פּלאַנט אַרטיטשאָוק באקאנט מענטשן פֿאַר מער ווי 5,000 יאר. אפילו אין אלטע צייטן, די באוווינער פון מצרים און גריכנלאנד געניצט עס ווי אַ מעדיצין אַז געהאָלפֿן היילן די מערסט ערנסט חולאתן. און די רוימער געוויינט דעם פאַבריק צו רייניקן די בלוט, מיט חולאתן פון די לעבער און גאַל פּענכער. הייַנט אַרטיטשאָקע איז אויך פאָלקס אין פאָלק מעדיצין פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פאַרשידן יילמאַנץ.
אַרטיטשאָקע אַפּלאַקיישאַן
אַרטיטשאָקע געהערט צו די היץ-לאַווינג דוירעסדיק געוויקסן פון די משפּחה קאָמפּאָסיטאַע. דער ערשטער צו נוצן עס באוווינער פון די לענדער פון די צפון און דרום אַמעריקע, אַ ביסל שפּעטער די אַרטיטשאָוק געפלאנצט אין פֿראַנקרייַך, איטאליע, רוסלאַנד און אוקריינא.
די טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס פון אַרטיטשאָוק זענען ארויסגעוויזן אין דער באַהאַנדלונג פון רהעומאַטיק אָנצינדונג. זייַן עקסטראַקט ריליווז ווייטיק אַפֿילו מיט שטרענג ווייטיק. אַרטיטשאָוק איז אויך געניצט צו סטימולירן די יקסקרישאַן פון פּישעכץ און ווי אַ טשאָלערעטיק אַגענט.
פּרעפּאַראַטיאָנס, וואָס אין די מיטל עלטער זענען געמאכט פון אַרטיטשאָוק, זענען זייער טייַער און ניט אַלעמען קענען פאַרגינענ זיך צו קויפן זיי. זיי זענען געניצט אין האַרץ חולאתן, ווי אַ דייאַפאָרעטיק און אַן אַפּעטיט סטימולאַנט. דאַנק צו די סאַבסטאַנסאַז קאַנטיינד אין דעם פאַבריק, אין נאָנטראַדיטיאָנאַל מעדיצין אַרטיטשאָוק און פֿאַר הייַנט איז רעקאַמענדיד פֿאַר:
- לאָוערינג פון בלוט צוקער;
- פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן;
- ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז און וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף;
- צעל רידזשענעריישאַן;
- פאַרהיטונג פון סירראָצז.
אַרטיטשאָקע פֿאַר וואָג אָנווער
שטודיום געפירט דורך אייראפעישער נוטרישאַניס האָבן געוויזן אַז פֿאַר לוזינג וואָג אַרטיטשאָוק איז אַ ויסגעצייכנט און עפעקטיוו געצייַג, אַזוי דעם טיפּ פון פאַבריק איז ינקריסינגלי אַרייַנגערעכנט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון דיייץ.
דערצו, די אַרטיטשאָוק איז אויך געניצט אין מעסאָטהעראַפּי - דער קורס פון באַהאַנדלונג פון פעט דיפּאַזאַץ און די פאָרמירונג פון סעללוליטע. בעשאַס דעם קורס, ינדזשעקשאַנז מיט אַ אַרטיטשאָוק-באזירט מעדיצין זענען ינדזשעקטיד אין די געביטן וואָס שלאָגן די "מאַראַנץ שאָלעכץ" צו אַ טיף. דעם פּראָצעדור איז לעגאַמרע זיכער און עפעקטיוו, אָבער, גאַנץ טייַער.
אַרטיטשאָוק אין קוקינג
אויך, דאַנק צו די נוציק פּראָפּערטיעס פון אַרטיטשאָוק, עס איז אָפט געניצט אין קוקינג דורך יענע וואס אַדכיר צו די כּללים פון געזונט עסן. עקספּערץ רעקאָמענדירן די נוצן פון אַרטיטשאָוק פֿאַר מענטשן וואס זידלען אַלקאָהאָל צו באַשיצן לעבער סעלז, ליבהאבערס פון געווירציק און פאַטי פודז, ווי געזונט ווי פֿאַר נעבעך און מאַלענאַטרישאַן ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו צו ופהיטן די נייטיק שפּור עלעמענטן.
אַרטיטשאָוק טינקטורע
לעצטנס, פילע ספּעשאַלאַסץ פון אָלטערנאַטיוו מעדיצין רעקאָמענדירן מענטשן וואס האָבן פּראָבלעמס מיט די לעבער צו נעמען די אַרטיטשאָוק צומיש. זייַן זאַץ איז רייַך אין:
- cinarin;
- פלאַוואָנאָידס;
- וויטאַמינס;
- ינולין;
- ענזיימז;
- tannins;
- פאַרשידן מינעראַלס.
דאַנק צו דעם ריטשאַסט פון בייאַלאַדזשיקאַל קאַמפּאָונאַנץ, דעם צומיש האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די לעבער און איז ינוואַלווד אין זייַן אָפּזוך.
צולייגן עס און פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אנדערע חולאתן פון די נערוועז סיסטעם, טשאָלעסיסטיטיס, ינסאַמניאַ און נעוראָסעס. דערצו, צומיש פון אַרטיטשאָוק העלפט דיידזשעסט פּראָטעינס און פאַץ, רעדוצירן גאַז פאָרמירונג אין די קישקע.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו אַרטיטשאָוק נוצן
אין די מיטל עלטער, רעזידאַנץ פון פילע מאָדערן לענדער גלויבן אַז די נוצן פון אַרטיטשאָוק איז שאַץ און עס איז קיין שאָדן פון עס. אָבער, ווי קיין מעדיצין, די אַרטיטשאָוק האט ביידע וווילטויק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, דעריבער, איידער ניצן עס פֿאַר עסנוואַרג אָדער ווי אַ מעדיצין, עס איז נייטיק צו באַראַטנ אַ דאָקטער אין אָפּצאָל.
איר קענען נישט נוצן דעם פאַבריק פֿאַר קינדער וואס זענען נישט נאָך צוועלף יאר אַלט, און אויך פֿאַר פרויען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן. אין דערצו, טראָץ דער פאַקט אַז די געוויקס איז געניצט צו פירן די לעבער, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו אַרטיטשאָוק אַרייַננעמען בלאַקידזש פון די ביליאַרי שעטעך און לעבער דורכפאַל פון שטרענג פאָרעם.