עס איז פון די גרין שוועסטערייַ מוטער קענען באַקומען די מאַקסימום סומע פון וויטאַמינס, מינעראַלס און נוטריאַנץ נייטיק פֿאַר איר און די בעיבי. קראָפּ, סעלדעריי, פּעטרעשקע, סאַלאַט, שפּינאַט, סאָראַל - אַלע דעם קענען זיין צו עסן און עסן ווי פיל ווי מעגלעך. דערווייַל, ניט אַלעמען לייקס צו פאַרנוצן גרינז פֿאַר עסנוואַרג אין זייער ריין פאָרעם, פילע בעסער צו לייגן עס צו די זופּ. אין דער זעלביקער צייַט, עטלעכע פרויען צווייפל צי עס איז מעגלעך צו קאָרמען אַ פידינג מוטער מיט אָקסאַליק זופּ, און ווי צו קאָכן עס רעכט, אַזוי ווי נישט צו שאַטן די נייַ-געבוירן בעיבי. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן פּרובירן צו פֿאַרשטיין דעם.
איז עס מעגלעך צו קאָרמען די מוטער פון זופּ פון סאָראַל?
אין פילע פרויען ס גרופּעס, עס איז אָפט מעגלעך צו טרעפן דיסקוסיעס אויף צי עס איז מעגלעך צו פיטער אָקסאַליק זופּ אָדער גרין קרויט זופּ. אין פאַקט, צו עסן קיילים צוגעגרייט אויף די יקער פון סאָראַל, מיט ברעסטפידינג איז ניט בלויז מעגלעך, אָבער אויך נייטיק.
דאָס, אין ערשטער בליק, קלאָר גראָז כּולל אַ באַטייַטיק סכוירע פון וויטאַמינס ב, C, ק און E, ווי געזונט ווי ביאָטין, קעראַטין, טאַניק, אָקסאַליק און אנדערע אַסאַדז. אין דערצו, סאָראַל איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון מינעראַל עלעמענטן, אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, אייַזן, קאַלסיום, פאַספעראַס און אנדערע.
דאך, גרין קרויט זופּ קענען עסן מער ווי איין סערווינג פּער טאָג - אויך פיל זויער סאָראַל קענען אַרויסרופן פלאַטולענסע אין די בעיבי.
דער רעצעפּט פֿאַר אָקסאַליק זופּ פֿאַר אַ שוועסטערייַ מוטער
צו צוגרייטן אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק און נוצלעך זופּ פון סאָראַל, איר קענען נוצן די פאלגענדע רעצעפּט. א גרויס זופּ טוט נישט נעמען איר צו פיל צייַט, אָבער וועט זיכער ביטע אַלע מיטגלידער פון דער משפּחה.
ינגרידיאַנץ:- סאָרל - 250 ג;
- וואַסער - 2 ל;
- פריש רינדערנס - 400 ג;
- פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
- יי - 6 ברעקלעך;
- זאַלץ - 1 לעפעלע "מיט אַ רוק";
- סמעטענע - 50 ג.
די רוען עגגס מוזן זיין בוילד אין אַ באַזונדער פאַן און טשילד. אין יעדער שיסל פון זופּ איידער געדינט, לייגן אַ קוואַרטערעד בוילד יי און זויער קרעם. דעם שיסל, אויב געוואלט, קענען זיין געגעסן ביידע אין הייס און קאַלט. Bon appetit!