אַזוי איר קענען צוגרייטן נוציק עסנוואַרג פֿאַר זיך און דיין משפּחה, איר דאַרפֿן צו וויסן די רעסאַפּיז פֿאַר סליימינג קיילים. אין די טעגלעך דיעטע זאָל זיין נוצלעך פודז וואָס קענען זיין געווענדט אין אַ דיעטע און זייער געשמאַק שיסל.
דעליסיאָוס דיעטע עסנוואַרג פֿאַר וואָג אָנווער
קאַססעראָלע מיט בלומענקרויט און שינקע
ינגרידיאַנץ:
- בלענדער - 500 ג;
- מילך - האַלב אַ גלעזל;
- פּוטער - 1/2 טבספּ. spoons;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- שינקע - 250 ג;
- זויער קרעם - פּאָלסטאַקאַנאַ;
- זאַלץ, ברויט ברעקלעך.
צוגרייטונג
קאָכן די קרויט אין וואַסער, אין וואָס איר דאַרפֿן צו לייגן מילך און זאַלץ. נאָך קאַטינג עס און לייגן עס אין אַ סקאָווראָדע, וואָס איז פאַר-וילד. Top מיט שינקע, סלייסט אין קליין ברעקלעך. אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן די עגגס מיט זויער קרעם און לייגן זאַלץ. די ריזאַלטינג געמיש, גיסן קרויט און שינקע. שטעלן אין די ויוון (180 דיגריז) און באַקן ביז האַלב. ליכט קיילים פון בלומענקרויט זענען ידעאַל פֿאַר וואָג אָנווער.
עס זענען גענוג פּשוט קיילים פֿאַר וואָג אָנווער, וואָס צונויפשטעלנ זיך פון איין אָדער מער פּראָדוקטן.
פלייש געפּרעגלט אין וואַסער
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער - 800 ג;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
כאַזער בלאָט מיט אַ סערוועטקע צו מאַכן עס טרוקן, און זאַלץ אויף אַלע זייטן מיט זאַלץ און פעפער. אין די פּאַן, איר דאַרפֿן צו גיסן וואַסער צו די הייך פון 0.5 סענטימעטער. ווען די וואַסער סטאַרץ צו קאָכן, די פייַער זאָל זיין רידוסט, שטעלן די פלייש אין די סקאָווראָדע און נאָענט די דעקל. נאָך 40 מינוט, די פלייש מוזן זיין איבערגעזעצט דורך די אנדערע זייַט און האַלב פֿאַר 20 מינוט. אויב בעשאַס קוקינג וואַסער אַלע יוואַפּערייטיד, דעמאָלט לייגן עטלעכע בוילינג וואַסער.
דישעס פּראַמאָוטינג וואָג אָנווער
גרינס שטימונג
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 500 ג;
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך;
- טאַמאַטאָוז - 4 ברעקלעך;
- פּאַטייטאָוז - 1 שטיק;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- קנאָבל - 3 ציין;
- אָרעגאַנאָ, מאַסלינע ייל, זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
עגגפּלאַנץ דאַרפֿן צו זיין פּילד אַוועק, און דעמאָלט שנייַדן אין קיובז און זאַלץ. מיט אַ פּאָמידאָר איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די הויט, פֿאַר דעם, דאָס איז בוילד מיט בוילינג וואַסער. פעפער שנייַדן אין קיובז, און ציבעלע - האַלב רינגס. פּאַטלעזשאַן זאָל זיין ימיטיד פליסיק, וואָס מוזן זיין ויסגעשעפּט. אין אַ פריינג פּאַן פּרעגלען אַניאַנז און עגפּלאַנץ ביז גאָלדען ברוין. דעמאָלט עס איז נייטיק צו לייגן קאָאַרסעלי געהאַקט טאַמאַטאָוז און דישן פֿאַר 15 מינוט. סעפּעראַטלי, איר דאַרפֿן צו פּרעגלען פּאַטייטאָוז ביז האַלב האַלב. אין די סוף, מישן אַלע די וועדזשטאַבאַלז , לייגן זאַלץ, פעפער און אָרעגאַנאָ. די ריזאַלטינג פלייש זאָל זיין געלייגט אויף אַ באַקינג טאַץ און ביי 40 מינוט אין אַ ויוון באַהיצונג צו 190 דיגריז.