גינגער ביר איז אַ רעפרעשינג, מילד-זיס טרינקען מיט אַ יידל טאַם פון ינגבער. עס איז מערסט אָפט קאַנסומד אין זייַן ריין פאָרעם, אָבער מאל אויך אַן נאָך קאָמפּאָנענט צו קאַקטיילז.
אין דערצו צו זייַן טעם מידות, ינגבער ביר האט פילע נוציק קוואַלאַטיז. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אין מאָגן פון מאָגן יבערקערן, עס אויך סאָאָטהעס הוסט און ווייטיקדיק האַלדז. ווי דערמאנט אויבן, ינגבער ביר איז פאָלקס אין ניט-אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז. דאס העלפט די מענטשן וואס טאָן ניט טרינקען אַלקאָהאָל, אָבער אויך טאָן נישט וועלן צו קעמפן צוריק פון די פירמע. אַזוי לאָזן 'ס נעמען אַ שנעל קוק בייַ אַ פּאָר פון רעסאַפּיז מיט איר, ווי צו קאָכן ביר.
דער רעצעפּט פֿאַר ינגבער ניט-אַלקאָהאָליקער ביר
ינגרידיאַנץ:
- ינגבער וואָרצל - 150 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 4 טבספּ. spoons;
- לימענע - 3 ברעקלעך;
- וואַסער אַטאַקטיד - 3 ך;
- מינץ בלעטער - צו טעם.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן ינגבער ביר אין שטוב? מיר נעמען פריש ינגבער, שאָלעכץ עס, רייַבן עס אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און, אָן דריינינג די געשאפן זאַפט, מישן געזונט מיט צוקער. דעריבער לייגן די פיינלי גרייטיד לימענע שאָלעכץ, מישן און קוועטשן די ריזאַלטינג געמיש מיט עפּעס שווער פֿאַר וועגן 20 סעקונדעס. ווייַטער, לאָזן די קלירד לעמאַנז פאָרן דורך די דזשויסער און לייגן אַלע די זאַפט צו אונדזער געמיש. פּלאָמבירן מיט קאַרבאַנייטאַד וואַסער און לאָזן די טרינקען ינפיוז פֿאַר וועגן 10 מינוט. דעריבער, קערפאַלי פּרובירן און אויב עס טורנס אויס אויך זויער, דעמאָלט לייגן אַ ביסל צוקער, און אויב סוויטלי - דעמאָלט דיילוטאַד מיט לימענע זאַפט. פילטער די פאַרטיק טרינקען און גיסן אויף די ברילן. אויף שפּיץ באַצירן מיט מינט ספּריגס. אין די זומער טעג, איר קענען לייגן ייַז סלייסיז צו די טרינקען.
רעצעפּט פֿאַר אַלקאָהאָליקער ינגבער ביר
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 1 נומער;
- ינגבער וואָרצל - 30 ג;
- לימענע זאַפט - 0.5 טיש;
- טרוקן הייוון - ¼ צפּ;
- בוילד קאַלט וואַסער - 2 ליטער.
צוגרייטונג
ווי צו מאַכן אַלקאָהאָליקער ינגבער ביר? אַזוי, נעמען אַ ריין 2-ליטער פלאַש פון פּלאַסטיק און ניצן אַ לייקע, פּלאָמבירן עס מיט צוקער און טרוקן הייוון. דעמאָלט נעמען פריש ינגבער וואָרצל, ריין און רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק. איר זאָל באַקומען וועגן 2 טבספּ. ספּונז פון ינגבער פּיוריי. קערפאַלי יבעררוק גרייטיד ינגבער אין אַ פאַסאַטיד מעסטן גלאז און שטעלן באַזונדער.
נעמען די לימענע, קוועטשן די זאַפט אויס פון אים און לייג עס צו די גלאז מיט ינגבער. ונטערשטרייַכן דער אינהאַלט פון די גלאז ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. דעריבער לייגן אַ ביסל פארויס בוילד, אָבער טשילד וואַסער און מישן געזונט. אויב איר נאָך ווילן צו מאַכן ניט-אַלקאָהאָליקער ביר, דעמאָלט בייַ דעם שריט נאָר לייגן האָניק אָדער צוקער, מישן און גיסן אויף די ברילן, דעקערייטינג מיט פריש מינץ. אבער צו באַקומען אַלקאָהאָליקער אָדער פערמענטעד
מיר גיסן די אַלקאָהאָליקער טרינקען אין ברילן, באַצירן מיט מינץ, צימערינג אָדער מאַראַנץ שאָלעכץ און דינען עס אויף די טיש.