שטימען אַז נאָר קאָכן רייַז פֿאַר מיטאָג איז זייער פּשוט און נישטיק. עס איז פיל טשיקאַווע צו קאָכן רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז אין דער מולטיוואַרק פֿאַר גאַרניש. און וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געוויינט לעגאַמרע קיין. דורך דעם וועג, רייַז האַלב אין דעם וועג מיט וועדזשטאַבאַלז טורנס זיך ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך. נאָך אַלע, דעם קערל כּולל פילע פיברע, און דאַנק צו די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז איר קענען באַקומען אַ גרויס "אָפּצאָל פון ענערגיע." ווי צו קאָכן רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ מולטיוואַריאַט? איצט געפֿינען אויס.
רייַז מיט פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז
א דייאַטערי און געזונט גאַרניש פון פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז און רייַז וועט אַפּעלירן ניט נאָר צו די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, אָבער אויך צו אַלעמען וואס פשוט לייקס צו עסן געשמאַק. דעם גאַרניש איז געזונט קאַמביינד מיט פיש, הינדל און פלייש. אין פּשוט ווערטער, אַ זייַט שיסל פון רייַז מיט פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז איז אַ געשמאַק, באַלאַנסט און סאַטיספייינג שיסל.
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 0.5 גלעזל;
- פאַרפרוירן גרינס געמיש - 200 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- סוי סאָוס;
- גרינס בוימל;
- שוואַרץ פעפער.
צוגרייטונג
רייַז קאָכן ביז קאָכן אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער, יקספּאָוזד דער באַנד פון רייַז פּונקט 2 מאל, אין די "רייס / באַקוויט" מאָדע. אָניאָנס זענען קלינד, שנייַדן אין קליין קיובז און געפּרעגלט אין אַ מולטיוואַרק אין גרינס בוימל פֿאַר 3 מינוט. לייג צו עס אַ פאַרפרוירן גרינס געמיש, דעקן מיט אַ דעקן און מליען פֿאַר וועגן 10 מינוט אין די "קווענטשינג" מאָדע. לייגן רייַז צו די וועדזשטאַבאַלז, מישן, פעפער, צייַט מיט סוי סאָוס, קאָכן פֿאַר אַ דורכשניטלעך מאַכט פֿאַר 5 מער מינוט און סטימד רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געדינט צו די טיש.
רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז
ווען מיר הערן די פראַזע רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז אין די מולטיוואַרקעט, פֿאַר עטלעכע סיבה מיר מיד ימאַדזשאַן עפּעס ווי אַ מאַש, ענלעך צו פּילאַף, ניט מיט פלייש, אָבער מיט מאַשרומז. אָבער, אויב דאָס שיסל איז שטרענג שטרענג לויט דעם רעצעפּט, דעמאָלט איר וועט באַקומען אַ געשמאַק, פרילאַבאַל גאַרניש פון רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז. אַזוי, לאָזן 'ס באַקומען אנגעהויבן.
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 1 גלאז;
- זויער מאַשרומז - 100 ג;
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי .;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- צוקיני - 1/3 פּקס .;
- פּאָמידאָר - 2 פּקס .;
- גרינס בוימל;
- זאַלץ, בשמים, גרינז - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
קודם מיר קאָכן רייַז אין סאָלטיד וואַסער. צו טאָן דאָס, מיר ונטערזוכן עס און לייגן עס אין די שיסל פון די מולטיוואַרק. פּלאָמבירן מיט צוויי ברילן פון וואַסער און שטעלן די מאָדע "רייס / באַקוויט". קער אויף און וואַרטן ביז די רייַז איז האַלב. דער מולטיוואַרקעט וועט אַרבעטן ביז אַלע די וואַסער איז בוילד אַוועק, און דעמאָלט עס טורנס אַוועק. ווען די רייַז איז גרייט, מיר נעמען עס אויס און אָנהייבן קוקינג וועדזשטאַבאַלז. צו טאָן דאָס, אַלע פּראָדוקטן חוץ פֿאַר גרינערי זענען קלינד און שנייַדן אין קובעס, שטעלן אין אַ שיסל מולטיוואַרקאַ און פּרעגלען אין די "וואַרעם" מאָדע פֿאַר 10 מינוט. ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען גרייט, מיר פאַרשפּרייטן צו זיי די האַלב רייַז, קאַנד מאַשרומז און דזשענטלי מישן, אַזוי אַז די קאַשע טוט נישט קער אויס. מיר שטעלן אויף די מולטיוואַרק פּראָגראַם "וואַרמינג אַרויף" פֿאַר 5-10 מינוט. אַז ס אַלע, פרייאַבאַל רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז אין די מולטיוואַרקעט איז גרייט! איידער געדינט, איר קענען באַצירן די שיסל מיט אַ ספּריג פון פּעטרעשקע.
רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ ייַלן
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 1 גלאז;
- זיס פעפער - 1 פּיסי .;
- 1 carrot;
- קאַנד פּיז אָדער פּאַפּשוי - צו טעם;
- וואַסער - 3 זאכן;
- גרינס בוימל;
- גרינז, זאַלץ, פעפער - צו טעם.
צוגרייטונג
קאַרראָץ זענען קלינד און דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. זיס פעפער שנייַדן אין האַלב, קלינד פון זאמען און שנייַדן אין סטריפּס. רייַז ונ דורך רינסעד אין קאַלט וואַסער. אין אַ שיסל מולטיוואַרקי גיסן זונרויז ייל און שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ, חוץ פֿאַר גרינז. סאָלים און פעפער צו טעם. פּלאָמבירן מיט בוילד וואַסער, דעקן מיט אַ דעקל און לייגן עס אויף די "רייס / באַקוויט" מאָדע. די שיסל איז האַלב פֿאַר וועגן 30-40 מינוט, דיפּענדינג אויף די מאָדעל פון די מולטיוואַרק.