פּאָטאַטאָעס אויף אונדזער טיש כּמעט יעדער טאָג און מאל עס איז קאַמפּערד מיט ברויט. טאַקע, כּמעט אַלע טראדיציאנעלן קיילים זענען יוזשאַוואַלי אָדער קאָכן פון פּאַטייטאָוז אָדער געדינט מיט אים. אין דעם אַרטיקל מיר וועט באַטראַכטן די באַשרייַבונג פון די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט "אַדרעטטאַ".
קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט "אַדרעטטאַ"
מאָדערן גאָרטנצוכט איז שווער צו יבערראַשן פּאַטייטאָוז מיט געל, ראָזעווע, לילאַ בלומען. אבער אַפֿילו צוואַנציק יאר צוריק די קאַרטאָפל "אַדרעטטאַ" איז דערלאנגט דורך דייַטש ברידערז, ווי אַ רעזולטאַט, די נייַקייַט געשאפן אַ פאַקטיש געפיל.
דער פאַקט איז אַז די געשמאַק קעראַקטעריסטיקס פון די פאַרשיידנקייַט זענען מער סטרייקינג. אין דעם צייַט, אַלע ווערייאַטיז פון יעלאָויש קאָלירן זענען געהאלטן צו זיין אויסשליסלעך פאַדער, און אַזאַ אַ גערעטעניש האט נישט פאַלן אויף אונדזער טיש, אָבער ווי אַ לייווסטאַק פיטער. אבער נאָך דעם אויסזען פון אַ נייַ פאַרשיידנקייַט, די קאַרטאָפל פון געל קאָליר אויפגעהערט צו ווערן געהאלטן פאַדער.
קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט "אַדרעטטאַ" - קוואַליטעט
לויט די באַשרייַבונג פון די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט "אַדרעטטאַ", דאָס איז אַ קולטור מיט מיטל-טערמין מאַטשירינג. דעריבער, געפלאנצט רעכט אין דער פרי פרילינג. נאָך פּלאַנטינג די זוימען פּאַטייטאָוז "אַדרעטטאַ" אין דיין גאָרטן איר וועט באַקומען אַפּרייט בושעס מיט אַ פּלאַץ פון בלומען און ליכט גרין גאַנץ גרויס בלעטער. די קאָראָללאַס פון די ינפלאָרעססענסע זענען ווייַס, די ינפלאָרעססענסעס זיך זענען ספּראָלינג.
די פאָרעם פון די רייעך גרינס איז אָוואַל. די פרוכט האט אַ יעלאָדיק פלייש, די שפּיץ איז באדעקט מיט אַ סקאָרינקע פון ברוין כיו, ווי אַ הערשן, קליין שוץ זענען זייער קליין. אַפּפּראָקסימאַטע וואָג פון איין טובער איז וועגן 140 ג.
אַ וויכטיק קוואַליטעט פון די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט "אַדרעטט" פֿאַר פּריוואַט און מאַסע קאַלטיוויישאַן איז זייַן הויך טראָגן. אין דורכשניטלעך, אַרויף צו 45 טאָנס פון פּאַטייטאָוז קענען זיין כאַרוואַסטיד פון איין כעקטאַר. אין דערצו, דעם פאַרשיידנקייַט איז אַ הויך קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן, ראַרעלי אונטערטעניק צו באַפאַלן אנפאלן. דעם אַפּלייז צו די פּאַטייטאָוז-ספּעציפיש סטעם נעמאַטאָוד, ראַק און שפּעט בלייט .
דו זאלסט נישט פאַרגעסן די בענעפיץ פון די פּראָדוקט. פון קורס, די פּאַשטעס פון גראָוינג און קאַרינג פֿאַר די קולטור איז זייער וויכטיק, אָבער די ברידערז גענומען זאָרגן פון די בענעפיץ בענעפיץ. אין דעם פאַרשיידנקייַט, אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ. עס, ב וויטאַמינס, און קאַרבאָוכיידרייץ, און אין די הויט אַ גלייבן סומע פון סאַבסטאַנסיז נוצלעך פֿאַר די האַרץ און די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. דעריבער, די פּאַטייטאָוז פון דעם קלאַס זענען מאל רעקאַמענדיד צו קאָכן אין די הויט און עסן גאַנץ.
קאַרטאָפל "אַדרעטטאַ" - אַ קורץ באַשרייַבונג פון די קאַלטיוויישאַן
איצט מיר וועלן וווינען אין מער דעטאַל אויף עטלעכע כּללים פון קאַלטיוויישאַן פון דעם פאַרשיידנקייַט און זייַן טעם מידות. פּאָטאַטאָעס אַנדערש זייַן ניט בלויז אין זייער הויך קעגנשטעל צו חולאתן און פּעסץ, אָבער אויך בישליימעס דערלאָזן פאַרשידן וועטער טנאָים און זייער פּלוצעמדיק ענדערונגען. אפילו נאָך עטלעכע ייַז קאַלט, די גרינס טוט נישט קריגן אַ קוואַליטעט זיסוואַרג טאַם.
בעערעך 60-80 טעג פאָרן פון פּלאַנטינג און פול רייפּאַנינג. אַזוי יוזשאַוואַלי אין די מיטל פון זומער (שפּעט יוני - פרי יולי), איר קענען שניט. עס איז בעשאַס דעם פּעריאָד אַז די טובערס דערגרייכן זייער מאַקסימום גרייס און גאָר ריפּען.
די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט "אַדרעטטאַ" באדערט ספּאַסיפיקלי צו פרי רייפּאַנינג, אַזוי עס איז קיין פונט אין אָווערדאָינג עס אין דער ערד. דער פאַקט אַז די טובערס קענען ווערן פוילן, ספּעציעל אין רעגנדיק האַרבסט. מיט יעדער קוסט אין דיין גאָרטן איר קענען קלייַבן וועגן צען טובערס.
ווי פֿאַר די בעכעסקעם קוואַליטעט פון פּאַטייטאָוז, דאָ די פאַרשיידנקייַט איז בייַ די פאָרפראַנט. עס טוט נישט פאַרלירן זייַן טאַם נאָך לאַנג סטאָרידזש . דער פּראָצענט פון קאַליע פּאַסקודנע פּאַטייטאָוז איז זייער נידעריק. און אויב דער פראָסט היץ די ווינטער און די באַגס באַקומען אַ ביסל פאַרפרוירן, עס איז גענוג צו טרוקן די טובערז אין אַ טרוקן אָרט און גיסן זיי ווידער אין די טאַש. דעם גראַד איז גאנץ פֿאַר קיין מעטהאָדס פון היץ באַהאַנדלונג.