוזאַמען, און מיר שיקן עס פֿאַר 10 מינוט צו די מייקראַווייוו. נאָך, ווי געוויינטלעך, וואַרפן די מאַקאַראָנען אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען מיט קאַלט וואַסער.

באַקעד מאַקאַראָנען מיט מינסט פלייש און קעז אין אַ מייקראַווייוו ויוון

ינגרידיאַנץ:

• מינסט כאַזער - רינדערנס - 700 ג;
• מאַקאַראָנען - 400 ג;
• מילך - 1 ך;
• פּוטער - 100 ג;
• קעז שווער - 300 ג;
• מעל - 100 ג;
• טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
• ציבעלע - 2 ברעקלעך;
• קנאָבל - 2 ציין;
• מושקאַט - 1 פונט;
• זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - צו געשמאַק.

צוגרייטונג

מאַקאַראָנען איז בוילד צו די גרייט-געמאכט שטאָק, געוואשן און ארלנגעווארפן צוריק צו דער קאַלאַנדער. מיר שטעלן זייער פאָרעם פֿאַר באַקינג. מיר לייגן אַ ביסל ייל, אַזוי אַז די מאַקאַראָנען איז נישט סטאַק צוזאַמען.

לייטלי וועסט די פיינלי געהאַקט ציבעלע, לייגן מינסט פלייש צו עס. און בשעת עס וועט זיין געפּרעגלט, טאַמייטאָוז סקאָלד מיט בוילינג וואַסער, ריין און ראַבד אין פּיוריי. מיר לייגן עס צו די סטאַפינג, זאַלץ, פעפער. קאָך און אַראָפּנעמען פון היץ.

פּוטער פּוטער פֿאַר סאָוס צעלאָזן אין אַ פריינג פּאַן, פּרעגלען עס מעל ביז גאָלדען, נאָך אַ דין טראַפּ פון מילך גיסן אין. בשעת דער סאָוס טוט נישט טיקאַן, קאָכן עס, סטערינג קעסיידער, איבער נידעריק היץ. אין די סוף, לייגן די מושקאַט און די קנאָבל דורכגעגאנגען דורך דעם דרוק. האַלב פון דעם סאָוס וואַסער די מאַקאַראָנען, דעמאָלט לייגן אויס די צעהאַקן, און ווידער די סאָוס. שפּריצן מיט גרייטיד קעז אויף שפּיץ. מיר שיקן אונדזער מאַקאַראָנען פון מאַקאַראָנען פֿאַר 7-8 מינוט אין אַ מייקראַווייוו בייַ מאַקסימום מאַכט.

ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען סטאַפט מיט צוטשיני און קעז אין אַ מייקראַווייוו?

ינגרידיאַנץ:

• קאַנאַלאַנז - 4 ברעקלעך;
• צוקיני - 100 ג;
• טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
• יי - 1 שטיק;
• קעז שווער - 100 ג;
• מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
• קערי - 1/4 צפּ.
• זאַלץ - 1/2 צפּ.

צוגרייטונג

זוקיני איז קלינד און ראַבד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. צייַט מיט זאַלץ און מאַסלינע בוימל. שטעלן עס פֿאַר 5 מינוט אין אַ מייקראַווייוו ויוון (קאַפּאַציטעט 850 וואט). דערווייַל, רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק קעז. האַלב עס איז געמישט מיט נאָך הייס מאַשט פּאַטייטאָוז און קערי. מיר אָנהייבן מיט דעם געמיש פון קאַננעללאָני (מאַקאַראָנען מאַקאַראָנען 2-3 סענטימעטער אין דיאַמעטער און 10 סענטימעטער אין לענג).

טאַמאַטאָוז סקאַלד מיט בוילינג וואַסער, פּילד אַוועק און ראַבד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. מישן די טאַמאַטאָוז מיט די יי און די רוען קעז. העלפט פון דעם "סאָוס" איז שטעלן אין אַ גריסט באַקינג שיסל, דעמאָלט - סטאַפט מאַקאַראָנען און גיסן די שפּיץ מיט די רגע חלק פון פּאָמידאָר-קעז פילונג. מיר באַקן 8 מינוט אין די מייקראַווייוו אין דער זעלביקער מאַכט.