עס איז שווער צו גלויבן, אָבער נאָך עטלעכע און אַ האַלב סענטשעריז צוריק אַנאַנאַס אויף די טיש געדינט ווי איינער פון די וואונדער פון אַ הויך האַכנאָסע פון די אָונערז פון די הויז. דערצו, ער אָפֿט געקויפט עפּעס פֿאַר דעם ציל - צו ונטערשטרייַכן די העכסטן מדרגה פון אַרייַנטרעטן און ריפּיטידלי געניצט צו באַצירן דעם טיש, ביז גאָר ראַטעד און אריבערגעפארן צו די קעספּאָל. הייַנט, פּיינאַפּאַלז האָבן פאַרלאָרן זייער סטאַטוס פון "דעליקאַסיז פֿאַר די עליט." און כאָטש איר קענען קויפן דעם פרוכט אין קיין סופּערמאַרק אין קיין צייַט פון די טאָג אָדער נאַכט, ניט אַלעמען ווייסט ווי צו וואַקסן פּיינאַפּאַלז אין נאַטור.
צי פּינאַפּאַלז וואַקסן אויף דלאָניע ביימער?
אין קינדער קאַרטאָאָנס און ביכער, איר קענען אָפט זען פאלם ביימער בענדינג אונטער די וואָג פון פּינעאַפּפּלע און באַנאַנע באַנטשאַז. דעריבער, פילע סערווייווינג צו גאַנץ ווערטיק יאָרן, זענען זיכער אַז פּינאַפּאַלז און bananas וואַקסן אין נאַטור ניט אַנדערש ווי אויף פאלם ביימער. אבער אין ביידע פאלן, אַזאַ אַ וויסואַל סעריע בלייבט לעגאַמרע אויף דער געוויסן פון די ניט-אַזוי-בלאָזן פאַנטאַזיע פון די מאַלטאַפּלייער. אין פאַקט, ביידע פּינעספּאַלז און bananas זענען פירות פון ערביישאַס געוויקסן וואָס וואַקסן אויף דער ערד.
אין וואָס קלימאַט זענען פּיינאַפּאַלז גראָוינג?
אין סדר צו געווינען פּינאַפּאַלז צו נאָרמאַל, אַנטוויקלען, בליען און טראָגן פרוכט, זיי דאַרפֿן צו וואַרעם און פייַכט אַרום. אַזאַ טנאָים זענען בישליימעס צוגעשטעלט דורך נאַטור אין די טראַפּיקס. טכילעס, פּיינאַפּאַלז זענען געפונען בלויז אין די טראַפּיקאַל פאָראַס פון Brazil , ווו זיי זענען טייל פון די דיעטע פון היגע רעזידאַנץ. אין דערצו צו די פרוכט זיך, די בראַזיליאַן אַבאָריגינז האָבן געפונען אַפּלאַקיישאַן צו אנדערע טיילן פון אַנאַנאַס, פֿאַר בייַשפּיל, זיי געוויינט בלעטער צו פּראָדוצירן שטאַרק פייבערז. איבער צייַט, פון די בראַזיליאַן פאָראַס, דעם פאַבריק איז געווען מיגראַגעד צו אנדערע טראַפּיקס. הייַנט, פּינאַפּאַלז זענען געוואקסן מיט גרויס הצלחה אין ארגענטינע, קובאַ, האַוואַיי, גיני, מעקסיקא און אויסטראַליע, און דאָס איז בלויז אַ קליין טייל פון די לענדער ווו דעם פּראָצעס איז שטעלן אויף טייַך. דערצו, אין די באדינגונגען פון גרינכאַוסיז און גרינכאַוסיז פּיינאַפּאַלז קענען זיין געוואקסן פּראַקטאַקלי אין קיין ווינקל פון דער גלאָבוס.
ווי טאָן פּינעאַפּפּלעס וואַקסן אין נאַטור?
באַקאַנט צו אַלע די גרויס, זאַפטיק, אַזוי ענלעך צו די גיגאַנט קאָנעס, די פירות אין נאַטירלעך טנאָים זענען אַנלייקלי צו טרעפן. ווילד פּינאַפּאַלז, אין קאַנטראַסט צו זייער קאַלטאַווייטאַד קרובים, זענען מער ווי באַשיידן אין גרייס און כּמעט אַנאַבטרוסיוו. זייער מאַסע ראַרעלי יקסידז 1 קג, און דער טעם בלויז רימאָוטלי ריזעמבאַלז אַ געוויינטלעך עקזאָטיש נאַש. אין אנדערע רעספּעקץ, פּינעאַפּפּלעס ביידע וואַקסן אין די ווילד און אויף די פּלאַנטיישאַן לעגאַמרע די זעלבע. דאס זענען הערבאַסעאַס געוויקסן מיט אַ שטאַרק וואָרצל ראָסעט פון בלעטער, אין די מיטן פון וואָס, אונטער גינציק באדינגונגען, אַ בלום ספּייק מיט אַ פּאַניקולאַטע ינפלאָרעססענסע איז געשאפן. די קאָליר פון די בלומען אין די ינפלאָרעססענסע קענען קייט פון העל רויט צו טונקל פיאַלקע. יעדער פון די בלומען יווענטשאַוואַלי פארמען אַ בעריז, וואָס זענען פיוזד צוזאַמען, און פאָרעם אַ באַקאַנט פרוכט - אַנאַנאַס. אין דערצו צו ווערייאַטאַל טשאַראַקטעריסטיקס, די טעם פון יעדער פרוכט און פרוכט אין אַלגעמיין איז אַפעקטאַד דורך צי דער בלום איז געווען פּאַלינאַטעד אָדער נישט. לויט צו עקספּערץ, דער זוימען איז געגרינדעט ווי אַ רעזולטאַט פון אָפּרוען פון די בלום, באטייטיק ימפּערז די קוואַליטעט פון די פיטאַס. דעריבער, איינער פון די מערסט וויכטיק אַפּעריישאַנז אין די ינדאַסטריאַל קאַלטיוויישאַן פון פּיינאַפּאַלז איז צו באַשיצן זיי פון פּאַלינייטערז. אין דעם גאַנג זענען פאַרשידן קאָווערס, וואָרן גלייַך אויף פירות, סקאַרטערס, אאז"ו ו.
ווי טאָן אַנאַנאַס וואַקסן אין שטוב?
אויב מעגלעך קאַמפּלאַקיישאַנז טאָן ניט יבערשרעקן איר, אָבער נאָר אַרויסרופן, עס איז נישט יבעריק צו געפֿינען אויס ווי אַנאַנאַס וואקסט אין שטוב. פֿאַר די ינסטיטושאַן פון דעם עקזאָטיש שיין טוט נישט שטענדיק האָבן צו קלאַפּן די לעגס אין זוכן פון זאמען, עס איז גענוג צו קויפן אין די ניראַסט קראָם אַ ווינטידזש אַנאַנאַס. ער דארף צו שנייַדן אַוועק די שפּיץ, אַראָפּנעמען וידעפדיק בלעטער, טרוקן די שנייַדן און בלויז דעמאָלט שטעלן אין אַ קאַנטיינער מיט וואַסער פֿאַר דזשערמאַניישאַן. נאָך די אויסזען פון די רוץ, די סידלינג קענען זיין געפלאנצט אין אַ טאָפּ מיט אַ ליכט נוטריאַנט באָדן. מיט געהעריק זאָרגן, נאָך צוויי אָדער דרייַ יאר נאָך פּלאַנטינג, איר קענען פאָרלייגן צו די טיש אַנאַנאַס פון דיין אייגן פֿענצטער סיל.