זשעלע, צוגעגרייט פון זויער קרעם מיט קאַקאַאָ, וועט באשטימט באַצירן און פעסטיוו קינדער 'ס טיש, און וועט זיין אַ העל דערצו צו קיין טיש.
דזשעלי מיט סמעטענע און קאַקאַאָ
ינגרידיאַנץ:
- סמעטענע - 2 זאכן;
- קאַקאַאָ - 2 שראַב;
- צוקער - 1 נומער;
- דזשעלאַטאַן - 40 ג;
- וואַסער - 1 טבספּ.
צוגרייטונג
זאל ס פיגור אויס ווי צו מאַכן זשעלע פון קאַקאַאָ. געלאַטין איז דיילוטאַד אין וואַסער און לינקס צו טייַער אין צימער טעמפּעראַטור. דעריבער לייגן עס אויף אַ וואַסער וואַנע און צעלאָזן ביז גאָר צעלאָזן, ניט לאָזן די מאַסע צו קאָכן. דערנאָך אַראָפּנעמען און לאָזן די געלאַטין צו קילן. דו זאלסט נישט וויסט צייַט אין אַרויסגעוואָרפן, פאַרבינדן זויער קרעם מיט צוקער און מישן געזונט. נאָך דעם, מיר פאַרשפּרייטן געלאַטין צו זיס זויער קרעם און ווידער וויסק יעדער ביסל אַ ביסל.
די ריזאַלטינג מאַסע איז צעטיילט אין 2 טיילן, אין איינער מיר גיסן אויס די קאַקאַאָ און מישן. מיר גרייטן די טיילן גלאז זשעלע און גיסן די מאַסע איינער דורך איינער: ערשטער גיסן די ווייַס געמיש, און דעריבער די שאָקאָלאַד געמיש. איצט באַזייַטיקן די זשעלע פון זויער קרעם און קאַקאַאָ אין די פרידזש פֿאַר פול כאַרדאַנינג. נאָך 2 שעה מיר דינען אַ מייַכל צו די טיש, אויב איר ווילט צו באַצירן מיט ניסלעך, גרייטיד שאָקאָלאַד אָדער קאָקאָסנוס טשיפּס.
רעצעפּט פֿאַר זויער קרעם זשעלע מיט קאַקאַאָ
ינגרידיאַנץ:
- קאַווע - 1 לעפעלע;
- דזשעלאַטאַן - 20 ג;
- סמעטענע - 500 מל;
- קאַקאַאָ - 2 שראַב;
- צוקער - 1,5 זאכן;
- וואַסער;
- וואַניללין - צו טעם.
צוגרייטונג
צו מאַכן מילך זשעלע מיט קאַקאַאָ, דזשעלאַטאַן איז צעלאָזן אין אַ גלאז פון וואַרעם וואַסער און לאָזן פֿאַר וועגן 30 מינוט.סעפּעראַטלי מיר מאַכן קאַווע , קאָכן די טרינקען, לאָזן עס ברו און שפּאַנונג דורך אַ פייַן זייַער. די פאָרשטעלן דזשעלאַטאַן איז געפילטערט און צעטיילט אין 2 יידעניקאַל טיילן. איין טייל פון די זשעלע איז געמישט מיט וואַניללין, און די רגע איז אויסגעגאסן אין קאַווע, צולייגן קאַקאַאָ, אַ ביסל צוקער און וואַניללין צו טעם. מיר מישן אַלץ ונ דורך, שטעלן עס אויף אַ שוואַך פייַער און, אָן מאַכן עס צו די קאָכן, היץ עס אַרויף
קלעפּיק אין זויער קרעם מיט די רוען צוקער און טיילן אין 2 גלייַך טיילן. אין איין טייל גיסן די קאַווע געמיש, גערודער. אין די אנדערע טייל, לייגן די צעלאָזן דזשעלאַטאַן מיט וואַניל צוקער. איצט נעמען אַ גלאז קליין פאָרעם, און פאַרשפּרייטן יוואַנלי לייַערס פון אָלטערנאַטלי קרימי זשעלע פון צוויי פארבן. דערנאָך מיר באַזייַטיקן די מייַכל פֿאַר 1 שעה אין די פרידזשידער, דעמאָלט פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס מיר נידעריקער די פאָרעם אין הייס וואַסער און, איבערגעדרייט עס מיט אַ שנעל באַוועגונג, לייגן אויס אויף אַ פלאַך שיסל. גרייט דזשעלי מיט קאַקאַאָ און זויער קרעם איז דעקערייטאַד מיט פריש בעריז און מינץ בלעטער.