באַקיד פּאַטייטאָוז אין אַ מולטיוואַריאַט

פּאָטאַטאָעס - איינער פון די הויפּט און רובֿ פּראָסט פֿאַר אונדז עסנוואַרג, איר קענען זאָגן, די רגע ברויט. פּאַטייטאָוז אַנטהאַלטן פילע נוציק סאַבסטאַנסיז פֿאַר יומאַנז: וויטאַמינס, מיקראָעלעמענץ, פאַבריק פיברע, קאַרבאָוכיידרייץ. פּאַטייטאָוז קענען קאָכן אין פארשיידענע וועגן, פֿאַר בייַשפּיל, באַקן. אין אַלגעמיין, באַקינג איז איינער פון די מערסט געזונט וועגן פון קוקינג.

פּאָטאַטאָעס קענען זיין בייקט נישט בלויז אין הייס אַש אין אַ כייקינג אָדער לאַנד סיטואַציע, ניט בלויז אין די ויוון פון אַ נאָרמאַל גאַז אָדער עלעקטריש קוקער, וואָס זענען יוזשאַוואַלי יקוויפּט מיט קיטשאַנז אין אונדזער האָמעס.

עס איז מעגלעך צו קאָכן געשמאַק בייקט פּאַטייטאָוז אין אַ מולטיוואַריאַט. אַ מאָדערן מולטיוואַרק ​​איז אַ גאָר פאַנגקשאַנאַל מיטל, זייער באַקוועם פֿאַר פאַרנומען מענטשן, אין דערצו, עס קענען זיין גענומען צו אַ דאַטשאַ אָדער געניצט אין קיין סוויווע ווו עלעקטרע איז בנימצא, און עס איז קיין קאָכער פֿאַר קוקינג.

בייקט פּאַטייטאָוז "אין מונדיר" אין די מולטיוואַרק

ינגרידיאַנץ:

• פּאַטייטאָוז פון מיטל גרייס - 3-4 פּקס. פֿאַר 1 געדינט.

צוגרייטונג

מיר קערפאַלי וואַש די פּאַטייטאָוז, טרוקן זיי מיט אַ סערוועטקע און שטעלן זיי אין די אַרבעט שיסל פון די מולטיוואַרקעט. אויב איר ווילט, איר קענען פּאַקן יעדער קאַרטאָפל אין שטער, דעם אָפּציע איז ספּעציעל באַקוועם, פֿאַר אַ סאַבסאַקוואַנט יאַזדע צו אַ מאַכנ אַ פּיקניק אָדער גיין מיט אַ מאָלצייַט אויף נאַטור. מיר קלייַבן די "באַקינג" מאָדע, די צייַט איז 60 מינוט. גרייט-בייקט קאַרטאָפל איז געדינט געזונט מיט פּוטער, קנאָבל, גרין אַניאַנז און אנדערע הערבס. עס וועט אויך זיין ווונדערלעך צו מאַכן סאַנדוויטשיז פון שוואַרץ ברויט מיט בייקאָן, בייקאָן אָדער בייקאָן.

באַקיד פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן און מאַשרומז אין אַ מולטיוואַריאַטע

ינגרידיאַנץ:

• פּאַטייטאָוז - 8 פּקס. די דורכשניטלעך גרייס;
• פריש מאַשרומז - 300 ג;
• ציבעלע - 1 פּיסי .;
• כאַזער פעט - 100 ג;
• קנאָבל - 2 קלאָוועס;
• greens;
• זאַלץ;
• שוואַרץ פעפער ערד.

צוגרייטונג

סאַלאָ מיר שנייַדן אין קראַקלינג, וואָס איז, קליין קיובז. מיר שנייַדן קליין אַניאַנז און מאַשרומז. אויב קוקינג אין שטוב, נוצן אַ פריינג פּאַן: דונק אַ ביסל שמירן פון די קאַבאַק, לייגן די ציבעלע, פּרעגלען עס לייטלי, און לייגן די מאַשרומז און דישן פֿאַר 10 מינוט. אַלע די זעלבע קענען זיין געטאן אין אַ מולטיוואַרק. קריספּס - אין די אַרבעט שיסל, צייַט - 40 מינוט, "באַקינג" מאָדע, און נאָך 10 מינוט מיר לייגן אַניאַנז, און נאָך 10 מינוט מאַשרומז. סטירינג און ווארטן פֿאַר די סוף פון די פּראָגראַם.

איצט איר קענען לייגן געהאַקט פּאַטייטאָוז אין די שיסל פון די מולטיוואַרק. צאַפּן עס מיט די ציבעלע-שוועמל געמיש און גיסן 50 מל פון וואַסער. קלייַבן די "באַקינג" מאָדע און שטעלן די צייַט - 40 מינוט. איידער געדינט צייַט מיט קנאָבל, זאַלץ און שוואַרץ פעפער, שפּריצן מיט הערבס.

באַקיד פּאַטייטאָוז מיט הינדל אין אַ מאַלטיקאַל

ינגרידיאַנץ:

• פּאַטייטאָוז יונג מיטל-סייזד - 8-12 פּקס .;
• הינדל דיך - 2 פּקס .;
• זונרויז ייל אָדער טשילד פעט;
• greens;
• קנאָבל.

צוגרייטונג

צעטל די פוס אין 3-4 פּאַרץ יעדער. קערפאַלי מיר וואַש די פּאַטייטאָוז און טרוקן די סערוועטקע. מיר גיסן אַ ביסל בוימל אין די אַרבעט שיסל פון די מולטיוואַרקעט, עס איז אַפֿילו בעסער צו נוצן הינדל פעט. מיר וועט לייגן די פּאַטייטאָוז, מיר וועט לייגן די הינדל ברעקלעך אויף שפּיץ. מיר קלייַבן די "באַקינג" מאָדע, שטעלן די צייַט - 60 מינוט. אין דער מיטן פון קוקינג 1-2 מאל מישן. אויב נייטיק, איר קענען גיסן אַ ביסל וואַסער. פאַרטיק בייקט פּאַטייטאָוז מיט הינדל, ספּרינגקאַלד מיט הערבס, סיזאַנד מיט קנאָבל און שוואַרץ פעפער.

נאָך בעערעך דער זעלביקער רעצעפּט, עס איז מעגלעך צו קאָכן בייקט פּאַטייטאָוז מיט כאַזער פלייש אין אַ מולטיוואַריאַט. נוצן פֿאַר דעם פלייש לעפיערעך פאַטי פלייש, רובֿ פּאַסיק האַלדז אָדער ריבס, איר דאַרפֿן אַ גראַם פון 600. די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ זענען די זעלבע.

אין דעם פאַל, ערשטער לייגן אין די אַרבעט בויגן ברעקלעך פון מיטל-סייזד כאַזער אָלטערנייטינג מיט פּאַטייטאָוז (אָדער קאַרטאָפל סלייסיז). קוקינג איז בעסער אויף קראַקלינג פון בייקאָן ווי אויף גרינס בוימל.