האָבן איר פּייניד יסטער עגגס נאָך? דעמאָלט מיר גיין צו איר!
הינדל עגגס אין זיך האָבן אַנדערש נאַטירלעך שיידז, אָבער, דאַנק צו נאַטירלעך דייז, די פארבן אויף דיין טיש אויף די יסטער יום טוּב וועט זיין ברייטער און מער דייווערס. ווייַטערדיק די ינסטראַקשאַנז ונטער, איר וועט קענען צו מאָלן די עגגס אין בלוי, ברוין, געל און ראָזעווע. צו טאָן דאָס איר דאַרפֿן פּראָדוקטן וואָס קענען זייַן געקויפט אין קיין סופּערמאַרק: לילאַ קרויט, ביץ, קאַווע גראָונדס און טורמעריק.
נאַטירלעך דייז פֿאַר יסטער עגגס
אַזוי, מיר דאַרפֿן:
- 2 טוץ בוילד עגגס;
- 16 גלאז וואַסער;
- 4 טייבאַלספּונז ווייַס עסיק;
- 4 טייבאַלספּונז סאַלץ;
- 2 קליין ביץ, סלייסט;
- 1 קליין לילאַ קרויט, סלייסט;
- 4 טייבאַלספּונז קאַווע גראָונדס;
- 5 טייבאַלספּונז טורמעריק.
ניצן נאָר מעטאַל אָדער גלאז קאַנטיינערז, ווייַל די פּלאַסטיק און די סעראַמיק קענען בלייַבן פּיינט.
אויב איר האָבן 4 פּאַנס (וואָס קענען לייכט אַקאַמאַדייט די פארלאנגט סומע פון וואַסער), איר קענען פאַרביינען אין אַמאָל אין פיר פארבן. אויב איר האָט, פֿאַר בייַשפּיל, נאָר צוויי, דעמאָלט ערשטער איר האָבן צו מאָלן איינער פּעקל פון עגגס, וואַשן די קיילים געזונט און דעמאָלט פּיינט די אנדערע. ערשטער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ "יסוד", און בלויז דעמאָלט לייגן די ינגרידיאַנט וואָס גיט די געוואלט קאָליר.
פֿאַר אַ יקער אין יעדער פלייש מישן 1 לעפל. ווייַס עסיק, 4 ברילן פון וואַסער און 1 טבספּ. זאַלץ. נאָך דעם, לייגן די פאַרב צו יעדער באַזע. אין סדר צו באַקומען אַ ראָזעווע קאָליר, לייגן 2 גרויס סלייסט ביץ צו די פאַן מיט די באַזע. צו באַקומען אַ בלוי כיו, לייגן איין גרויס-שנייַדן פיאַלקע קרויט צו אן אנדער באַזע. פֿאַר ברוין קאָליר, לייגן 4 טבספּ. קאַווע גראָונדס, און לעסאָף, פֿאַר געל קאָליר - 5 טייבאַלספּונז פון טורמעריק. יעדער פאַרב זאָל זיין געבראכט צו אַ קאָכן, און קאָכן איבער נידעריק היץ (טאָן די צייַט פֿאַר יעדער פּיינט).
בעעטראָאָט - מליען אויף נידעריק היץ פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט שפּאַנונג דורך אַ זיפּ און לאָזן קיל.
פּיינט פון פיאַלקע קרויט - ליידיק איבער נידעריק היץ פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט שפּאַנונג דורך אַ זיפּ און לאָזן קיל.
קאַווע פּיינט - פריינג איבער נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט, שפּאַנונג דורך אַ קאַווע פילטער און לאָזן קיל.
דער פאַרב פון טורמעריק זאָל בלויז לעצטע 2-3 מינוט, גערוען די טורמעריק ביז עס דיסאַלווז גאָר, גיסן אין אנדערן קאַנטיינער און לאָזן צו קילן (טאָן ניט פילטער).
אַמאָל די פאַרב האט קולד צו צימער טעמפּעראַטור, קערפאַלי לייגן בוילד עגגס דאָרט און לאָזן אין די פרידזשידער ביז איר באַקומען די געבעטן שאָטן.
לינקס צו רעכט: קאַווע, בעעטראָאָט, לילאַ קרויט און טורמעריק 3 שעה שפּעטער
אויף די פאָטאָ (אויבן) די עגגס זענען נישט אַזוי העל פארבן, אַזוי איר קענען לאָזן זיי אין די פאַרב פֿאַר די נאַכט, און די שאָטן וועט ווערן פיל ברייטער (פאָטאָ ונטער).
קערפאַלי באַזייַטיקן זיי און לאָזן צו טרוקן, שטעלן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך אָדער סערוועטקע. לאָזן די עגגס אין די פרידזש ביז עס איז געדינט אויף די טיש. עגגס קוקן שיין און נאַטירלעך, ניט ענלעך עגגס, סטיינד מיט קינסטלעך פארבן.
און אויב איר ווילן צו טאָן קרייישאַנז און דרייען יסטער עגגס אין מעשים פון קונסט, דעם שריט-דורך-שריט ווידעא טוטאָריאַל וועט העלפן איר אין דעם.