מילך סעפּאַראַטאָר וועט געבן איר די געלעגנהייט אין קיין צייַט צו עסן פריש און קוואַליטעט מילך פון אַ זיכער פעט צופרידן, ווי געזונט ווי פאַקטיש מילך קרעם.
ציל פון די מילך סעפּאַראַטאָר
דער ציל פון די מילך סעפּאַראַטאָר איז צו טיילן די מילך אין קרעם און אָפּשעפּן מילך. דער פּרינציפּ פון די מיטל איז ווי גייט. עס האט אין זייַן מיטל אַ קעסיידער ראָוטייטינג קאַנטיינער (מילך ופנעמער). מילך איז אויסגעגאסן אין עס. בעת ראָוטיישאַן, די מילך טייל באוועגט, וואָס איז לייטער ווי די קרעם, צו די ווענט פון די קאַנטיינער. אין די מיטן פון די שיסל זענען קרעם, און אויף די עדזשאַז - אָפּשעפּן מילך (צוריקקומען). אין דער זעלביקער צייַט, ביידע מינים פון פליסיק לויפן באַזונדער טובז, דורך וועלכע זיי אַרייַן פאַרשידענע ראַסערס.
עס זענען ווערייאַטיז פון מילך סעפּאַראַטאָרס וואָס דורכפירן פאַרשידענע פאַנגקשאַנז:
- קרעם סעפּאַראַטאָרס;
- נאָרמאַליזערס (געוויינט צו פּראָדוצירן מילך פון אַ פעט צופרידן);
- מילך קלינערז (באַזייַטיקן פאַרשידן ימפּיוראַטיז פון מילך);
- פֿאַר דיכיידריישאַן פון די רעזאַדו;
- פֿאַר דער צוגרייטונג פון דער הויפּט גריסי קרעם.
ווי צו קלייַבן אַ מילך סעפּאַראַטאָר?
די קרייטיריאַ פֿאַר טשוזינג אַ סעפּאַראַטאָר איז ווי אָפט איר פּלאַן צו נוצן עס און ווי פיל מילך צו פּראָצעס מיט אים. עס איז רעקאַמענדיד צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פאלגענדע ווען סעלינג:
- דער באַנד פון מילך קעסטל קאַפּאַציטעט איז יוזשאַוואַלי 10-12 ליטער;
- פּראָודאַקטיוואַטי - די געוויינטלעך סעפּאַראַטאָר איז טויגעוודיק פון פּראַסעסינג 70-90 ליטער פון מילך פּער טאָג. אויב איר פּלאַן צו נוצן די מיטל פֿאַר פּערזענלעך באדערפענישן, איר זענט פּאַסיק פֿאַר הויזגעזינד מילך סעפּאַראַטאָר. אויב עס איז נייטיק פֿאַר אַ פאַרם, איר דאַרפֿן אַ אינדוסטריעלע סעפּאַראַטאָר;
- די מאַטעריאַל פון וואָס די מיטל איז געמאכט - קענען זיין געמאכט פון פּלאַסטיק
אָדער מעטאַל, וואָס איז געהאלטן מער פאַרלאָזלעך; - אַדזשאַסטמאַנט פון מילך סעפּאַראַטאָר - פילע מאָדעלס האָבן די פאַנגקשאַנז צו סטרויערן די פעט צופרידן פון די קרעם, וואָס איז געטאן דורך ספּעסאַפייינג די "קרעם: קריק" פאַרהעלטעניש. דעם פאַרהעלטעניש קען זיין פון 1: 4 צו 1:12. די גרעסערע עס איז, די פאַטער די קרעם איז;
- טשעק פֿאַר דעם בייַזייַן פון חתונה.
אזוי, אויב איר דאַרפֿן צו מאַכן מילך פּראַסעסינג אין שטוב, די מילך סעפּאַראַטאָר וועט העלפן איר אין דעם ענין.