די בענעפיץ פון מילכיק פּראָדוקטן זענען זייער הויך. פּראָדוקטן וואָס קענען זיין געמאכט פון מילך, אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט. מיט דער געבורט פון אַ קינד, די קשיא ערייזאַז וואָס קענען און קענען ניט געגעסן דורך אַ פרוי אין אַרבעט. פילע גלויבן אַז מילך זאָל זיין די הויפּט פּראָדוקט אין די דיעטע פון אַ שוועסטערייַ פרוי, אָבער פּידיאַטרישאַנז באַשטיין אַז אין גרויס קוואַנאַטיז עס קענען שאַטן די דיגעסטיווע סיסטעם פון די בעיבי. און מאל אַפֿילו אַ קליין בראָכצאָל פון די דיעטע פון די מוטער איז נישט געזונט טאָלעראַטעד דורך די בעיבי. קעגן דעם הינטערגרונט, די קשיא ערייזאַז: איז עס מעגלעך צו מאַכן קעפיר, וואָס איז געמאכט פון מילך, פידינג די מוטער? ערשטער מיר וועלן געפֿינען אויס וואָס דעם טרינקען איז.
קענען יאָגורט זיין לאַקטייטינג צו מוטערס?
קעפיר איז אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון פערמאַנטיישאַן ניצן ספּעציעל סטאַרטער פּרעפּעריישאַנז. דעם טרינקען איז זייער נערעוודיק, געשמאַק און געזונט פֿאַר ביידע די מוטער און די בעיבי, אויב רעכט צוגעגרייט. קעפיר בעשאַס ברעסטפידינג העלפט צו קאָלאָניזירן די ינטעסטינז פון די בעיבי מיט די מיקראָפלאָראַ אַז ער דאַרף, די אינטענסיווע קאָלאָניזאַטיאָן פון וואָס לאַסץ ביז דעם חודש פון זיין לעבן. און אין דער ערשטער יאָר פון לעבן קעפיר פֿאַר אַ שוועסטערייַ מוטער איז אַ אַסיסטאַנט אין סאַלווינג דעם פּראָבלעם.
וואָס יאָגורט וועט העלפן מיין מוטער?
פילע פרויען נאָך געבורט זענען זארגן וועגן די אויסזען פון כעמערוידז, קראַקס און שלעכט סטולז. די סיסטעמאַטיש נוצן פון קעפיר וועט העלפן צו קאָפּע מיט דעם פּראָבלעם. קעפיר לאַקטייטינג איז אנגעוויזן אין דער באַהאַנדלונג מיט אַנטיביאַטיקס - באַקטיריאַ און פאַנדזשיי וואָס זענען קאַנטיינד אין קעפיר, העלפן די ינטעסטינז קאָפּע מיט דיסבאַקטעריאָסיס. קעפיר בעשאַס לאַקטיישאַן איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אויף אַ ליידיק מאָגן און איידער געגאנגען צו בעט, עס זענען קיין ריסטריקשאַנז אויף די סומע פון טרינקען קאַנסומד.
Homemade cheese
איר קענען צוגרייטן יאָגורט פֿאַר שוועסטערייַ מוטער אין שטוב. עס קענען זיין ריפּלייסט מיט פּראָסט יאָגורט, זויער מילך אָן לייגן פערמענט, וואָס איז אויך זייער נוציק, ספּעציעל אין דער ערשטער שעה נאָך סאָורינג, אָבער נאָר אויב די צוטריט צו עס פון פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ איז ריסטריקטיד.
אפילו בעסער, אויב איר גרייטן יאָגורט פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס מיט אַ ספּעשאַלי דעוועלאָפּעד סטאַרטער (היים-געמאכט יאָגורט). צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן אַ יאָגורט אָדער אַ קאַנווענשאַנאַל טערמאַס, מילך און זויערטייג (אָדער אַ פלאַש פון קלאַסיש יאָגהורט קורץ-לעבן סטאָרידזש). האָמעמאַדע מילך איז נישט רעקאַמענדיד; עס איז זייער פאַטי פֿאַר דעם קינד, אַ פּאַסטשערייזד מילך אָדער מילך פון לאַנג סטאָרידזש וועט טאָן. עס מוזן זיין העאַטעד צו אַ טעמפּעראַטור פון 30-35 דיגריז, גיסן אין עס "קעפיר" באַקטיריאַ פון די סאַטשעט
אַזוי, צו די קשיא - צי עס איז מעגלעך צו טרינקען קעפיר צו שוועסטערייַ מוטערס - די ענטפער איז אַפערמאַטיוו. איר קענען, פון דער ערשטער דיין געבורסטאָג פון די קינד, נישט מער ווי אַ האַלב אַ ליטער אַ טאָג, ווייַל איר דאַרפֿן צו עסן באַלאַנסט, אַדינג אנדערע מילכיק פּראָדוקטן, אַזאַ ווי קעז, נידעריק-פעט הייַזקע קעז. אַלע דעם וועט העלפן מיין מוטער ריגיין שטאַרקייַט נאָך קימפּעט און סטרויערן די דיגעסטיווע סיסטעם פון די בעיבי.