און טאָן איר וויסן אַז זופּ קענען זיין האַלב ניט בלויז אין אַ פאַן אויף אַ הרובע, אָבער אויך אין אַ מולטיוואַריאַטע? ספּעציעל עס טורנס אויס מער שמעקנדיק און רייַך, אָבער אין דער זעלביקער צייַט ריטיין אַלע זייַן נוציק פּראָפּערטיעס. באַקוויט סאָו איז איינער פון די נידעריק-קאַלאָריע, אָבער זייער סאַטיספייינג און נוצלעך ערשטער קיילים. אין קאָמבינאַציע מיט כאָוממייד קראָוטאָנס, באַקוויט זאַפט צוגעגרייט אין אַ מולטיוואַריאַטע, טורנס אויס אַמייזינגלי געשמאַק און ינסאַנעלי עראַמאַטיק! דו זאלסט נישט גלויבן מיר? דעמאָלט פּרובירן צו קאָכן דעם שיסל פֿאַר לאָנטש, און איר קענען נישט טרער זיך אַוועק פון דעם נאַש!
זופּ מיט באַקוויט אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער אָדער רינדערנס ריבס - 350 ג;
- פּאַטייטאָוז - 4 פּקס .;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- גרינס בוימל;
- באַקוויט גראָאַץ - 1 נומער;
- וואַסער - 2 ל;
- זאַלץ, סאָוס פֿאַר סאָופּס - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן זופּ מיט באַקוויט אין אַ מולטיוואַרק? ערשטער מיר נעמען כאַזער אָדער רינדערנס ריבס, שווענקען ונ דורך קאַלט וואַסער און שנייַדן אין קליין פּאָרשאַנז. אין די שיסל מולטיוואַרקאַ גיסן אַ ביסל גרינס ייל, שטעלן די דורכשניט פלייש, גיסן קאַלט בוילד וואַסער און שטעלן אין די מולטיוואַרק, אַרייַנגערעכנט די "קווענטשינג" מאָדע. קאָכן די יויך פֿאַר וועגן 50 מינוט. דאָס מאָל, מיר ריין פּאַטייטאָוז, אַניאַנז און קעראַץ. פּאָטאַטאָעס שנייַדן אין סטריפּס, פיינלי געהאַקט אַניאַנז, און קעראַץ דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. נאָך די סיגנאַל איז גרייט מולטיוואַרק, לייגן די יויך וועדזשטאַבאַלז און געוואשן אין שטייַגן באַקוויט. סאָלימ, צייַט מיט געווירץ צו געשמאַק און שטעלן די מאָדע "קווענטשינג" פֿאַר 1.5 שעה. גרייט געמאכט געשמאַק באַקוויט זופּ איז געדינט הייס מיט גרינז און זויער קרעם.
זופּ מיט באַקוויט און מאַשרומז אין מולטיוואַרקאַ
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 2 ל;
- פריש מאַשרומז - 200 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- פּאָמידאָר - 1 פּיסי .;
- פּאַטייטאָוז - 200 ג;
- באַקוויט גראָאַץ - 1 נומער;
- גרינס בוימל;
- זויער קרעם און גרינז - פֿאַר באַפּוצונג;
- זאַלץ, פעפער פעפער, ביי בלאַט - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
מיר נעמען די שיסל פון די מולטיוואַרק, גיסן וואַסער און שטעלן די "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר וועגן 25 מינוט. בשעת די וואַסער בוילז, מיר זענען פּריפּערינג ראָוסטינג. אָניאָנס זענען קלינד, שנייַדן אין קליין קיובז און פאָרן עס אַ ביסל אין גרינס בוימל. דעריבער לייגן די טעלער-שנייַדן מאַשרומז און גרייטיד מער אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. א ביסל פּרעגלען אַלץ און שטעלן אַ פיינלי געהאַקט פּאָמידאָר. פּאַטייטאָוז זענען קלינד, שנייַדן מיט שטרוי און שטעלן אין אַ שיסל מולטיוואַרקי צוזאמען מיט באַקוויט. מיר שטעלן די "קווענטשינג" מאָדע, קאָכן פֿאַר 10 מינוט, דעריבער לייגן די בראָטן, זאַלץ, פעפער צו געשמאַק און קאָכן אין די זעלבע מאָדע ביז גאָר צוגעגרייט. אַז ס 'אַזוי גרינג און פעסט איר באַקומען באַקוויט סאָו אין די מולטיוואַרקעט! Bon appetit!