אויב איר זענט איינער פון די וואס האָבן אַ לייַדנשאַפט פֿאַר באַקינג, אָבער נישט צו קאָכן עס, טאָן ניט פאַרצווייפלונג, ווי די קלוג האָוסעקעפּערס קומען אַרויף מיט דאַזאַנז פון רעסאַפּיז פֿאַר קייקס אַז טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין וואָרמד אַרויף דורך די ויוון פֿאַר קוקינג. איינער פון די איז די רעצעפּט פֿאַר שטיקל געמאכט מיט גינגערברעאַד און זויער קרעם, וואָס, מיט רעכט אַקיעראַסי אין פארשפרייטן און סעלינג די רעכט טעכנאָלאָגיע, וועט נישט זיין ערגער ווי אַ געקויפט ביסקאַט אַנאַלאָג.
שאָקאָלאַד שטיקל געמאכט פון גינגערברעאַד און bananas מיט זויער קרעם
ינגרידיאַנץ:
- שאָקאָלאַד גינגערברעאַדס - 980 ג;
- פאַטי סמעטענע - 390 מל;
- פאַטי קרעם - 275 מל;
- פּאַודערד צוקער - 35 ג;
- bananas - 290 ג;
- וואַניל עקסטראַקט - 25 מל.
צוגרייטונג
שנייַדן שאָקאָלאַד קייקס אין האַלב. Bananas שנייַדן אין דין סלייסיז. פֿאַר די יענער, צעטיילט די פאַטי קרעם ביז סטאַביל פּיקס זענען געשאפן, נישט פערגעטינג צו לייגן צו זיי אַ שמעקנדיק וואַניל עקסטראַקט און פּאַודערד צוקער. קערפאַלי מישן די ערי קרעם מיט סמעטענע און מישן.
לייגן די ערשטער פּלאַסט פון גינגערברעאַד אויף די שיסל, דעקן עס מיט באַנאַנע סלייסאַז און קרעם. איבערחזרן שיכטע דורך שיכטע ביז די סאַפּלייז פון ינגרידיאַנץ לויפן אויס, און לאָזן די שטיקל פון גינגערברעאַד און זויער קרעם אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער אַ פּאָר פון שעה, און פּרעפעראַבלי יבערנאַכטיק.
ווי צו קאָכן אַ שטיקל פון גינגערברעאַד און זויער קרעם אָן באַקינג?
לייג גינגערברעאַד און זויער קרעם אין אַזאַ אַ פּשוט פאַרבייַסן קענען טאָן עפּעס. נאָרמאַל אַדישאַנז אַרייַננעמען פרוכט און שאָקאָלאַד, און מיר וועלן גיין ווייַטער און צוגרייטן אַ פאַקטיש האַרבסט מייַכל מיט בשמים און קירבעס אין דעם זאַץ.
ינגרידיאַנץ:
- גינגערברעאַדס - 32 ברעקלעך;
- קירבעס פּיוריי - 225 ג;
- ערד ינגבער , מושקאַט, ערד קלאָוועס - לויט 1/4 פון אַ לעפל;
- ערד צימערינג - 1/2 צפּ;
- פאַטי קרעם - 310 מל;
- סמעטענע - 490 מל;
- פּאַודערד צוקער - 65 ג.
צוגרייטונג
שנייַדן אַלע די קייקס צוזאַמען אין העלפט. שטעלן 1/4 פון אַלע די גינגערברעאַד כאַלווז אויף די שיסל און אָנהייבן פּריפּערינג די קרעם. פֿאַר קרעם, פאָדעם פאַטי קרעם ביז פעסט פּיקס. קאַמביין מיט בשמים און אַ טייל פון פּאַודערד צוקער, קערפאַלי ארבעטן די געמיש מיט אַ מיקסער צו ויסמייַדן די פאָרמירונג פון לאַמפּס. לייג די קירבעס פּיוריי צו די זויער קרעם, צעטל אַלץ צוזאַמען און אָנהייב אַדינג וויפּט קרעם אין באַטשאַז. ווי באַלד ווי די קרעם איז גרייט, איר זאָל אָנהייבן אַסעמבאַל די שטיקל. וויזשוואַלי טיילן די קרעם אין 4 טיילן און, אָלטערנייטינג זייַן לייַערס מיט לייַערס פון גינגערברעאַד, פורעם די פאַרבייַסן. די פאַרטיק מייַכל זאָל זיין לינקס אין די קיל פֿאַר בייַ מינדסטער אַ פּאָר פון שעה, אַזוי די פאַרבייַסן וועט קער אויס דזשויסיער און וועט נישט פאַרלירן פאָרעם בעשאַס די אָפּטייל אין פּאָרשאַנז.