צו צושטעלן זיך און דיין משפּחה מיט וויטאַמינס פֿאַר די גאנצע ווינטער, איר דאַרפֿן צו זאָרג פארויס און סטאַק אַרויף די זייער וויטאַמינס אין די זומער און פאַלן. און איינער פון די זייער נוציק און רייַך אין נוציק סאַבסטאַנסיז פון וועדזשטאַבאַלז איז קעראַץ. אבער אין סדר צו האַלטן עס אין אַ מאַקסימום פון וויטאַמינס, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי בעסטער צו קראָם קעראַץ אין ווינטער.
דער שליסל צו די מצליח סטאָרידזש פון קעראַץ איז אַ רעכט כאַרוואַסטיד גערעטעניש. טאָמער, מיט דעם מיר וועלן אָנהייבן.
ווי צו שניט קעראַץ?
- צוגרייטן פֿאַר זאַמלונג פון קעראַץ נעמען אין שטייַגן. וועגן אַ וואָך איידער דער געוואוסט דאַטע פון שניט, איר דאַרפֿן צו אָנהייבן צו וואַסער קראַודאַנטלי קעראַץ. דעם וועט ענשור די דזשויסינאַס פון וואָרצל קראַפּס.
- פֿאַר אַ טאָג אָדער צוויי איידער כאַרוואַסטינג, קאַבאַק די בעדז (אַזוי עס וועט זיין גרינגער צו שניט), און טרים די טאַפּס פון די מער, געלאזן וועגן 5 סענטימעטער פון די עק איבער די ערד. דעם איז געטאן אַזוי אַז קעראַץ טאָן ניט פאַרלירן נעץ דורך די טאַפּס.
- ציען אַרויף (ציען אויס) קעראַץ פון דער ערד.
- מיר פאַרשפּרייטן די רוץ אויף די אָנוואַרפן, און לאָזן זיי ליגן אַראָפּ און טרוקן פֿאַר 2-3 טעג.
פּרעפּאַרינג פֿאַר סטאָרידזש
אין סדר צו נישט געפֿינען אין די ווינטער אַז אַלע דיין מער לאַגער האט דיטיריערייטיד, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי אויסקלייַבן די וואָרצל וועדזשטאַבאַלז פֿאַר סטאָרידזש. קיין ענין ווי שווער איר פּרובירן, סטאָרינג דאַמידזשד קעראַץ פֿאַר ווינטער פשוט טוט נישט מאַכן זינען.
דעריבער, נאָך דיין שניט דרייז געזונט, זיצן אַראָפּ בייַ די באַלקאַפּ. דורכקוקן יעדער מער פֿאַר מעטשאַניקאַל שעדיקן (רידל, פֿאַר בייַשפּיל), שעדיקן דורך אַנימאַלס אָדער ינסעקץ, פוילן, אאז"ו ו. אויך עס זאָל זייַן געזאָגט אַז די פירות אַז אין די צוויי אָדער דרייַ טעג, בשעת די קעראַץ דאַר אַרויף, אַ ביסל ווילטיד, פֿאַר סטאָרידזש אין די ווינטער זענען נישט פּאַסיק. אַזאַ קעראַץ זענען בעסטער גענומען אין אַ באַזונדער פּעקל, און געוויינט פֿאַר די ציל מיד, אלא ווי וואַרטן פֿאַר די ווינטער. אַנדערש, אַזאַ וועדזשטאַבאַלז וועט אָנהייבן צו פאַלן, און איר ריזיקירן רוינינג די גאנצע כאַרוואַסטיד גערעטעניש.
אין דערצו, קיינמאָל וואַשן קאַראַץ אויב איר ווילן צו קראָם עס אין ווינטער. ביידע קעראַץ און ביץ, פּאַטייטאָוז און קיין אנדערע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן נאָר איידער קאַנסאַמשאַן!
ווי צו קראָם קעראַץ אין ווינטער?
- די סימפּלאַסט, אָבער, איז ניט די מערסט פאַרלאָזלעך אופֿן. קאַרראָץ זענען פּאַקט אין פּאַליעטאַלין באַגס, אָדער אין קאַרדבאָרד באָקסעס. און דעמאָלט זיי נידעריקער זיי אין די קעלער. די טעמפּעראַטור אין די קעלער זאָל זיין וועגן נול דיגריז, הומידיטי זאָל זיין הויך, אָבער די ווענט זאָל נישט זיין פאַרשימלט און פונגוס. די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם אופֿן איז אַז וועדזשטאַבאַלז טאָן נישט אָטעמען אין דעם וועג, און די מאַשמאָעס פון שעדיקן צו פּראָדוקטן איז הויך. אָבער איר קענען פֿאַרבעסערן דעם אופֿן אַ ביסל. למשל, איר קענען שנייַדן האָלעס אין אַ זעקל אָדער קעסטל. אָדער פּלאָמבירן די מער מיט זאַמד.
- דער ווייַטערדיק אופֿן אויך ימפּלייז דעם בייַזייַן פון זאַמד. איר קענען גיסן עס אויף די שטאָק מיט אַ גליטש, און באַגראָבן די קעראַץ אין עס. אָדער בויען אַ ווודאַן קעסטל, און לייגן די קעראַץ אין לייַערס, גיסן עס מיט זאַמד.
- אן אנדער ווערייישאַן פון סטאָרינג קעראַץ אין באָקסעס (ווודאַן און קאַרדבאָרד). איר קענען שטעלן וואָטער וועדזשטאַבאַלז אין אַ קעסטל, שיפטינג זיי אין צייטונגען אַזוי זיי טאָן נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע.
- איר קענען קראָם קעראַץ אויף די שעלוועס. אבער דאָס דאַרף אַ פּלאַץ פון זיי. קאַרראָץ אין דעם פאַל איז צעטיילט אין עטלעכע ווייַטקייט פון יעדער אנדערער.
- אויב איר זענט וואַנדערינג ווי צו קראָם קעראַץ אין די פרידזשידער אין ווינטער, דעמאָלט אונדזער ווייַטער שפּיץ איז נוצלעך. איר קענען ייַנוויקלען עס אין אַ עסנוואַרג פילם, און שטעלן עס אין די גרינס אָפּטייל. די דיסאַדוואַנטידזשיז זענען די לימיטעד אָרט פון די גרינס אָפּטיילונג, און אין פאַקט, עס וועט ניט בלויז קעראַץ, אָבער אויך אנדערע וועדזשטאַבאַלז. דעריבער, דעם אופֿן וועט העלפן איר ראַטעווען בלויז אַ קליין סומע פון קעראַץ.
מיר געבן איר עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן ווי צו קראָם קעראַץ אין ווינטער. וואָס וועג צו קלייַבן איז אַרויף צו איר. אָבער טאָן נישט פאַרגעסן אַז אין ווינטער פון צייַט צו צייַט איר דאַרפֿן צו יבערקוקן דיין סטאַקס, און וואַרפן אויס קאַליע וועדזשטאַבאַלז אַזוי אַז זיי טאָן ניט פאַרשאַפן שעדיקן צו די גאנצע גערעטעניש.