קרויט קאַלראַבי - קאַלטיוויישאַן און זאָרג, די סיקריץ פון אַ גוט שניט

קאַבבאַגע קאַלראַבי, די קאַלטיוויישאַן פון וואָס איז געווארן מאָדערן אין די לעצטע יאָרן, וועט ביטע מיט געשמאַק מידות און וועט יבערראַשן מיט אַ וויטאַמין קאָקטייל. די ווילאַ באַזיצער זאָל געדענקען די הויפּט הערשן - די גרינס איז געניצט כּמעט שטענדיק אין פריש פאָרעם, דעריבער עס איז נייטיק צו פערטאַלייז און צולייגן פּראַטעקטיוו פּרעפּעריישאַנז אין מינימום קוואַנטאַטיז.

וואָס טוט קאַלאָלאַבי קרויט קוקן ווי?

דער הויפּט מייַלע פון ​​קאַלאָלאַבי קרויט אין זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, נאָך גראָוינג ביז גרייטקייַט איז אין רעקאָרד צייַט. בעערעך 70 טעג פון דער זאמען באַקומען אַ גרייט רייעך וויטאַמין גרינס. קאַבבאַגע ברוקווע, אַזוי אָפט גערופן קאָלראַבי, איז עפּעס ווי אַ ברוקווע אָדער אַ ווייַס בוריאַק. כאָטש די גרינס איז גערופן אַ וואָרצל גערעטעניש, אָבער זייַן עסן טייל וואקסט איבער די באָדן מדרגה, אַזוי עס איז ריכטיק צו רעדן די שפּרייַזן.

ווען וואַקסן, די סטעם אַקווייערז די פאָרעם פון אַ קייַלעכיק פּילקע, אַן יי, אָדער אַ אַבלאַט פּילקע. אויף די ייבערפלאַך פון די הויפּט טייל פון די ספּיראַליש וואַקסן סטעמס. עס זענען נישט פילע פון ​​זיי, אויף איין שפּור עס זענען נישט מער ווי דרייַסיק ספּראַוץ. די פלייש איז שטענדיק ווייַס, אָבער די שאָלעכץ, לויט די באַשרייַבונג פון קאַלראַבי קרויט, קענען זייַן פון צוויי פארבן. עס זענען צוויי ווערייאַטאַל גרופּעס: ווייַס און לילאַ.

ווערייאַטיז פון קאַלראַבי קרויט

די ברירה פון פאַרשיידנקייַט אָדער טיפּ פון גרינס דעפּענדס אויף די גראָוינג געגנט, דער געוואלט טעם און וועג פון עסן:

1. ווייַס בלאָז קאַלאָלאַבי, די מאַטוראַטיאָן צייַט פון וואָס איז פרי, דיפערז מיט אַ ווייך פלייש. אָבער, אויב איר גאָר האַלטן די קרויט אין דער ערד פֿאַר אַ קורץ צייַט, עס וועט זייער באַלד ווערן שווער און פאַרלירן זייַן געשמאַק. צו אַז די מיינונג "ווין ווייַס" קאַנסערנז: צו לאַנד עס רעקאָמענדירן אין קליין קוואַנטאַטיז, אויסשליסלעך פֿאַר זומער סאַלאַדס. "דעליקאַסי בלוי" איז אַ מיטל-געבוירן פאַרשיידנקייַט, אָבער עס ריטיינז צערטלעכקייַט פיל מער, טוט נישט דרייען און טוט נישט ויסקומען.
2. לילאַ ווערייאַטיז ריפּען צוויי מאָל ווי לאַנג, זייער פלייש נאָוטיסאַבלי דענסער. זיי זענען גוט פֿאַר גראָוינג אין די מיטן באַנד, ווייַל די פאַרשיידנקייַט פון גרופּעס איז ניט-ימיאַנדינג צו היץ און איז געזונט יקספּיריאַנסט דורך טעמפּעראַטור ענדערונגען. "וויעננעסע בלוי" פאַרשיידנקייַט קענען זיין כאַרוואַסטיד פון דעם גאָרטן ווי עס איז קאַנסומד, עס וועט נישט אַוטגראָו. פון שפּעט ווערייאַטיז, עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו די "גיאַנט". לויט די באַשרייַבונג פון די קאַלאַבראַבי קרויט פאַרשיידנקייַט, די וואָג פון יעדער שפּרייַזן איז וועגן דרייַ קילאָגראַמס, אָבער דער בעסטער טעם פֿאַר אַ ויסבראָך דיאַמעטער איז נישט מער ווי 10 סענטימעטער.

