אַלע יונגע עלטערן זענען זארגן מיט די קשיא פון וואָס מאַשט פּאַטייטאָוז קענען ווערן געגעבן צו אַ בעיבי און מיט וואָס עס איז בעסער צו וואַרטן? ווי צו קלייַבן די רעכט ינגרידיאַנץ און מאַכן פּיוריי פֿאַר בייביז? לאָמיר פּרובירן צו ענטפֿערן די שאלות.
מיט וואָס פּיוריי צו אָנהייבן?
אָנהייבן צו געבן מאַשט פּאַטייטאָוז צו בייביז איר דאַרפֿן ביסלעכווייַז, און עס מוזן דאַווקע זיין איין-קאָמפּאָנענט. עס איז בעסער צו אָנהייבן מיט אַ דערוואַקסן סאָפאַנד באַנאַנאַ, עס קען זיין געגעבן שוין צוויי חדשים.
ווען קען איך געבן מאַשט פּאַטייטאָוז?
- אין 3 חדשים איר קענען געבן עפּל פּיוריי . עס איז גענוג צו אָנהייבן מיט אַ לעפעלע. דורך 10-12 חדשים ברענגען די באַנד פון פּיוריי צו 100 ג. איר קענען פיטער די בעיבי פּיוריי פון באַנאַנע, פּרונז (אַ טאָג פֿאַר 2-4 טיספּונז), נוצן קאַנד מאַשט פּאַטייטאָוז, פארקויפט אין סטאָרז און פאַרמאַסיז.
- אין 3.5 חדשים מיר אָנהייבן צו געבן מאַשט פּאַטייטאָוז פון וועדזשטאַבאַלז (פון פּאַטייטאָוז, קעראַץ, מער עפּל, אאז"ו ו).
- פון די עלטער פון 4-5 חדשים, פּיוריי פון ווייַס מאַרראָווס און ווייַס קרויט זענען באַקענענ אין די ראַציע.
- פון די עלטער פון 7 months, איר קענען אָנהייבן צו געבן פלייש פּיוריי פֿאַר בייביז.
רעסיפּעס פּיוריי פֿאַר בייביז
גרינס פּיוריי
ערשטער, איר דאַרפֿן צו טאָן איין-קאָמפּאָנענט, און ווען די בעיבי טריינג פּוטער פון פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז, זיי קענען זיין געמישט צוזאַמען. פֿאַר דער ערשטער קאָמפּלעמענטאַרי מאָלצייַט, מאַשט פּאַטייטאָוז פון אַ צוקיני, בראַקאַלי.
1. בראַקאַלי פּיוריי
ינגרידיאַנץ:
- 3-4 ינפלאָרעססענסעס פון בראַקאַלי (דורך וואָג בעערעך 100 ג);
- 1 צפּ גרינס ייל (פּרעפעראַבלי מאַסלינע אָדער לינסיד).
צוגרייטונג:
שווענקען די ינפלאָרעססענסע פון קרויט און קאָכן אין וואַסער אָדער פּאַרע. בראַקאַלי איז בוילד געשווינד - אין בלויז 15 מינוט. קאָכן די בוילד גרינס אין אַ גרויל מיט אַ בלענדער, אויב נייטיק, לייגן אַ ביסל וואַסער צו די געבעטן געדיכטקייַט. אין די פאַרטיק מאַשט פּאַטייטאָוז לייגן פּוטער.
2. פּורע פון בלומענקרויט מיט קעראַץ
ינגרידיאַנץ:
- 1 carrot;
- 150 ג פון בלומענקרויט;
- אַ שטיק פון פּוטער.
צוגרייטונג:
ריין און וואַשן מיין וועדזשטאַבאַלז. מיר שנייַדן קעראַץ און גיסן אַ ביסל וואַסער, אָנהייבן צו קאָכן. ווען דער מער איז ווייך, מיר אויך לייגן די קרויט צעטיילט אין ינפלאָרעססענסעס. איר דאַרפֿן צו קאָכן אויף נידעריק היץ ביז די וועדזשטאַבאַלז ווייך צו אַזאַ אַ מאָס אַז זיי קענען זיין נידיד אין קאַשע (וועגן 15 מינוט נאָך ארויפלייגן די בלומענקרויט). פאַרטיק וועדזשטאַבאַלז ווישן אויף אַ קליין כאַבאַרניק, גיסן הייס יויך אָדער אַפּשאַנאַל מילך. ווידער, שטעלן אַ פּאַמעלעך פייַער און קאָכן פֿאַר 2 מינוט. לייג די פּוטער צו די פּיוראַפייד פּיוריי. אַזאַ מאַט פּאַטייטאָוז קענען זיין געגעבן ווען דער קינד האט שוין געלערנט דער ערשטער גרינס לורז.
פלייש פּיוריי
1. פּורעע פּיוריי
ינגרידיאַנץ:
- נידעריק-פעט כאַזער פאַליי;
- וואַסער פֿאַר יויך.
צוגרייטונג:
ריין די פלייש ונ דורך, באַפרייַען עס פון פאַטי ינטערלייַערס און לעבן, שנייַדן אין ברעקלעך. ין אַ שעה, קאָכן די פלייש אין וואַסער אָן זאַלץ. גרייט-געמאכט כאַזער זאָל זיין ווייך און גרינג צו צונויפגיסן אין אַ בלענדער אין אַ האָמאָגענאָוס פּיוריי. ברענגען די שיסל צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי מיט די רוען יויך.
2. קינד פלייש פּיוריי מיט קעראַץ
נעמען די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:
- אַ שטיק פון קאַלבפלייש (100 גר.);
- 1 carrot;
- אַ דריט פון אַ מילך מילך אָדער מילך געמיש;
- אַ קוב פון פּוטער.
צוגרייטונג
פלייש, פּילד אַוועק פון פילמס און שמירן, רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער, שנייַדן אין קיובז, שטעלן אין אַ פּאַן און אויסגעגאסן מיט וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן, נאָך 5 מינוט, פאַרבייַטן די וואַסער און פאָרזעצן צו קאָכן ביז גרייט (וועגן 1 שעה). סעפּעראַטלי קאָכן די קעראַץ (וועגן 20 מינוט). פאַרטיק פלייש און קעראַץ צוויי מאָל סקראָלד אין אַ פלייש מילכל דורך אַ פייַן רייַבן, דעמאָלט ערד מינסט אין אַ בלענדער, אַדינג בוט אָדער געמיש צו אַ פּיוריי שטאַט. עס איז וויכטיק צו רייַבן די פלייש, ווייַל די קידס בעסער אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. גאַט אַ שטיק פון פלייש אין אַ מאַשט פּאַטייטאָוז קענען פּערמאַנאַנטלי קער עס אַוועק פון דעם געשמאַק און געזונט שיסל. די ריזאַלטינג פּיוריי איז סיזאַנד מיט בוימל.