מישן פאַרשידן פּראָדוקטן, מענטשן זענען צוגעוווינט צו פאָקוס אויף די טעם, נישט נוץ. ססיענטיסץ, פירט יקספּעראַמאַנץ, פּרוווד אַז עטלעכע פּראָדוקטן קענען ניט זיין קאַמביינד אין איין מאָלצייַט. וואָס סאָרט פון "ניט פּערז", איצט מיר וועלן פֿאַרשטיין.
דאקטוירים און נוטרישאַניסז זאָגן אַז איר דאַרפֿן ניט בלויז צו קלייַבן געזונט פודז פֿאַר דיין דיעטע, אָבער אויך צו פאַרבינדן זיי ריכטיק. אַנדערש, די בענעפיץ קענען זיין מינאַמייזד און אפילו מאַכן די פּראָדוקטן שעדלעך. פילע וועט זיין סאַפּרייזד אַז די עסנוואַרג טאַנדאַמז ליב געהאט דורך פילע זענען אנערקענט ווי געפערלעך.
1. קיוקאַמערז + טאַמייטאָוז
זאל ס אָנהייבן רעכט אַוועק מיט אינפֿאָרמאַציע וואָס קענען נישט העלפן אָבער יבערראַשן, ווייַל אַ סאַלאַט פון טאַמייטאָוז און קיוקאַמערז איז אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון די מערסט אַפאָרדאַבאַל, פּשוט און געשמאַק. דער פאַרבאָט אויף אַזאַ אַ טאַנדאַם איז גאַנץ פּשוט דערקלערונג, ווייַל די וגערקע איז ריפערד צו ווי אַלקאַליין, און די טאַמאַטאָוז זענען ריפערד צו אַסידיק פודז. זייער קאָמבינאַציע פאָרזעצן צו דער פאָרמירונג פון סאָלץ. איז עס באַקאַנט מיט דער געפיל פון העאַווינעסס וואָס אַקערז נאָך עסן אַ גרויס טייל פון אַ סאַלאַט?
2. עגגס + בייקאָן
איינער פון די מערסט פאָלקס ברעקפאַסץ אין דער וועלט טורנס אויס צו זייַן שעדלעך. ססיענטיסץ גלויבן אַז אין אַזאַ אַ קאָמבינאַציע צו פיל כייַע פּראָטעין, אויף די דיידזשעסטשאַן פון וואָס ריקווייערז אַ פּלאַץ פון ענערגיע, און די קאַלאָריע צופרידן פון אַזאַ אַ שיסל איז הויך. דער בעסטער העסאָפע צו עגגס איז טאַמייטאָוז.
3. מילך + באַנאַנאַ
פילע ווי מילקשאַקעס, אָבער אין פאַקט, אַזאַ אַ טאַנדאַם איז געהאלטן איינער פון די מערסט שווער. דער זאַך איז אַז אַזאַ אַ טרינקען קענען גרונט בלאָוטינג און די אויסזען פון ערלעכקייט. אין דערצו, עס קען זיין פראבלעמען מיט גשמיות טעטיקייט, אַזוי פֿאַר שולעשילערז און סטודענטן סמאָאָטהיעס בלויז פון די ינגרידיאַנץ איז נישט רעקאַמענדיד.
4. קאַשע + מאַראַנץ זאַפט
אן אנדער פאָלקס אָפּציע פֿאַר פרישטיק איז אויך נישט זייער נוצלעך. עס איז זייער פּשוט: פילע מענטשן ווי דעם קאָמבינאַציע קענען אַרויסרופן אַ העאַווינעסס אין די מאָגן. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די אַסאַדז פון סיטרוס זאַפט רעדוצירן די טעטיקייט פון די ענזיים פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס איז רייַך אין קאַשע. געדענקען דעם פּראָצעס און טאָן ניט פאַרבינדן טוווע מיט אנדערע זויער און בעריז. דאקטוירים רעקאָמענדירן טרינקט זאַפט איין שעה נאָך אַ מאָלצייַט.
