פּאַטייטאָוז "עליזאַבעטה" - באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט

עס איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט די וויכטיקייט פון פּאַטייטאָוז אויף אונדזער טיש. פֿאַר אַ לאַנג צייַט דעם טראדיציאנעלן וועדזשטאַבאַלז איז געווען ביידע אויף וויקדייז און אויף האָלידייַס. און איצט מיר קענען נישט ימאַדזשאַן אונדזער דיעטע אָן דעם ווונדערלעך און סאַטיספייינג פּראָדוקט. פאַרשידענע טייפּס פון פּאַטייטאָוז זענען פּאַסיק פֿאַר פּריפּערינג פאַרשידענע קיילים.

אַזוי, אין סדר פֿאַר די געפּרעגלט פּאַטייטאָוז צו זיין קריספּי, און נישט סטימד, איר מוזן קלייַבן אַזאַ ווערייאַטיז וואָס אַנטהאַלטן ביסל קראָכמאַל. און וויצע ווערסאַ - צו באַקומען אַ געשמאַק לופט מאַשט פּאַטייטאָוז, איר דאַרפֿן צו נעמען פּאַטייטאָוז מיט אַ גרויס צופרידן פון קראָכמאַל פֿאַר קוקינג. עס אויך ברעווז פיל פאַסטער און איז זייער פריידיק, וואָס איז פארלאנגט פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז.

עס זענען אַזאַ סאָרץ פון פּאַטייטאָוז וואָס פאַרבינדן זיך אין זיך און גוטע געשמאַק און לעזשקאָסט, און סטאָרד געזונט ביז די ווייַטער צייַט. איינער פון די ווערייאַטיז איז די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט "עליזאַבעטה".

פּאַטייטאָוז "עליזאַבעטה" - טשאַראַקטעריסטיקס

דעם פאַרשיידנקייַט איז איינער פון די ערשטער ברעדז פון פּאַטייטאָוז ברעדיד דורך דינער ברידערז. טראָץ דער פאַקט אַז נאָך עס איז געעפנט אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, די קאַרטאָפל "עליזאַבעטה" - און צו דעם טאָג אַ באַגריסונג גאַסט אויף אונדזער טיש. וולעוואָלאָזשסקייַאַ ברידינג סטאַנציע און די לענינגראַד פאָרשונג אינסטיטוט "בעלאָגאָרקאַ" דזשענערייטאַד אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאַטייטאָוז "עליזאַבעטה" מיט ויסגעצייכנט קאַנסומער קעראַקטעריסטיקס.

די קוסט פון "עליזאַבעטה" איז קליין, אין פאַרגלייַך מיט זייַן ברידער. די בלעטער זענען גרויס, סאַטשערייטאַד גרין. די פאַרשיידנקייַט פון בלומז רילאַקטאַנטלי מיט די פאַלינג פון די אָוווערי און טוט נישט פאָרעם זוימען פּיז.

די טובערס זענען קייַלעכיק אין פאָרעם, עטלעכע אַ ביסל פלאַטאַנד, די קאָלירן פון די שאָלעכץ פון יעלאָויש צו ליכט בייזש. די ייבערפלאַך פון די טובער איז גלאַט, אָן פּראָסט עדזשאַז מיט קוים קענטיק אויגן. דער פּאַפּ איז ווייַס, עס איז נישט אונטערטעניק צו דאַרקאַנינג בעשאַס האַנדלינג נאָך רייניקונג, אין קאָנטאַקט מיט לופט.

די פאַרשיידנקייַט "עליזאַבעטה" איז זייער פּראָליפיק - אין איין קעסטל עס זענען וועגן צען גרויס טובערס, און פון אַ כעקטאַר, מיט די רעכט אַגראָטעטשניקס, קלייַבן פון פיר הונדערט סענטינז פון פּאַטייטאָוז. ויסגעצייכנט טעם, דורכשניטלעך קראָכמאַל צופרידן, ויסגעצייכנט פּרעזערוויישאַן צו אַ נייַ גערעטעניש אָן לאָססעס - אַלע דעם קענען נישט פאַרלאָזן ווי אַ פּשוט קאַנסומער וואס וויל צו וואַקסן אַ געשמאַק און הויך-טראָגן פּראָדוקט אויף זיין פּלאַץ. אַ וויכטיק מייַלע פון ​​"עליזאַבעטה" איז געהאלטן צו זיין אַ גרויס קעגנשטעל צו אַלע טייפּס פון קאַרטאָפל קרענק, מיט ויסנעם פון שפּעט בלייט - עס סטאַביל איז די דורכשניטלעך.

הייַנט, די פּלאַנטינג מאַטעריאַל "עליזאַבעטה 1" איז דערלאנגט אויף די מאַרק, וואָס איז גענעטיקלי מאַדאַפייד. אויב איר זענט נישט דערשראָקן פון יקספּעראַמאַנץ, דעמאָלט קויפן דעם קאַרטאָפל, די קאָלאָראַדאָ זשוק און חולאתן זענען נישט שרעקלעך, און אַ גרויס גערעטעניש איז געראַנטיד. אבער די וואס טאָן נישט וועלן צו ריזיקירן געזונט, איר זאָל קלייַבן די אַלט און טעסטעד פֿאַר יאָרן "עליזאַבעטה".