פּלאַנטינג קאַלאָלאַבי קרויט אין די עפענען ערד

גראָוינג אין די עפענען ערד איז געפירט דורך סידלינגז אָדער זאמען. יעדער אָפּציע איז אויסדערוויילט, פֿאַר אַ שטענדיק אָרט זאָל זיין אויסגעקליבן זונשייַן אָפּטיילונג, פּרעפעראַבלי פּראָטעקטעד פון ווינטן. איידער איר אָנהייב פּלאַנטינג קאַלראַבי קרויט, עס איז קעדייַיק צו באַקומען באַקאַנט מיט די פּיקיוליעראַטיז פון זייַן ירעקשאַן:

• האַרט אַנפּאַלאַטאַבאַל פירות וואַקסן אויף זויער און נעבעך סאָופּס, צו דערגרייכן צערטלעכקייַט פון די פּאַפּ וועט ווערן באקומען בלויז אין רייַך און ליכט סאָולז;
• דער וווּקס פון פירות וועט באטייטיק פּאַמעלעך אַראָפּ די דיק לאַנדינג, ליכט און לופט זענען וויכטיק פֿאַר אים;
• בענעפיסיאַנקלי אַפעקץ די קוואַליטעט פון די גערעטעניש געמישט קאַלטיוויישאַן, ווען קאָלראַבי איז פּלאַנטיד צוזאַמען מיט שפּינאַט, פעננעל, געווירציק הערבס.

ווי צו פאַבריק קאַלאָלאַבי קרויט?

קרויט קאַלראַבי, וואָס קענען זיין געוואקסן דורך זוימען אָדער סידלינג מעטהאָדס, וואַקסן פאַסטער מיט די פּרילימאַנערי צוגרייטונג פון זאמען. C ן C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C אויב די זאמען זענען מינדסעד אויף זייער אייגן, עס איז אַדווייזאַבאַל צו די קלאסישע סכעמע: ערשטער האַלטן די פּלאַנטינג מאַטעריאַל אין הייס וואַסער אין די סדר פון 50 ° C, דעמאָלט קיל עס אין קאַלט, און דעמאָלט שטעלן אין אַ לייזונג מיט נוטריאַנץ פֿאַר העלפט אַ טאָג. נאָך דעם צוגרייטונג, די זאמען זענען לינקס פֿאַר כאַרדאַנינג אין די פרידזשידער פֿאַר אַ טאָג, און זיי זענען גרייט פֿאַר פּלאַנטינג.

