מיסטאָמע, עס זענען פּראַקטאַקלי קיין מענטשן וואס טאָן ניט ווי צו טרינקען טיי. דעם געשמאַק, וואָרמינג און שמעקנדיק טרינקען האט געווינען גרויס ליבע און פּאָפּולאַריטעט אין דער וועלט. יעדער מדינה האט זייַן אייגן ספּעציעל טראדיציעס פון מאכן דעם טרינקען. טיי מיט מילך וועט זיכער קאַנגקער איר מיט זייַן ומגעוויינטלעך אַראָמאַ און יידל געשמאַק. זאל ס ניט וויסט צייַט און באַטראַכטן מיט איר רעסאַפּיז פֿאַר מאַכן טיי מיט מילך.
רעצעפּט פֿאַר גרין טיי מיט מילך
גרין טיי מיט מילך איז אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר סלימינג. דעם טרינקען איז גוט און געשמאַק, ביידע הייס און קאַלט, וואָס אַלאַוז איר צו טרינקען יאָר-קייַלעכיק, ויסגעצייכנט וואָרמינג אין ווינטער און קאָאָלינג אין די זומער, בשעת גענומען זאָרגן פון דיין פיגור אין פּאַראַלעל. זאל ס געפינען אויס ווי צו מאַכן טיי מיט מילך.
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער בוילד - 1.5 סט.
- ינגבער וואָרצל - 10 ג;
- מילך - 1 נומער;
- גרין בלאַט טיי - 2 צפּ.
- קאַרדאַמאָם - 1 לעפעלע;
- האָניק - 3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
צו מאַכן ינגבער טיי מיט מילך אין אַ קליין פאַן גיסן אַ ביסל הייס וואַסער. איידער ברוינג גרין טיי, לייגן די ינגבער, פּילד און גרייטיד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, און דעמאָלט שטעלן די טיי בלעטער זיך. ווייַטער, שטעלן די קאַנטיינער אויף דעם הרובע, אויף אַ שוואַך פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר וועגן צוויי מינוט מיט די דעקל פֿאַרמאַכט. דעמאָלט גיסן דין מילך און ווידער ברענגען צו אַ קאָכן. אין די סוף, לייגן ערד קאַרדאַמאָם, קערפאַלי אַראָפּנעמען דעם פאַן פון די טעלער און מישן אַלץ ונ דורך. דעריבער לייגן עס אויף די פייַער ווידער און ברענגען עס צו אַ קאָכן. איצט אַ ביסל קיל, שטעלן די האָניק און שפּאַנונג די טיי מיט מילך און ינגבער דורך אַ זייַער אָדער גאָז.
גרין טיי מיט מילך
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 1 ך;
- גרין טיי - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
ווי צו מאַכן טיי מיט מילך? אין אַ קליין פאַן גיסן די מילך און ברענגען עס צו כּמעט קאָכן. דערנאך אַראָפּנעמען פון היץ, גיסן די גרין טיי, קאָך. דעקן די פּאַן און לאָזן פֿאַר 20 מינוט צו ינפיוז.
ווען די טרינקען איז ינפיוזד, די מילך וועט קער אַ ליכט ברוין קאָלירן. טיי מיט מילך זאָל זיין פילטערד דורך אַ זיפּ, אָדער גאָז, און אויסגעגאסן אין ברילן.
ענגליש טיי מיט מילך
ינגרידיאַנץ:
- שוואַרץ טיי - 1 לעפעלע;
- מילך - צו טעם;
- וואַסער - 200 מל;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
ווי צו ברוען טיי ריכטיק? מיר גיסן די טשייַניק מיט די בוילינג בוילינג וואַסער, און דאַן אַמאָל גיסן שוואַרץ טיי אין עס. אין אַ פאַן, היץ אַרויף צו 90 דיגריז מיט וואַסער און גיסן די טיי מיט בוילינג וואַסער, קלאָוזינג די קעסל מיט אַ דעקל. לאָזן צו ברענען און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. אין אַ גלעזל, גיסן אַ ביסל מילך און דעמאָלט גיסן עס מיט פאַקטיש טיי און גיסן צו טעם צוקער. סטיר שוואַרץ טיי מיט מילך און דינען עס אויף די טיש.
הנאה דיין טיי פּאַרטיי!