עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ינגבער, געבראכט צו אונדזער לאַנד פון יאַפּאַן, איז אין גרויס פאָדערונג הייַנט. איצט די "כאָרנד וואָרצל" קענען זיין געפונען אין כּמעט קיין סופּערמאַרק, עס איז צוגעגעבן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים און טרינקען. פילע בעסער ינגבער אין אַ זויערשטאָף פאָרעם, עס איז סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַ ספּעציעל אָנגענעם שמעקן און אויסזען. זאל ס זען צי זויער ינגבער איז נוצלעך.
כעמישער זאַץ פון ינגבער
ווי אַ טייל פון ינגבער, אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ זענען געפונען, דעריבער ניצן עס אַפֿילו קליין אַמאַונץ, איר וועט באַקומען אַ גרויס נוץ, ספּעציעל זינט אין די מאַרינאַטעד פאָרעם עס כּולל כּמעט אַלע זייַן פּראָפּערטיעס.
- ינגבער איז אַ מקור פון וויטאַמינס ב 1, ב 2, C און א, אַזוי עס איז נוצלעך פֿאַר כלים, אויגן, הויט און נערוועז סיסטעם.
- מינעראַל סאַבסטאַנסיז זענען פאָרשטעלן אין דעם רייזאָום פון דעם פאַבריק: קאַלסיום, קאַלסיום, אייַזן, פאַספעראַס, צינק. זיי זענען נייטיק פֿאַר די קאַנסטראַקשאַן פון ביין געוועב, מיינטיינינג די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, צו שאַפֿן זייער אייגן פּראָטעינס.
- נוציק פּראָפּערטיעס פון ראָזעווע זויער ינגבער רעכט צו אַ רייַך אַמינאָ זויער זאַץ. אַרייַנגערעכנט עס אויך כּולל די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז מעטהיאָנינע, ליסין, טהרעאָנינע און רעצעפּט, די פעלן פון וואָס איז באמערקט רובֿ אָפט.
- זיין געווירציק טעם פון ינגבער איז אַבליידזשד גינגעראָלו. דאס מאַטעריע האט אַ וואָרמינג ווירקונג, אַזוי טרינקען מיט ינגבער זענען גוט פֿאַר די פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון קאָולדז, און אפילו גינגעראָל גיכקייַט אַרויף מאַטאַבאַליזאַם, מעשים ווי אַ מילד לאַקסאַטיוו, וואָס איז אַזוי ינגבער איז אַזוי פאָלקס מיט לוזינג וואָג.
- וואָס איז נוצלעך איז זויער ינגבער נאָך, אַזוי עס ס די פיייקייַט צו דין בלוט, נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל און בלוט גלוקאָוס לעוועלס, פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון טהראָמבי און אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.
- רעכט צו דעם בייַזייַן פון יקערדיק אָילס, ינגבער סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון דיגעסטיווע ענזימעס און אַזוי ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן.
- עס איז געגלויבט אַז די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון זויער ינגבער פאַרברייטערן צו די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם. אין מענטשן, עס ינקריסאַז פּאָטענסי און העלפט פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פּראַסטאַטיטיס, און אין פרויען פירט די יוטעראַס אין טאָן.
און די פּראָפּערטיעס פון זויער ינגבער זענען נישט באגרענעצט.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
עס איז ניט רעקאַמענדיד צו עסן ינגבער פֿאַר שוואַנגער און לאַקטייטינג פרויען. אויך, מענטשן מיט לעבער חולאתן זאָל זיין דיסקאַרדיד. ינגבער קענען זיין שעדלעך אין טשאָלעליטהיאַסיס, ווי עס טראגט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג. מענטשן וואס האָבן גאַסטרייטאַס, פּעפּטיק געשוויר און קאָליטיס אין אַ אַקוטע בינע וועט האָבן צו האַלטן עס. היפּערטאָניקס דאַרפֿן צו אַרייַננעמען ינגבער אין די דיעטע מיט גרויס וואָרענען, ווייַל עס רייזאַז בלוט דרוק. צום סוף, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן יחיד ינטאַלעראַנס און אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אויב איר פּרובירן מאַרינאַטעד ינגבער פֿאַר די ערשטער מאָל.