1. אויב פּרעפעראַבלי איז געגעבן צו לאַנדינג אויף עפענען בעדז, עס איז אוממעגלעך צו צוגרייטן אויך טיף פורראָווס. די טיפקייַט טוט נישט יקסיד איין און אַ האַלב סענטימעטער, אַנדערש עס וועט נעגאַטיוולי ווירקן דער טעם פון דעם שפּרייַזן. פֿאַר מקומות מיט אַ קיל קלימאַט, אַ זיכערקייַט נעץ וועט זיין געניצט צו דעקן די בעדז פֿאַר די נאַכט אויב עס איז אַ סאַקאָנע פון ​​פראָסט. נאָך די ימערדזשאַנס פון ספּראַוץ דאַווקע אַרבעט אויס פּלאַנטינג, רימוווינג אַלע די שוואַך שוץ. צווישן די שטאַרק סידלינגז די ווייַטקייט בלייבט וועגן 10 סענטימעטער. נאָך די צייַט די בלעטער אָנהייבן צו נאָענט, איך פאָרעם אַ שפּרייַזן. דעם איז דער אָנהייב פון די רגע ווידינג, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס עס וועט זיין 20 סענטימעטער צווישן די סידלינגז.
2. די צוויי ד C ד C C C האַרץ די C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C צו טאָן דאָס, זיי זענען טעגלעך אין די לופט פֿאַר עטלעכע שעה, די פּראָצעדור איז געטאן אין 2-3 שעה. די סידלינגז זענען דערוואַקסן דורך צוויי מעטהאָדס: מיט אָדער אָן אַ פּיק . פּלאַנטינג קאַלראַבי איז איינער פּיקיוליעראַטי: עס איז נייטיק צו פאַרטיידיקן סידלינגז בלויז צו קאָטילעדאָנאָוס בלעטער. די ויסנעם וועט זיין אָוווערגראָון סידלינגז.

דער סכעמע פון ​​פּלאַנטינג קרויט קאַלראַבי אין די עפענען ערד

דעפּענדינג אויף וואָס בינע די זאמען אָדער סידלינגז זענען אויף עפענען בעדז, די גרייס פון די בעט איז אויסדערוויילט. עס זענען פאַרשידענע סקימז, ווי צו פאַבריק קאַלאָלאַבי קרויט:

• צו פּלאָמבירן די זאמען אין די עפענען ערד, צוגרייטן בעדז אין אַ ווייַטקייט פון 5 סענטימעטער פון יעדער אנדערער, ​​לאָזן צווישן ראָוז 50 סענטימעטער, די זאמען זענען בעריד וועגן איין און אַ האַלב סענטימעטער און בלויז אַ ביסל ספּרינגקאַלד מיט באָדן;
• צו וואַקסן קאַלב סידלינגז קאַלראַבי מיט אַ ביינדל קלייַבן אַרויף באָקסעס פון נישט מער ווי 5 סענטימעטער אין הייך, אין פוראָוז פון 1.5 סענטימעטער טיף יעדער 2 סענטימעטער, זאמען זענען סאָון, זיי זענען ערד דורך זייער ערד;
• אָן פּיקינג, סידלינגז זענען דערוואַקסן אין יחיד קאַסעץ, ווו צוויי אָדער דרייַ זאמען זענען געשטעלט, די הייך פון יעדער אָפּטייל איז 8 סענטימעטער און אין דיאַמעטער עס איז בעערעך 44 מם;
• ווען פּלאַונדינג שוין צוגעגרייט סידלינגז, צוגרייטן די וועלז יעדער 30 סענטימעטער, און צווישן ראָוז לאָזן 50 סענטימעטער, די לאָך איז אַ ביסל גרעסער ווי די ערד ס קאָמע מיט די וואָרצל סיסטעם פון די סידלינג.

פּלאַנטינג קרויט קאָלראַבי - טערמינען

א פאַקטיש געפֿינען פֿאַר אַ באָדינג זומער טוישעוו איז אַ קאַלראַבי קרויט, גראָוינג עס איז פּשוט און איר קענען באַקומען אַ גערעטעניש צוויי מאָל אין די צייַט ווען איר שייַעך-געוויקסן די זאמען. אין זומער, פריש זאַפטיק ווערייאַטיז פּאַסיק פֿאַר סאַלאַדס זענען צוגעגרייט. אין די קעלט צייַט, זיי וואַקסן שפּעט און לעזשקיע, פּרעזערוויישאַן זייער וויטאַמינס און נישט עסקאַלייטינג:

• אין דער צייַט פון די סוף פון מאַרץ צו די אָנהייב פון אפריל, פרי סידלינג קאַלטיוויישאַן הייבט צו דערגרייכן די ערשטער גערעטעניש אין די זומער;
• פרילינג סידלינגז קענען זיין טראַנספּאָרטאַד צו עפענען ערד מאי, דאָס מאָל איז אויך פּאַסיק פֿאַר סאָוינג זאמען פֿאַר סעעדלעסס וואַקסן מיד אויף שטענדיק בעדז;
• באַקומען אַ צווייט גערעטעניש פון קרויט קאַלראַבי זומער טוישעוו וועט האָבן צייַט אויב ער סטאַרץ סאָוינג זאמען אויף סידלינגז אין מיטן מייַ.

