א סטאָרידזש פון וויטאַמינס, ספּעציעל וויטאַמין C, קראַנבערריז וואקסט אין אַ מאַרשי געגנט. אַז ס וואָס עס איז נישט גרינג צו קלייַבן. אין דערצו, די כאַרוואַסטינג פון רויט בעריז איז קאָמפּליצירט דורך די קליין גרייס פון פרוכט. וואָס איז וואָס פֿאַר פילע פאַנס פון שטיל גייעג עס איז וויכטיק צו וויסן ווי געשווינד צו זאַמלען קראַנבעריז.
ווי שנעל צו זאַמלען קראַנבעריז דורך האַנט?
די מערסט באַרימט און בעקאַבאָלעדיק וועג פון קאַלעקטינג בעריז איז דיין אייגן הענט. אמת, אַזאַ אַ אופֿן איז שווער צו רופן גרינג, אויף די פאַרקערט, עס איז זייער לאַבאָריאַס. דער פאַקט איז אַז די קראַנבעריז זענען נישט אַ גלייַך קוסט. די גראָוינג געוויקס איז אָפט ינטערטוויינד אין די אויבן-ערד טעפּעך מיט ארומיקע בושעס. עס איז די טיקאַץ וואָס מוזן זיין אַנראַוואַלד דורך כאַנטערז פֿאַר נוציק בעריז.
נו, איצט ספּעציעל וועגן ווי צו זאַמלען קראַנבעריז מיט אַ באַפאַלן. גיי צו די יאַגדע ערטער, נעמען אַ עמער אָדער אַ וויקקער קאָרב. מיט דיין הענט, טרענען אַוועק די גרעסטע בעריז פון די טאַפּס און וואַרפן זיי אין די באַפאַלן. א אָנגעפילט באַפאַלן איז פריי דורך גיסן קראַנבעריז אין אַ קאַנטיינער. מיר רעקאָמענדירן צו לאָזן בייַ מינדסטער צוויי אָדער דרייַ בעריז אויף יעדער קוסט.
אן אנדער אָפּציע, ווי געשווינד צו שניט קראַנבעריז אָן אַ פאַרבינדן, איז קאַטינג אַוועק קליין טאַפּס מיט בעריז. איר קענען קראָם דעם טיפּ פון יאַגדע פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ביז איר האָבן אַ פֿרייַ מינוט. דערנאך, אין שטוב, איר קענען בעשאָלעם שנייַדן אַוועק די צווייגן.
ווי צו שניט קראַנבעריז?
פּראָגרעס האט אַטשיווד אַפֿילו אַזאַ געוויינטלעך אָרט ווי קאַלעקטינג קראַנבעריז. און דעם איז נישט כידעשדיק, ווייַל מענטשן האָבן שטענדיק געזוכט צו יז זייער אייגן לעבן, אַפֿילו אין די מערסט וואָכעדיק. אזוי, פֿאַר בייַשפּיל, צוריק אין די סאָוויעט צייטן, אַ ספּעציעל פאַרבינדן איז באשאפן, וואָס אַלאַוז איר צו זאַמלען אַ נוציק יאַגדע געשווינד און אָן קיין ספּעציעל אַרבעט.
אין פאַקט, דעם מיטל האט אַ פּשוט, אָבער גאַנץ עפעקטיוו פּלאַן. די פונדרויסנדיק אויסזען פון דעם פאַרבינדן קוקט ווי אַ טיף שעפּ אָדער שעפּ מיט שאַרף מעטאַל ציין. די קאַלעקטער ספּענדז אויף צווייגן
דעם אופֿן כאָטש פעסט, אָבער זייער שעדלעך צו געוויקסן. די ציין פון מעטאַל שנייַדן ניט בלויז בעריז, אָבער אויך בלעטער און אַפֿילו גאַנץ שוץ. דערצו, עס איז נישט ומגעוויינטלעך און פּולינג אַ קוסט אויס פון דער ערד. דעריבער, פון די קראַנבעריז פֿאַר די ווייַטער יאָר איר קענען ניט דערוואַרטן אַ שניט.
דורך די וועג, טאָן אַז דער רעזולטאַט פון אַזאַ באַרבאַרואַס מעטהאָדס איז יקווייטיד מיט פּאָאַטשינג, אַזוי עס איז פארבונדן אין עטלעכע מקומות. אָבער, אויסלאנד פּלאַסטיק קאַמביינז זענען נישט פארקויפט מיט שאַרף ציין, אָבער מיט ראַונדיד ספּאָוקס. אַזאַ אַדאַפּטיישאַנז טאָן ניט שעדיקן די זשורעכלינעס פּלאַנטיישאַנז.