די בעסטער עסנוואַרג פֿאַר וואָג אָנווער איז ליכט, פריש פודז אַז ניט בלויז האָבן נידעריק קאַלאָריע צופרידן, אָבער אויך פירן אַ פּלאַץ פון וויכטיק נוטריאַנץ צו דעם גוף. מיר וועלן באַטראַכטן וואָס עסנוואַרג פֿאַר וואָג אָנווער איז נוצלעך.
- פּעקינג קרויט, ליפי וועדזשטאַבאַלז און סאַלאַדס . די קאַטעגאָריע כולל אַלע מינים פון קרויט, בלאַט סאַלאַדס פון די "ייסבערג" צו די רוקאָלאַ. קאַלאָריק אינהאַלט פון די פּראָדוקטן איז אַזוי נידעריק אַז דער גוף דאַרף צו פאַרברענגען מער ענערגיע אויף דיידזשעסטינג זיי ווי עס געץ מיט זיי. דאס זענען די אַזוי-גערופן פּראָדוקטן מיט אַ נעגאַטיוו קאַלאָריע צופרידן. אויב זיי מאַכן 50% פון יעדער מאָלצייַט, איר קענען לייכט פאַרלירן וואָג.
- דו זאלסט נישט שטארק וועדזשטאַבאַלז . די קאַטעגאָריע כולל קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, בולגאַריש פעפער, צוקיני, צוקיני, פּאַטלעזשאַן, אַניאַנז. זיי האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און זענען די גאנץ זייַט שיסל פֿאַר אַ פלייש שיסל. דעם איז אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי עסנוואַרג פֿאַר וואָג אָנווער, וואָס ניט בלויז ראַדוסאַז די קוילעלדיק קאַלאָריק צופרידן פון די דיעטע, אָבער אויך סאַטשערייץ דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסאַז.
- נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן . מילכיק פּראָדוקטן זענען רייַך אין פּראָטעין און קאַלסיום, און ביידע פון די עלעמענטן זענען ינקרעדאַבלי נוצלעך פֿאַר לוזינג וואָג. ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט זאָל באַצאָלן צו הייַזקע קעז, קעפיר, נידעריק-פעט טשיזיז. דעם איז אַ גרינג און געזונט דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער, וואָס קענען בישליימעס פאַרבייַטן קיין מאָלצייַט.
- נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פלייש, אָף און פיש, ווי געזונט ווי עגגס . דעם איז רינדערנס, קאַלבפלייש, קיניגל, טערקיי, הינדל ברוסט, ראָזעווע לאַקס, פּאָללאָקק. עס איז די מערסט נוציק עסנוואַרג פֿאַר אַ פּאָר - פֿאַר וואָג אָנווער עס איז וויכטיק צו קלייַבן די קוקינג מעטהאָדס וואָס טאָן ניט אַרייַנציען אָילס.
- קאַשאַ פון גאַנץ גריינז (נישט גריינז!). דאס איז באַקוויט , ברוין רייַז, האָבערגריץ, פּערל גערשטן. זיי זענען מאל געניצט פֿאַר פרישטיק, אַזוי אַז דער גוף געץ זייַן חלק פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ.
פון די קאַטעגאָריעס פון פּראָדוקטן, עס איז גרינג צו מאַכן אַ רעכט און באַלאַנסט מעניו וואָס וועט לאָזן איר צו עסן רעכט און טאָן ניט האָבן קיין פּראָבלעם מיט עסנוואַרג.