גראָוינג קאַלראַבי אין די עפענען ערד

ף C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C געשמאַק מידות וועט צושטעלן וואַסער און פערטאַלייזערז, און פילע פּראָבלעמס וועט פאַרמייַדן עצות פֿאַר טשוזינג אַ אָרט. פון אנדערע טייפּס פון קרויט, קאָלראַבי איז אונטערגעזונדערט דורך זייַן טעם און אויסזען, און זייַן קאַלטיוויישאַן טוט נישט ריליישייש אַנדערש:

• רעגולער וועדינג איז די שליסל צו גוט וווּקס און געשמאַק פון די גרינס (ווי באַלד ווי די סידלינגז זענען ארויס אויף דער סדר פון זיבן בלעטער, אַ שפּרייַזן איז געשאפן פון די דין סטעם, ריקוויירינג פּלאַץ);
• ווידינג ווירקונג די גרייס און קוואַליטעט פון די פרוכט, און אויף די צערטלעכקייַט פון די פּאַפּ - וואָטערינג: אַ נייַ חלק פון נעץ קרויט איז דארף בייַ מינדסטער אַמאָל אַ וואָך, אַנדערש די גרינס וואקסט טרוקן און פייבראַס;
• לוסאַנינג דעם באָדן דורך 8 סענטימעטער נאָך וואָטערינג וועט ינשור לופט לעדוירעס פון דעם באָדן, און דאָס איז דער פאַרהיטונג פון חולאתן און די טנייַ פון אַ יידל געשמאַק.

ווי קען קאָלראַבי וואַקסן?

דער חילוק פון דעם מין פון קרויט אין זייַן אויסזען און געשמאַק. עס זענען קאַרדינאַל דיסקרעפּאַנסיז אין ווי די קאַלאָלאַבי קרויט וואקסט. אויב אין ווייַס קרויט אָדער פּעקינג קרויט די הויפּט צומ עסן טיילן זענען בלעטער, דעמאָלט קאַלראַבי איז אַ קרייַזבויגן, ווי עס וואַקסן, עס אַקווייערז אַ ראַונדיד פאָרעם. אבער זי האט ביסל בלעטער, כאָטש זיי זענען שנייַדן אין סאַלאַדס. ווען פּלאַנטינג אויף אַ שטענדיק אָרט, די סידלינגז דיפּענדינג שטארק ווייניקער אין די ערד. די הויפּט מייַלע איז די וויטאַמין זאַץ און דער וווּקס קורס פון דער שפּרייַזן.

קער פֿאַר קרויט קאָלראַבי אין די עפענען פעלד - וואָטערינג

די דזשוסינאַס פון די פּאַפּ גלייַך דעפּענדס אויף די סומע פון ​​נעץ קאַנסומד בעשאַס די וווּקס צייַט. אין דער קשיא פון ווי צו זאָרגן פֿאַר קאַלראַבי קרויט, וואָטערינג האט זייַן אייגן וואָג און פֿעיִקייטן:

• ווען די סידלינגז זענען אין די עפענען ערד אין זייער שטענדיק אָרט, זיי דאַרפֿן צו נעץ צו אָנהייבן אַקטיוו וווּקס, אַזוי זיי וואַסער יעדער 2-3 טעג;
• ווען די סידלינגז געווארן שטארקער און געגאנגען אין וווּקס, זיי באַשטימען צו איין-צייַט וואָטערינג יעדער וואָך;
• קאַלאָלאַבי קאַנסומז ווייניקער וואַסער ווי אנדערע טייפּס פון קרויט, אָבער אין יוני נעץ איז געגעבן מער, ספּעציעל אין די טרוקן צייַט, די באָדן זאָל זיין קעסיידער אַ ביסל פייַכט;
• נאָך יעדער וואָטערינג וויד באַזייַטיקונג און לוסאַנינג פּראָוסידזשערז זענען מאַנדאַטאָרי.

