ווער צווישן אונדז טוט נישט ווי צו טרינקען אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט בייַ מיטאָג? און דעם זאַפט וועט זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך אויב איר קאָכן עס זיך מיט טאַמאַטאָוז דערוואַקסן אויף דיין פּערזענלעך בעט. אין דערצו צו גלייַך קאַנסאַמשאַן אין עסנוואַרג, כאָוממייד פּאָמידאָר זאַפט קענען זייַן געניצט ווי אַ סאָוס ווען געמאכט פאַרשידן גרינס פּרעפּעריישאַנז פֿאַר ווינטער. און אין סדר צו פּראָצעס טאַמאַטאָוז פֿאַר זאַפט, וואָס איז גערופן "אין איין גיין" וועט האָבן צו קריגן אַ ספּעציעל עלעקטריש דזשויסער פֿאַר טאַמאַטאָוז. מער פרטים וועגן וואָס זיי זענען און ווי זיי אַנדערש פון יעדער אנדערער, איר קענען לערנען פון אונדזער אַרטיקל.
איז אַן עלעקטריש דזשויסער פֿאַר טאַמאַטאָוז אָגער אָדער סענטריפוגאַל?
גערעדט פון עלעקטריק דזשויסערס פֿאַר פּאָמידאָר, די מערסט אָפט אָפּשיקן צו שרויף מאָדעלס פון דזשויסערס, צי ווערטיקאַל אָדער האָריזאָנטאַל. פארוואס איז עס אַזוי? איז עס נישט מעגלעך צו פּראָצעס טאַמאַטאָוז אין אַ געשמאַק און געזונט זאַפט אין אַ סענטריפייגאַל עלעקטריק דזשויסער?
צו פֿאַרשטיין דעם, לאָזן ס באַטראַכטן אין מער דעטאַל די אַפּערייטינג פּרינציפּ פון יעדער פון די טייפּס פון עלעקטראָ-דזשויסערז:
- זאל ס אָנהייבן מיט אַ שרויף דזשויסער . א דיק שרויף-שייפּט שטאָף - די פלייש גראַספּס טאַמאַטאָוז אין קליין פּאָרשאַנז און פּושיז זיי דורך אַ גריד מיט קליין האָלעס. דער זאַפט אַז סעפּערייץ ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פלאָוז אַראָפּ אַ ספּעציעל רוט אין די סאַבסטאַטוטאַד קאַנטיינער, און די קאַמפּאַקטיד און פּראַקטאַקלי טרוקן רעזאַדוז (שטיקל) זענען ספּאַנטייניאַסלי אַוועקגענומען ווי זיי אָנקלייַבן פון די אנדערע סוף פון די דזשויסער ס אַרבעט קאַמער. אין דעם פאַל, די מאַקסימום פּראַסעסינג פון טאַמאַטאָוז איז באקומען, ווייַל שרויף דזשואַפערז, אין דעם בייַזייַן פון אַ גענוג פייַן מעש, קענען אַפֿילו גאַט אַפֿילו פּאָמידאָר זאמען.
- אין די סענטריפייגאַל דזשויסער, די זאַפט איז אפגעשיידט פון די פּאַפּ ווי אַ רעזולטאַט פון רייַבונג קעגן די ראָוטייטינג כאַבאַר. אין דער זעלביקער צייַט, די פּראָצענט פון זאַפט צעשיידונג איז זייער נידעריק, און די גראָד מיט אַן ענוויאַבאַל רעגיאַלעראַטי איז פּאַקט מיט פּאָמידאָר סקינס. דעריבער, דער סענטריפוגאַל דזשויסער זאָל זיין סטאַפּט פון צייַט צו צייַט אין סדר צו ריין די כאַבאַרניק און באַזייַטיקן דעם שטיקל.
ווי מיר זען פון די אויבן, פּראַסעסינג טאַמאַטאָוז פֿאַר זאַפט אין זאַפט עקסטראַקטאָרס פון סענטריפוגאַל טיפּ איז גאַנץ אַ פאַרנומען פאַך. אַז ס וואָס צו באַקומען זאַפט פון טאַמאַטאָוז עס איז בעסער צו נוצן שרויף עלעקטריק דזשויסערס.
אין דערצו צו די פּאַשטעס צו באַקומען פּאָמידאָר זאַפט, די מעלות פון אַ שרויף דזשויסער קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די פאַקט אַז זיי זענען גרינג צו דיסאַסעמבאַל און וואַש, און אויך אַז זיי טאָן ניט נעמען פּלאַץ אין דער קיך.
דעפּענדינג אויף דער פאַבריקאַנט, שרויף עלעקטריק דזשויסערז קען זיין אַנדערש פון יעדער אנדערער אין די פאלגענדע פּאַראַמעטערס:
- קוילעלדיק דימענשאַנז און וואָג;
- עלעקטריק מאָטאָר מאַכט;
- שרויף גיכקייַט;
- נומער (1 אָדער 2) און מעטהאָדס פון ינסטאַלירונג (האָריזאָנטאַל אָדער ווערטיקאַל) פון די סקרוז;
- גוף מאַטעריאַל (שטאָל, פּלאַסטיק);
- די גרייס פון דעם קייקס פֿאַר בוקמאַרינג וועדזשטאַבאַלז.
פלייש מילכל מיט זאַפט עקסטראַקטאָר פֿאַר טאַמאַטאָוז
מזל אָונערז פון עלעקטריק פלייש גרינדערס קענען באטייטיק פאַסילאַטייט זייער אייגן לעבן דורך פּערטשאַסינג ספּעציעל דזשויסער אַטאַטשמאַנץ. דעם געלעגנהייט איז צוגעשטעלט אין פילע מאָדעלס דורך כּמעט אַלע מאַניאַפאַקטשערערז פון הויזגעזינד אַפּלייאַנסיז. אבער אין דעם פאַל עס זענען אויך פּיטפאָלז. איינער פון זיי איז אַז די טאַמייטאָוז האָבן צו זיין שנייַדן גאַנץ פיינלי, ווייַל די ינלעט פון די עלעקטריק פליישמילכל יוזשאַוואַלי האט אַ קליין דיאַמעטער. צווייטנס, ניט יעדער פלייש מילכל וועט לייכט בלייַבנ לעבן לאַנג-טערמין אָפּעראַציע אין די צווייענדיק לאָדן מאָדע. דריטנס, אויב די עלעקטריק מאָטאָר פיילז, די באַזיצער וועלן סיימאַלטייניאַסלי פאַרלאָזן צוויי קיך העלפּערס בייַ אַמאָל: מינסערס, און דזשויסערס.