די קאַפּעלין איז געהאלטן צו זיין איינער פון די מערסט פאָלקס מינים פון געשעפט פיש. עס איז פארקויפט בייַ אַ אַפאָרדאַבאַל פּרייַז, עס איז זייער גרינג צו קאָכן, און די בענעפיץ פון דעם קליין פיש זענען נישט ווייניקער ווי קיין אנדערע פיש.
נוץ און שאָדן פון קאַפּעלין
ווי קיין ים פיש, קאַפּעלין איז די מקור פון ייאַדיין. ספּעציעל עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס פֿאַר מענטשן לעבעדיק אין ערטער ווו די קאַנסאַנטריישאַן פון ייאַדיין אין וואַסער און לופט איז זייער נידעריק. דורך לייגן דעם פיש צו דיין דיעטע, איר וועט רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג היפּאָטהיראָידיסם .
קאַפּעלין איז די רעקאָרד האָלדער פֿאַר די צופרידן פון סעלעניום, אַ עלעמענט וואָס נעמט אָנטייל אין די מאַטאַבאַליזאַם פון פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ, איז טייל פון פילע וויטאַל קאַמפּאַונדז, און אויך העכערן די אַבזאָרפּשאַן פון ייאַדיין.
די נוצן פון קאַפּעלין איז רעכט צו דער בייַזייַן אין עס פון פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום - סאַבסטאַנסיז אַז רעגולירן די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל. נאָך קאַפּעלין איז רייַך אין פאַספעראַס, וואָס איז אַ טייל פון ביינער און צאָן ינאַמאַל.
דעם קליין פיש כּולל פאַרשידן וויטאַמינס. די פאלגענדע קאַמפּאַונדז זענען געפונען אין עס:
- פאָליק זויער, אָן וואָס די פּראָדוקציע פון נייַ בלוט סעלז קענען ניט זיין געטאן נאָרמאַלי;
- וויטאַמין C, וואָס פארשטארקן אונדזער בלוט כלים;
- טהיאַמינע, וואָס נעמט אָנטייל אין די מאַטאַבאַליזאַם פון ליפּידס און קאַרבאָוכיידרייץ;
- וויטאַמין E, וואָס פּראַטעקץ סעלז פון שעדיקן.
קאַלאָריע קאַפּעלין איז לעפיערעך נידעריק, פּער 100 ג פון פּראָדוקט אַקאַונץ פֿאַר 120 - 150 קאַלאָריעס, אַזוי סלימינג קענען בעשאָלעם לייגן עס צו זייער מעניו. פאַץ וואָס זענען קאַנטיינד אין קאַפּעלין זענען נוציק, זיי זענען רעפּריזענטיד דורך פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. די קאַמפּאַונדז בייַשטייַערן צו לאָוערינג קאַלעסטעראַל, געבן די הויט פערמנאַס, פֿאַרבעסערן שלאָס צושטאַנד. אין דערצו צו פאַץ, קאַפּעלין כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעינס, און עס זענען קיין קאַרבאָוכיידרייץ אין עס.
איז עס מעגלעך צו שעדיקן פון קאַפּעלין?
אין עטלעכע פאלן, פון קאַפּעלין פיש, איר קענען באַקומען ניט בלויז בענעפיץ, אָבער אויך שאָדן. מענטשן מיט אַלערדזשיק רעאַקיישאַנז צו פיש און סעאַפאָאָד זאָל ריפערד צו ניצן עס. עס איז בעסטער צו קויפן קאַפּעלין געזונט פאַרפרוירן. פריש פיש איז גרינג צו דערקענען דורך די שווער רויט גילז און טראַנספּעראַנט אויגן.
דער אופֿן פון צוגרייטונג איז אויך וויכטיק. די נוצן פון בוילד קאַפּעלין איז כּמעט ינדיספּיוטאַבאַל, אָבער סמאָוקט פיש זאָל ניט זיין גענומען אַ גרויס אינטערעס, נאָך אַלע, קאַרסאַנאָודזשעניק קאַמפּאַונדז זענען געשאפן בעשאַס סמאָוקינג. פאַרלירן וואָג זאָל אויך געדענקען אַז בראָטן קאַפּעלין איז נישט בלויז גוט, אָבער אויך אַ מעגלעך שאָדן צו די פיגור, ווייַל די קאַלאָריק צופרידן פון פיש קאָכן אין דעם וועג וועט זיין העכער ווי האַלב אָדער בייקט.