אין פריש יאָרן, אינטערעס אין ערבאַל טיז האט געוואקסן באטייטיק, און דאָס איז ניט נאָר אַ צינדז צו שניט. אַדהערענץ פון אַ געזונט לייפסטייל פאַרבייַטן שוואַרץ טיי און קאַווע מיט אַ ערבאַל טרינקען אין זייער טעגלעך דיעטע. דעם איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז טראדיציאנעלן טרינקען אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַפין און טאָנענע, וואָס, אין דערצו צו קלאָר "לעבאַסיטי", נעגאַטיוולי ווירקן די מענטש נערוועז סיסטעם, ביסלעכווייַז צעשטערן זייַן פעסטקייַט. די סומע פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין טיי איז אַפעקטאַד דורך די פיייקייַט צו ברו עס, און די סומע פון צייַט אַז די טרינקען איז אין די טשייַניק. גאַנץ אַנדערש קענען זיין געזאָגט וועגן טיי געמאכט פון טרוסקאַווקע בלעטער, די נוץ און שאָדן וואָס איז זייער געזונט געלערנט.
נוציק פּראָפּערטיעס פון טיי פון טרוסקאַווקע בלעטער
דעליסיאָוס ערבאַל טיי איז באקומען פון די בלעטער פון סטראָבעריז. דעם איז ווי גאַרדנערז רופן די יאַגדע, וואָס וואקסט אין זייער גאָרטן פּלאַץ. ווי אַ הערשן, גאָרטן סטראָבעריז וואַקסן אויף די בעדז. אבער אויף ווי צו רעכט רופן דעם פאַבריק, די ווונדערלעך געשמאַק און בענעפיץ פון די יאַגדע זיך וועט נישט טוישן בייַ אַלע.
ביאָלאָגיסץ דיסטיישייווז צוויי ווערייאַטיז פון סטראָבעריז: גאָרטן און וואַלד. שטודיום האָבן געוויזן אַז ווילד טרוסקאַווקע כּולל מער נוצלעך סאַבסטאַנסיז ווי זייַן פאַרשיידנקייַט פון גאָרטן. טרוסקאַווקע טיי, דאַנק צו דעם בייַזייַן פון טאַננינס, העלפט מיט מאָגן דיסאָרדערס און עסנוואַרג פאַרסאַמונג, נערוועז אָוווערווערק, פאַסילאַטייץ ווייטיקדיק סענסיישאַנז אין קאָליטיס, טשאָלעליטהיאַסיס און ניר חולאתן. זייַן בלעטער זענען רייַך אין אַסקאָרביק זויער, וואָס האט אַ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג, און דעריבער סטימיאַלייץ די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף.
ווי צו מאַכן טיי פון טרוסקאַווקע בלעטער?
טרוסקאַווקע טרינקען קענען קאָכן אַלעמען. פֿאַר דעם עס איז גענוג צו טאָן די פאלגענדע:
- טשייַניק זאָל זיין פּייפּינג מיט בוילינג וואַסער;
- פּלאָמבירן 1 סט.לאָזשקו טרוקן בלעטער;
- גיסן אַלע די בוילינג וואַסער.
טיי איז ינפיוזד פֿאַר 20 מינוט. דער רעזולטאַט איז אַ טיי טרינקען פון אָנגענעם בורשטין קאָליר. צו געבן אַ מער טיף קאָליר צו די טרוסקאַווקע, איר קענען לייגן אַ קליין סומע פון טראדיציאנעלן שוואַרץ אָדער גרין טיי .
איר קענען מאַכן טיי פון די בלעטער פון סטראָבעריז אין אַ טערמאַס. ינפוסיאָן קענען זיין קאַנסומד נאָך 30 מינוט. אבער עס איז איין נואַנס - עס איז נייטיק צו טרינקען עס ין 6 שעה, ווי די טיי וועט אָנהייבן אַ ביסל ביטער און גאָר פאַרלירן זייַן נוציקייט.
פערמענטעד טיי פון טרוסקאַווקע בלעטער
בלעטער פון סטראָבעריז זענען רעקאַמענדיד צו זיין כאַרוואַסטיד אין פרי זומער, קאַטינג אַוועק 1-2 גאָר אַנפאָולדאַד בלעטער פון די קוסט. געזאמלט בלעטער פֿאַר 5-6 שעה לייגן אין די שאָטן אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך אין 2-3 לייַערס. צו ענשור אַז די אויבערשטער בלעטער טאָן ניט טרוקן אויס, זיי זענען פּיריאַדיקלי פארקערט. אַ ביסל פיידאַד פאָולידזש איז טראַנספערד אין 1 שיכטע אויף וואַטע שטאָף, וואָס דעמאָלט, צוזאַמען מיט די בלעטער, ראָללס אין די פאָרעם פון אַ פּעקל. אין דעם שטאַט, די רוי מאַטעריאַלס בלייַבן פֿאַר אן אנדער 24 שעה. נאָך אַ טאָג, די בלעטער זענען אַוועקגענומען פון די געוועב און לינקס צו טרוקן אין אַ פינצטער אָרט.
פערמענטעד אין דעם וועג, די בלעטער וועט פֿאַרבעסערן די טעם און קאָליר פון טרוסקאַווקע טיי.