קיין צווייפל, אַפֿילו אַ קליין קינד וועט נישט זיין אַ אָנווער צו ענטפֿערן וואָס די פלוים קוקט ווי. אבער אַז אין דערצו צו די געוויינטלעך הויזגעזינד פלוים, עס איז אויך אַ פערשקע פלוים, עס איז נישט באקאנט צו אַלע אַדאַלץ. מיר באַשלאָסן צו פאַרריכטן דעם מיסאַנדערסטאַנדינג און דעדאַקייטאַד אונדזער אַרטיקל צו די אַמייזינג און אַזוי ומגעוויינטלעך פּלאַמז פון די "פערשקע" פאַרשיידנקייַט.
פלוים "פערשקע" - אַ ביסל פון געשיכטע
הייַנט עס איז שווער צו זאָגן פֿאַר זיכער וואס איז געווען דער מחבר פון דעם קלאַס. עס איז בכלל געמיינט אַז די כאָומלאַנד פון פערשקע פּלאַמז איז געווען איינער פון די וועסט אייראפעישער לענדער - ענגלאַנד אָדער פֿראַנקרייַך. דער זייער ערשטער דערמאָנונג פון זיי איז געפונען אין דער ליטעראַטור פון די 30 'ס פון די 19 יאָרהונדערט. כאָטש זינט דעמאָלט כּמעט צוויי סענטשעריז האָבן דורכגעגאנגען, די קייט פון פאַרשפּרייטונג פון דעם פאַרשיידנקייַט איז לעפיערעך קליין. עס איז הצלחה דערוואַקסן אין די דאָרעמדיק געגנטן פון אוקריינא און רוסלאַנד, די צפון קאַוקאַסוס, מאָלדאָוואַ און דזשאָרדזשאַ - אין אַלגעמיין, ווו ווינטערס זענען נישט זייער שטרענג.
פלוים "פּיטש" - באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
יונגע ביימער "פערשקע" זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך וווּקס קורס - זיי דערגרייכן די דורכשניטלעך הייך גאַנץ געשווינד און אפילו יקסיד עס. די קרוין איז אַ קייַלעכיק אָדער צוריק-קאַניקאַל פאָרעם, איבער די יאָרן אַקשורינג אַן ינקריסינגלי ספּראָלינג אויסזען. סקעלעטאַל צווייגן און שוץ זענען דיק, פּובעססענט און האָבן אַ גרוי-ברוין קאָלירן. פירות זענען געשאפן אויף באָוקוועט צווייַג. די בלעטער פון די פערשקע פלוים זענען גאַנץ גרויס און דיק, פּובעססענט און האָבן אַ טונקל גרין קאָליר. דער ערשטער פירות פון די סידלינגז זענען געגעבן בייַ 5-6, און מאל 7-8 יאר נאָך פּלאַנטינג. אין ערשטער די פרוטינג פון יונג ביימער טוט נישט אַנדערש זייַן אין אַבילאַטי אָדער אין רעגיאַלעראַטי. אבער פון די עלטער פון 15 אַנווערדז, יעדער בוים קענען געבן בייַ מינדסטער 50 קג פון געשמאַק עראַמאַטיק פּלאַמז.
בלומז פערשקע פלוים גאַנץ שפּעט, און ייעלדס אין דער צייַט פון מיטן יולי צו פרי אויגוסט. פרוץ ריפּען צוזאַמען, האלטן אויף די צווייגן לאַנג גענוג און נישט פאַרלאָזן זייער פּרעזענטירונג. די פירות פון די פערשקע "פערשקע" זענען גרויס אין גרייס (אין דורכשניטלעך 50-70 גראַמז) און ויסגעצייכנט געשמאַק מידות. די פּאַפּ איז געדיכט און גומע, האט אַ יידל אַראָמאַ און אַ אָנגענעם זיס געשמאַק מיט אַ קליין זויער. ווען דערוואַקסן אין מקומות מיט קאָולדער קליימיץ, די פלייש קענען קריגן אַ ביסל טאַרטנאַס. די פאָרעם פון די פירות איז ראַונדיד, אַ ביסל פלאַטאַנד בייַ די אַפּעקס. די געדיכט הויט איז בונט אין אַ יידל גרין-געל קאָליר מיט אַ רעדיש רייטלענ וואָס אַקיאַפּייז רובֿ פון די ייבערפלאַך פון די פלוים. דער שטיין פון דער פערשקע פּלאַמז איז ראַונדיד און געזונט אפגעשיידט פון די רייפּ פּאַפּ.
די יקערדיק דיסאַדוואַנטידזשיז פון די "פּערסיקאָווייַאַ" פלוים פאַרשיידנקייַט אַרייַננעמען זייַן גאָר נידעריק פראָסט קעגנשטעל און ווינטער האַרדינעסס. אין טנאָים פון די ווינטער פון די צפון פון אוקריינא און די צענטער פון רוסלאַנד, די ביימער זענען גאַנץ ייַז קאַלט, אַזוי זיי דאַרפֿן מאַנדאַטאָרי באַשיצן פֿאַר ווינטער. אבער די קעגנשטעל צו פונגאַל חולאתן אין דעם פאַרשיידנקייַט איז גאַנץ הויך. אין באַזונדער, פעסטקייַט פון פערשקע פלוים צו פּאַליסטיגמאַזיס איז אנגעוויזן.
פלוים "פערשקע" - פּאַלינייטערז
זינט פלייש פלוים איז רעפערס צו זיך-פערטאַלייזינג געוויקסן, עס דאַרף אַ סעריע פון קאַנטאַמאַנייטינג פלוים צו פּראָדוצירן אַ גערעטעניש. דערפאַרונג פון דינער גאַרדנערז ווייזט אַז די בעסטער פּאַלינייטערז פֿאַר איר זענען די פאלגענדע ווערייאַטיז:
- "אונגעריש היים";
- "Anna Shpet";
- "די אונגעריש אַזהאַנסקי";
- " רענקלאָד גרין."
פלוים "פערשקע" - גראָוינג
אין קאַלטיוויישאַן, דער פערשקע פלוים איז גאַנץ קאַפּריזיק. צו מאַכן עס בעשאָלעם וואַקסן און געבן אַ שניט, עס איז נייטיק צו מאַכן אַ פּלאַץ פון השתדלות. פּלאַנטינג סידלינגז זאָל זיין אין געזונט פּראָטעקטעד פון די ווינט ערטער, בשעת אַוווידינג לאָולאַנד. דער באָדן מוזן זיין פרוכטבאַר און געזונט מויסאַנד, אָבער פּראָטעקטעד פון סטאַגניישאַן פון ערד און טויד וואסערן.