ווי צו פיטער קרויט קאַלראַבי?

גרינס סינגס געשווינד, דעריבער, עס איז מעגלעך צו באַקומען צוויי קראַפּס פּער צייַט, מיט דעם פארבונדן רעקאַמאַנדיישאַנז צו מאַכן די מינימום סומע פון ​​פערטאַלייזערז. קוואַליטעט זאמען און אַדכיראַנס צו לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע וועט טראָגן פרוכט. אָבער, עס איז אַ רשימה פון עצות אויף דעם אַרויסגעבן, ווי צו פיטער קאַלאָלאַבי קרויט פֿאַר וווּקס:

• ווען די ערשטע צוויי פאַקטיש ליפלאַץ דערשייַנען אין די סידלינג, די רוץ זענען געגעבן קאָמפּלעקס פערטאַלייזערז און מיקראָעלעמענץ;
• איידער פּלאַנטינג אין די עפענען ערד ווי די סידלינג איז סיזאַנד, די בלעטער זענען ספּרייד מיט פּאַטאַסיאַם סאַלפייט און ורעאַ (איין גלאז פון יעדער קאָמפּאָנענט איז דיילוטאַד אין אַ צען ליטער עמער);
• ווען די סידלינגז וועט זיין גרייט פֿאַר פּלאַנטינג, אָרגאַניק און מינעראַל פערטאַלייזערז זענען מוסיף צו יעדער געזונט.

צי איר דאַרפֿן צו פאַבריק קאַלאַברי קרויט?

פון קרויט קויט די קאָלראַבי באטייטיק דיפערז, די קאַלטיוויישאַן אויך האט זייַן אייגן פּיקיוליעראַטיז. גאַנץ געוויינטלעך, די קשיא אויפשטיין צי די קאַלאָלאַבי כיידז די קויט, ווייַל עס איז אַ געוויינטלעך פּראָצעדור פֿאַר ווייַס-בלאַדיד קרויט. דער סטאָל קאַלראַבי באדערפענישן קעסיידערדיק און קוואַליטאַטיווע לוסאַנינג, און כילינג וועט זיין דיזאַסטראַס פֿאַר דעם טיפּ פון קרויט. קאָלראַבי דאַרף ווייניקער נעץ, אַזוי אין דאַרפֿן פון כילינג עס פארשווינדט, און די סטעם וואַקסן אויבן די ערד און ליב די לופט.

קרויט קאַלראַבי - קרענק און פּעסץ

פֿאַר רובֿ קראַסיפעראַס חולאתן געוויינטלעך, האט נישט ווערן אַ ויסנעם קאָלראַבי. ווי אַלע קרויט מינים, דער שפּור איז אַפעקטאַד דורך וואַסקיאַלער און מיוקאַס באַקטעריאָסיס, בייַ די סידלינג בינע, די געפאַר איז רעפּריזענטיד דורך אַ שוואַרץ פוס , דעמאָלט פּודערדיק שימל און טרוקן רויט קענען באַפאַלן. ווי פֿאַר דער מאָמענט, וואס עסט קאַשע קאַלראַבי אין די מדינה, דאָ עס איז כּדאַי צו מורא אַ נומער פון פּעסץ: קרויט אַפּכידז, סלאַגז און אַ בער, אַלע סאָרץ פון סקופּס און פליז. אבער די געהעריק זאָרגן און ברירה פון אַ לאַנדינג פּלאַץ וועט העלפן צו ויסמייַדן אַזאַ פּראָבלעמס.