5. קעז + פלייש
די קאָמבינאַציע פון די פּראָדוקטן קענען זיין געפונען אין פאַרשידענע קיילים. יא, עס ס געשמאַק, אָבער נישט נוצלעך. דאקטוירים דערקלערן דעם דורך אַז די פּראָטעינס פון כייַע און גרינס אָריגין זענען דיידזשעסטיד דורך גאַסטריק זאַפט פון וועריינג קאַנסאַנטריישאַן און אַסידאַטי. אן אנדער אַרגומענט אין טויווע פון סטאָפּפּינג צו פאַרבינדן קעז און פלייש, איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די פאַספעראַס, וואָס איז טייל פון די קעז, ראַדוסאַז די קורס פון אַסימאַליישאַן פון צינק, וואָס איז אין די פלייש.
6. וועדזשטאַבאַלז + לימענע (עסיק)
צי איר ווי צו פֿאַרשטעלן סאַלאַדס מיט לימענע זאַפט אָדער עסיק? דעמאָלט וויסן אַז איר טאָן ניט באַקומען אַ פּלאַץ פון וויכטיק וויטאַמינס. צו אַסימאַלייט פילע נוציק סאַבסטאַנסאַז, פאַץ זענען דארף, אַזוי נוצן גרינס ייל ווי אַ סאָוס (פּרעפעראַבלי מאַסלינע ייל). אויב איר טאָן ניט ווי אָילס, דעמאָלט אַרייַננעמען אין די רעסאַפּיז אנדערע פודז רייַך אין נוציק פאַץ, פֿאַר בייַשפּיל, ניסלעך אָדער אַוואַקאַדאָוז.
7. באַקוויט + מילך
איינער פון די מערסט באַליבט קאַמבאַניישאַנז זינט קינדשאַפט. ער איז אויך אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון "באַנד", ווייַל די מילך איז ניט דיידזשעסטיד אין די מאָגן, אָבער אין די קליין קישקע און עס קומט אין די מאָגן אין די פאָרעם פון קורדס, וואָס פאַרגליווערט די פּראַסעס פון דיידזשעסטשאַן באַקוויט. אין דערצו, מילך, רייַך אין קאַלסיום, כאַלווז דעם פּראָצעס פון אַסימילאַטינג פּרעסן, וואָס איז אין קאַשע.
8. מילך + קאַקאַאָ
פילע מענטשן וויסן די געשמאַק פון קאַקאַאָ מיט מילך פון פרי קינדשאַפט, און די פאלגענדע אינפֿאָרמאַציע וועט זיכער ווערן אַ פאַקטיש פראַסטריישאַן. אין די זאַץ פון קאַקאַאָ איז אָקסאַליק זויער, וואָס טוט נישט לאָזן קאַלסיום אַבזאָרבד אין דעם גוף, און עס אויך קאַנטריביוז צו די פאָרמירונג פון אָקסאַלאַטע סאָלץ, און זיי זענען שעדלעך צו די קידניז אין גרויס אַמאַונץ. עס איז קלאָר אַז אַ גלעזל פון טרינקען וועט נישט שאַטן, אָבער איר זאָל נישט זידלען עס. און מער: נוצן בעסער יימינג מילך.
9. בראַנט + מילך
פון אַזאַ אַ טאַנדאַם עס איז אוממעגלעך צו קריגן די נייטיק קאַלסיום און מאַגניזיאַם קאַנטיינד אין מילך, ווייַל אין די קלאָון עס איז פיטיק זויער, וואָס ביינדז די מינעראַלס. די לייזונג איז - פאַר-קאָכן דעם קלענזער, ווייַל טערמאַל באַהאַנדלונג העלפט צו צעשטערן פיטיק זויער.
10. קיווי + יאָגורט
זויער און העל פרוכט איז אָפט מוסיף צו יאָגורט און איז געמאכט פון די פּראָדוקטן סמאָאָטהיעס. אויב איר ליבע דעם טאַנדאַם, דעמאָלט פֿאַר איר די שלעכט נייַעס איז אַז די ענזימעס וואָס מאַכן אַרויף די קיווי פאַרגיכערן די פּראָצעס פון דיקאַמפּאָוזישאַן פון מילך פּראָטעינס, מאכן די טרינקען ביטער און ווייניקער נוצלעך.
