נעכטן ס מאַקאַראָנען קענען זיין ויסגעצייכנט נוצן, פּריפּערינג מיט זייער אָנטייל אַ ויסגעצייכנט נייַ פרייַ שיסל מיט קעז און יי. דער פאַקט אַז די פּראָדוקטן זענען נישט וועלדעד הייַנט וועט נישט ווירקן די געשמאַק פון די שיסל, און די צייַט פֿאַר די כאַוסווייווז וועט ראַטעווען באטייטיק. פון קורס, איר קענען נוצן פרעשלי ברוד מאַקאַראָנען, אויב איר דאַרפֿן צו רעכענען עפּעס אָריגינעל און אַפּעטיטלעך פֿאַר מיטאָג פון ענלעך פּראָדוקטן.
ווי צו קאָכן אַ מאַקאַראָנען פון אַ מאַקאַראָנען מיט קעז און יי אין די ויוון?
ינגרידיאַנץ:
- בוילד מאַקאַראָנען - 310 ג;
- פּוטער - 35 ג;
- עגגס אויסגעקליבן - 3 ברעקלעך;
- פּיקאַנט קעז פון שווער ווערייאַטיז - 210 ג;
- גרינז (אַפּשאַנאַל) - צו טעם;
- זאַלץ שטיין, בשמים און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם.
צוגרייטונג
צוגרייטן אַ פאַן איז זייער פּשוט. עס איז גענוג צו צעלאָזן די פּוטער און שלאָגן עס צוזאַמען מיט אויסגעקליבן עגגס און אַ קנאָבל פון זאַלץ, דעמאָלט מישן אין די געמיש ערד שוואַרץ פעפער, בשמים, מעלרענקאָ געהאַקט פריש גרינז בייַ וועט און העלפט גריינדיד שווער פּיקאַנט קעז.
איצט שטעלן די בוילד מאַקאַראָנען אין אַ יילד טיף שיסל, גיסן עס אין אַ צוגעגרייט קעז-יי געמיש און שטעלן עס צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר אַרויף צו 185 דיגריז פֿאַר פופצן מינוט. נאָך אַ בשעת, טיליללאַטע די עסנוואַרג מיט די רוען חלק פון די גריינדיד קעז און לאָזן עס צעלאָזן אויף די אויוון פּאָליצע פֿאַר נאָך פינף מינוט.
מיר דינען דעם מין פון פאַן הייס, שיפטינג דער געוואלט חלק פון שמעקנדיק עסנוואַרג אַנטו אַ שיסל און דעקערייטינג עס מיט אַ צווייַג פון גרין.
מאַקאַראָנען מיט יי און צעלאָזן קעז אין אַ סקאָווראָדע
ינגרידיאַנץ:
- בוילד מאַקאַראָנען - 310 ג;
- בייקאָן - 8-10 ברעקלעך;
- סאַלאַט ציבעלע - 120 ג;
- עגגס אויסגעקליבן - 4 פּקס .;
- קרעם קעז - 120 ג;
- פריש הערבס (אויב געוואלט) - צו טעם;
- זאַלץ שטיין, בשמים און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם.
צוגרייטונג
סלייסאַז פון בייקאָן פֿאַר דעם שיסל זאָל זיין שנייַדן ווי דין ווי מעגלעך. פאַרשפּרייטן זיי אויף וואָרמד אַרויף