הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן אַ געשמאַק אָמעלעט - אַ שנעל און פערלי פּשוט פרישטיק וואָס וועט באַשולדיקן איר מיט קראַפט און שטאַרקייט פֿאַר די גאנצע אַרבעט טאָג.
אָמלעט מיט פּאָמידאָר און קעז
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 100 מל;
- יי - 4 ברעקלעך;
- פּאָמידאָר - 3 פּקס .;
- מעל - 2 טבספּ. spoons;
- קעז - 50 ג.
צוגרייטונג
צו אָנהייבן, וויסק אין די שיסל פון עגגס. דעמאָלט גיסן ביסלעכווייַז מעל, גיסן אין די מילך און וואַרפן זאַלץ. קעז מאָלד אויף אַ גרויס כאַבאַר, און שווענקען די טאַמאַטאָוז, ווישן און שנייַדן אין קובעס. אין אַ פריינג פּאַן, וואַרעם אַרויף אַ ביסל גרינס ייל, פאַרשפּרייטן טאַמאַטאָוז און פּרעגלען זיי פֿאַר וועגן אַ מינוט. נאָך דעם, דזשענטלי גיסן די יי מאַסע און קאָכן די אָמעלעט איבער נידעריק היץ, קאַווערינג מיט אַ דעקל. א פּאָר פון מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, שפּריצן די שיסל מיט גרייטיד קעז.
ווי צו קאָכן אַ געשמאַק אָמלעט מיט סמאָוקט ווורשט?
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 4 טבספּ. spoons;
- יי - 4 ברעקלעך;
- קעז - 100 ג;
- סמאָוקט ווורשט - 50 ג;
- ציבעלע גרין - 50 ג;
- פּאָמידאָר - 2 פּקס .;
- פריש גרינז;
- גרינס בוימל;
- בשמים.
צוגרייטונג
טאַמאַטאָוז זענען געוואשן און פּילד. צו טאָן דעם, קערפאַלי שנייַדן די שפּיץ פון די וועדזשטאַבאַלז, נידעריקער זיי פֿאַר האַלב אַ מינוט אין בוילינג וואַסער, און דעמאָלט פּלאָמבירן מיט ייַזיק וואַסער. די פּאָמידאָר פּאַפּ איז פּאַלווערייזד אין קליין קובעס.
אין די פריינג פּאַן גיסן די ייל, היץ עס, פאַרשפּרייטן אַ פיינלי געהאַקט גרין שטראַל און פאָרן עס פֿאַר וועגן אַ מינוט. דעריבער לייגן די טאַמאַטאָוז, קאָך און פּרעגלען 3 מינוט. מיר צעהאַקן די ווורשט מיט רינגס און שיקן עס צו די פריינג פּאַן. עגגס זענען צעבראכן אין אַ שיסל, גיסן אין מילך, זאַלץ און וואַשן אַלץ צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. איצט לייגן גרייטיד קעז, גרינז און מישן ונ דורך. גיסן די פאַרטיק געמיש אין אַ סקאָווראָדע, דעקן מיט אַ דעקל און קאָכן די פייַנקוכן ביז עס פרייז. א פאַרטיק שיסל איז געדינט מיט קראָוטאָנס און פריש וועדזשטאַבאַלז.
אָמלעט מיט טאַמאַטאָוז אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- יי - 4 ברעקלעך;
- מילך - 200 מל;
- פּאָמידאָר - 200 ג;
- שינקע - 200 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- בשמים;
- מעל - 1 לעפעלע;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
מיר ריין די ציבעלע, מאָלן עס, און שנייַדן די שינקע מיט שטרוי. טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן אין קליין קובעס. איצט שטעלן די שטראַל אין די פריינג פּאַן מיט די פּוטער און פאָרן עס אין אַ גאָלדען סקאָרינקע. נאָך דעם, לייגן די שינקע און לייטלי פּרעגלען. גרייט בראָטן פאַרשפּרייטן אויף די דנאָ פון די פורעם, דעקן מיט אַ פּלאַסט פון טאַמייטאָוז. באַזונדער, שלאָגן עגגס, גיסן מעל און בשמים. גיסן אין די מילך און מישן געזונט. פּלאָמבירן דעם געמיש מיט שינקע און שיקן די פייַנקוכן מיט טאַמאַטאָוז צו די ויוון פֿאַר 25 מינוט.
ווי צו קאָכן אַ געשמאַק אָמלעט מיט טאַמאַטאָוז אין אַ מולטיוואַרק?
ינגרידיאַנץ:
- יי - 3 ברעקלעך;
- מילך - 250 מל;
- ווורשט - 100 ג;
- קעז - 100 ג;
- butter ;
- ציבעלע גרין;
- בשמים.
צוגרייטונג
איידער קוקינג מיר שטעלן די מולטיוואַרק אין די נעץ און שטעלן די "באַקינג" מאָדע. מיר לובריקייט די שיסל מיט אַ קליין שטיק פון פּוטער און לייגן אויס אַ קליין געהאַקט ווורשט. טאַמאַטאָוז זענען רינסעד, אפגעווישט און שרעדיד אין קליין לאָבולעס. לייג זיי צו ווורשט און מישן. איצט נעמען אַ שיסל, ברעכן אין עגגס, לייגן