11. פּאַפּ + טאַמייטאָוז
אין דער זאַץ פון מאַקאַראָנען זענען סטאַרשי קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס אָנהייבן צו זיין דיידזשעסטיד אין די מויל אונטער דער השפּעה פון שפּייַז. אין דער זאַץ פון טאַמאַטאָוז זענען אַסאַדז, וואָס ינכיבאַט דעם פּראָצעס. אפילו מער יגזאַקערץ די סיטואַציע פון פּראָטעין, וואָס איז אין קעז - אַ פאָלקס אַדאַטיוו צו מאַקאַראָנען. די אָפּטימאַל נאָך ינגרידיאַנץ זענען ניט אַסידיק פריש אָדער בייקט וועדזשטאַבאַלז און ליפי גרינז.
12. ביר + פּינאַץ
ניסלעך זענען די מערסט פאָלקס אַדאַטיוו צו אַ פּינע טרינקען, אָבער דעם טאַנדאַם איז שעדלעך צו ביידע פיגור און געזונט. פּינאַט רעפערס צו הויך-קאַלאָריע פודז אַז אַרויסרופן דעם פּראָצעס פון גאַז פאָרמירונג און בלאָוטינג. ווי פֿאַר ביר, דעם טרינקען האט אַ קאָמפּלעקס כעמישער זאַץ, וואָס קענען צינגל די ימערדזשאַנס פון פאַרשידן ריאַקשאַנז אין דעם גוף, פֿאַר בייַשפּיל, פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז.
13. פּיצאַ + קאַרבאַנייטאַד טרינקען
דאָ צו געבן, ווי אָפט האט איר מאַכן אַזאַ אַ סדר אין אַ קאַפע? און ווייניק מענטשן כאָשעד אַז דעם קאָמבינאַציע ריקווייערז די גוף אַ פּלאַץ פון שטאַרקייַט פֿאַר דיידזשעסטשאַן. אין דערצו, צוקער, וואָס איז רייַך אין קאַרבאַנייטאַד טרינקען, ראַדוסאַז די טעטיקייט פון די מאָגן, אַזוי אָפט דאָס עסנוואַרג בלעטער נאָך זיך נישט פאַרגעניגן, אָבער אַ געפיל פון העאַווינעסס. אָפט נוצן פון אַזאַ עסנוואַרג קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון פראבלעמען מיט די מאָגן.
14. אַלקאָהאָל + קאָקאַ-קאָלאַ
אין דער קאָמפּאָזיציע פון אַלקאָהאָליק קאַקטיילז אַזאַ אַ טאַנדאַם איז געניצט, פֿאַר בייַשפּיל, פילע מענטשן ווי צו צעפירן קאָניאַק מיט אַ קאַרבאַנייטיד טרינקען. ססיענטיסץ טייַנען אַז אין אַזאַ אַ קאָקטייל וועט זיין קאַמביינד פאַרקערט אין ווירקונג טרינקען, ווייַל אַלקאָהאָל רילאַקסיז, און קאָלאַ, אויף די פאַרקערט, יקסייץ. דער מאַרך וועט געפֿינען עס שווער צו נאַוויגירן מיט אַזאַ אַ אַמביגיואַס ווירקונג. אין דערצו, ביידע טרינקען בייַשטייַער צו די באַזייַטיקונג פון פליסיק פון דעם גוף, אַזוי די געפיל פון דיכיידריישאַן וועט זיכער זייַן פאָרשטעלן.
15. ווייַס ברויט + ייַנגעמאַכץ
דאָס איז די מערסט באַליבט נאַש פון מענטשן וואס געוואקסן אין סאָוויעט צייטן! אבער, לויט צו דאקטוירים, אַזאַ אַ נאַש איז איינער פון די מערסט שעדלעך. דאָס איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַ טאָפּל טייל פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס פאַרגרעסערן די מדרגה פון צוקער אין די בלוט. אן אנדער מיינונג "קעגן" איז אַז אַזאַ אַ קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן קענען גרונט די ימערדזשאַנס פון פערמאַנטיישאַן אין די קישקע, ספּעציעל אויב איר עסן אַזאַ אַ זיס סענדוויטש אויף אַ ליידיק מאָגן.