הינדל דרומסטיקס, בייקט אין די אַרבל, זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק און זאַפטיק! אין דערצו, אין דעם פּראָצעס פון זייער צוגרייטונג, ייל איז נישט געניצט אין אַלע. טשיקקען לעגס קענען זיין געדינט צוזאמען מיט קיין זייַט שיסל אָדער פשוט ווי אַ פרייַ פלייש פֿאַרבייַסן. זיי וועלן אויך קוקן גוט ניט נאָר אויף די פעסטיוו טיש, אָבער אויך פשוט אין אַ משפּחה מיטאָג. זאל אונדז באַטראַכטן די רעצעפּט פֿאַר טשיקקען דרומסטיקקס אין די אַרבל.
הינדל לעגס בייקט אין די אַרבל
ינגרידיאַנץ:
- הינדל לעגס - 10 פּקס .;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- קעטשופּ - 2 טבספּ. spoons;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. spoons;
- בשמים, זאַלץ, פעפער - צו טעם.
צוגרייטונג
הינדל לעגס זענען געוואשן, שטעלן אין אַ טיף שיסל, זאַלץ צו געשמאַק און שפּריצן מיט געווירץ. קנאָבל איז קלינד, קראַשט און צוגעגעבן צו די הינדל. דערנאך שטעלן אַ קליין קעטשופּ אָדער מייַאָנעז און מישן ונ דורך.
ווייַטער, מיר נעמען אַ פריינג פּאַן אָדער אַ באַקינג שיסל, שטעלן די זויער קלעפּיק לעגס אין די באַקינג אַרבל. טייטלי בונד די עדזשאַז פון די פּעקל אויף ביידע זייטן. מיט אַ ציינשטעקן, מיר מאַכן אַ ביסל פּאַנגקטשערז אין די אַרבל און שטעלן די הינדל דרומסטיקס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז פֿאַר וועגן 40 מינוט.
הינדל לעגס אין אַ אַרבל מיט אַ קאַרטאָפל
ינגרידיאַנץ:
- הינדל לעגס - 500 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- פּאַטייטאָוז - 6 פּקס .;
- זאַלץ, פעפער - צו טעם;
- סמעטענע - 300 מל.
צוגרייטונג
פּאָטאַטאָעס זענען קלינד, געוואשן און שנייַדן אין גרויס סלייסיז. ציבעלע פּיילד און שרעדיד סעמירינגז. זאַלץ וועדזשטאַבאַלז צו טעם, פעפער, גיסן זויער קרעם און מישן. שאָקלען די שינס אונטער קאַלט וואַסער, רייַבן עס מיט זאַלץ. מיר יבעררוק די פּאַטייטאָוז, אַניאַנז און הינדל אין אַ אַרבל פֿאַר באַקינג, בינדן טייטלי די עדזשאַז און מאַכן אַ ביסל פּאַנגקטשערז מיט אַ ציינשטעקן. מיר שיקן די שיסל צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 60 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 190 דיגריז.
אויב איר טאָן נישט וועלן צו קאָכן די הינדל די זעלבע וועג, פּריפערינג אַ פאַרשיידנקייַט, דעמאָלט נעמען אַ נעענטער קוק בייַ די סטאַפט הינדל לעגס און הינדל לעגס אין די טייג .