ציבור מיינונג וועגן די בענעפיץ און דיינדזשערז פון אַזאַ פאַנדזשיי ווי סווינע, צעטיילט. עטלעכע פונט צו אַ רשימה פון נוציק סאַבסטאַנסאַז, און אנדערע צו סטאַטיסטיק, לויט וואָס פאלן פון פאַרסאַמונג זענען ניט זעלטן. זאל ס פּרובירן צו רעכענען וואָס שטעלע איז בעסער צו נעמען.
טייפּס פון סווינע און זייער שאַטן
עס זענען צוויי מינים פון סווינע - דין סווינע און אַ דיק (אָדער ווי עס איז מאל גערופן שוואַרץ). דער ערשטער מינים איז גערעכנט קאַנדישאַנאַלי סאַמיק - אין אנדערע ווערטער, זיי קענען נאָר זיין געגעסן נאָך אָפּגעהיט היץ באַהאַנדלונג, אין וואָס פּויזאַנז זענען גאָר נוטראַלייזד. די רגע מינים איז געהאלטן סאַמיק לאַנג, און זייער נוצן אין עסנוואַרג איז געפערלעך פֿאַר לעבן.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז לעצטנס ריסערטשערז זענען גענייגט צו אַטריביוט אַ דין סווינע צו די נומער פון מאַשרומז ינעדאַבאַל. דעם איז טייל רעכט צו דעם פאַקט אַז עטלעכע שוועמל פּיקקערס פאַרלאָזן נאָך היץ באַהאַנדלונג, וואָס פּראַוואָוקס פאַרסאַמונג. עס איז באקאנט אַז מיט געהעריק, פּראַלאָנגד קוקינג די מאַשרומז קען אויך זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע . די שורה צווישן נוץ און שאַטן פון סווינע איז זייער דין, און לאַרגעלי דעפּענדס אויף העסקעם מיט די כּללים פון קוקינג. עס איז בוילינג אַזאַ מאַשרומז פֿאַר בייַ מינדסטער 1.5-2 שעה איידער צו לייגן זיי צו די קיילים. איידער זיי זענען געמיינט צו זויגן פֿאַר 3 טעג אין ריין וואַסער, וואָס איז געמיינט צו זיין געביטן אין דער מאָרגן און אָוונט.
וואָס זענען די בענעפיץ פון שוואָם פּיגס?
נוציק פּראָפּערטיעס פון שוועמל פּיגס זענען גאַנץ ברייט. ערשטער פון אַלע, עס איז אַ גרינג דייאַטערי פּראָדוקט, אין וואָס די טיילן פון פּראָטעין איז כּמעט 60%. רעכט צו דעם, חזיר קענען ווערן אַ טייל פון אַ מיטאָג אָדער מיטאָג, צונויפגעשטעלט לויט די פּרינציפּן פון געזונט עסן.
אויב איר רשימה די נוציק פּראָפּערטיעס פון סווינע, זיי וועלן אַקיומיאַלייט אַ פּלאַץ:
- קאָונטעראַקטינג שעדלעך קאַלעסטעראַל ;
- פֿאַרבעסערונג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
- אַקטאַוויישאַן פון דיידזשעסטשאַן פּראַסעסאַז;
- ענריטשמענט פון דעם גוף מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ;
- ינקריסינג די ימיון דיפענס גוף.
צי עסן סווינע, אָדער צו האַלטן עס, אַלעמען זאָל באַשליסן פֿאַר זיך. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן פאַר-סאָוקינג און בוילינג מאַשרומז - נאָר נאָך די מאַניפּיאַליישאַנז זיי קענען זיין געהאלטן טאַקע זיכער.