קיין ים פיש איז געהאלטן אַ זייער נוציק פּראָדוקט, וואָס מוזן דאַווקע זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע פון צייַט צו צייַט. פון קורס, פילע האָבן געהערט וועגן די נוציק פּראָפּערטיעס פון דאָרש פיש. עמעצער לייקס פילעט, און עמעצער לייקס אַ נאַש ווי די לעבער פון דעם פיש. אבער, ליידער, ניט פילע וויסן וואָס פּונקט איז קאַנטיינד אין די דאָרש? אין סדר צו פאַרריכטן דעם מיסאַנדערסטאַנדינג, מיר וועלן פּרובירן צו דערציילן איר אין דעטאַל וועגן אַלע זייַן קוואַלאַטיז.
זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס פון דאָרש
עס איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט, סאַטשערייטאַד מיט ווערטפול אַמינאָ אַסאַדז און פּראָטעין קאַמפּאַונדז, וואָס מיר פשוט דאַרפֿן פֿאַר די נאָרמאַל אָפּעראַציע פון אַלע אונדזער אָרגאַנס. די אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ -6 קאַנטיינד אין עס בייַשטייַערן צו די רייניקונג פון בלאָזן פון קאַלעסטעראַל, די רעסטעריישאַן פון מעמבראַנע סיל מעמבריינז, דאָולינג די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז, און אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג אין מאַרך טעטיקייט.
נוציק פּראָפּערטיעס פון דאָרש פיש זענען אויך קאַנטיינד אין אַ שטאַרק אַרסענאַל פון וויטאַמינס: E, C, א, ד, ק, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס פון גרופּע ב (ב 12, ב 9, ב 6, ב 4, ב 3, ב 2, ב 1). פון קורס, איינער זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די רייַך זאַץ פון מיקראָ און מאַקראָועלעמענץ, אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, קאַלסיום, מאַנגאַנעס, קופּער, פאַספעראַס, ייאַדיין, אייַזן, שוועבל צינק און סעלעניום.
צווישן אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון דאָרש, איינער פון די מערסט וויכטיק איז, פּראַקטאַקלי, די פעלן פון קאַלעסטעראַל און אַ לייַטיש פּראָטעין צופרידן, וואָס אין 100 גראַמז פון פיש האט 16 גראַמז. דעם אַלאַוז איר צו הצלחה פאַרבייַטן פלייש מיט פיש און נוצן דאָרש צו פאַרלירן וואָג. רעכט צו די קליין סכוירע פון אייַזן, די קיילים פון דעם פיש זאָל זיין צוגעגרייט פֿאַר מענטשן פּראָנע צו אַנעמיאַ (אייַזן דיפישאַנסי).
די רייַך כעמישער זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס פון דאָרש מאַכן עס מעגלעך צו פֿאַרבעסערן אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף, פאַרגרעסערן די גוף ס קעגנשטעל צו פאַרשידן ווירוסעס און פארשטארקן ימיונאַטי. אבער, וואָס איז מער אָנגענעם, ווייַל פון די נידעריק פעט צופרידן (0.3-0.4%) און די פעלן פון קאַרבאָוכיידרייץ, איר קענען
ביידע אַדאַלץ און קינדער פון 3 יאר אַלט און שוואַנגער פרויען זענען רעקאַמענדיד צו עסן די דאָרש לעבער קעסיידער. עס העלפט צו קאָפּע מיט נערוועז דיסאָרדערס, קענען רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון פּאָסטפּאַרטום דעפּרעסיע , פּריווענץ קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. אויך נוצן די דאָרש לעבער פֿאַר וואָג אָנווער און שלאָס פאַרהיטונג.