הינדל יויך האט לאַנג שוין געניצט ווי איינער פון די מערסט וויכטיק קיילים פון דיעטע און טעראַפּיוטיק דיעטע. דאקטוירים און נוטרישאַניסז יונאַנאַמאַסלי אָנפרעג די ונדובטעד נוץ פון הינדל יויך פֿאַר געזונט און קראַנק מענטשן, אַדאַלץ און קינדער. נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם שיסל זענען אַקטיוולי געניצט צו ומקערן שטאַרקייַט נאָך ערנסט קראַנקייַט און אַפּעריישאַנז, וויראַל ינפעקשאַנז, חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קאַרדיאָווואַסקיאַלער און רעספּעראַטאָרי סיסטעם.
הינדל יויך - זאַץ
פארוואס איז הינדל זופּ אַזוי נוצלעך? ערשטער - זייַן זאַץ, און צווייטנס - די היילונג און ריסטאָרינג ווירקונג אויף דעם גוף. ערשטער פון אַלע, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פרעשלי צוגעגרייט יויך פארמאגט באמת היילונג פּראָפּערטיעס. פאַרגרעסערן די נוצן פון די שיסל קענען זיין דורך צולייגן רוץ, וועדזשטאַבאַלז און בשמים צו די יויך.
די נוטרישאַנאַל ווערט פון הינדל יויך ברוד פון די ברוסט:
- פּראָטעינס - 4.3 ג (34%);
- פאַץ - 3.6 ג (64%);
- קאַרבאָוכיידרייץ - 0.4 ג (3%).
די פעט צופרידן פון די יויך קענען זיין העכער ווען ניצן אנדערע טיילן פון דעם הינדל, ווי געזונט ווי פלייש מיט הויט און סובקוטאַנעאָוס פעט. די בייאָוקעמיקאַל זאַץ פון דעם דייאַטערי שיסל כולל:
- ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז;
- מאָנאָ-און דיסאַקשאַרידעס;
- סטאַרטשי סאַבסטאַנסיז;
- עסנוואַרג פייבערז, אין באַזונדער פּעפּטיידז;
- כּמעט די גאנצע ספּעקטרום פון ב וויטאַמינס, ווי געזונט ווי טשאָלינע, ביאָטין, ניאַסין, וויטאַמינס א, C, פּפּ, E, ד;
- אַ גרויס נומער פון מיקראָ-און מאַקראָועלעמענץ: אייַזן, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, פלאָרין, קראָומיאַם, סאָדיום, קופּער, ייאַדיין, אַלומינום, קאָבאַלט.
די קאַלאָריק צופרידן פון הינדל יויך פון דאַר פלייש איז נאָר איבער 50 קייקאַל פּער 100 ג. ווען קוקינג אַ שיסל פון די פאַטי טיילן פון אַ הינדל, די ענערגיע ווערט פון די יויך קענען פאַרגרעסערן.
הינדל יויך מיט סלימינג
פארוואס הינדל יויך איז נוצלעך אין פאַרלירן וואָג - עס איז גוט און לאַנג סאַטשערייץ די מאָגן, ינקערינג די גוף מיט וויטאַמינס און מינעראַלס. ווען בייינג אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, די אַזוי גערופענע "דרייינג", הינדל יויך איז איינער פון די מערסט נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון די הויפּט מעניו, ווי די קאַרבאָוכיידרייט צופרידן אין עס איז רעקאָרד נידעריק.
הינדל יויך האט די פּראָפּערטיעס צו פאַרגיכערן "פויל דיידזשעסטשאַן," וואָס איז, גיכקייַט אַרויף
הינדל יויך - שעדיקן אָדער נוץ?
מיט אַלע די בענעפיץ פון הינדל יויך, עס קען זיין שעדלעך. אויך פעט יויך קען האָבן אַדווערס ווירקונג אויף די לעבער, אויך שווער אַ גאַלעריז און פּאַנקרעאַס. אין דעם בייַזייַן פון חולאתן פון די אָרגאַנס, עס איז נייטיק צו צוגרייטן בראַץ פון דאַר פלייש און נוצן זיי מאַדעראַטלי.