די הויפּט חילוק צווישן וואָרצל סעלדעריי און בלאַט איז אַז די וואָרצל איז די מערסט ווערטפול אין עס. דעריבער, עס איז נייטיק צו יגזערט מאַקסימום השתדלות, אַזוי אַז זייַן וואָרצל איז גענוג גרויס און זאַפטיק. איר אויך דאַרפֿן צו וויסן פּונקט ווען צו ויסמעקן די וואָרצל סעלדעריי צו באַקומען די מאַקסימום רעזולטאַט.
קערן די וואָרצל סעלדעריי סידלינג אופֿן, וואָס איז, געוואשן זאמען אין די טובז אין פעברואר אַזוי אַז איידער די אָנסעט פון היץ האט שוין געווען געפלאנצט אין די עפענען ערד. אין דער בינע פון גראָוינג סידלינגז, איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ טאָפּל קלייַבן, פאָוקיסט די הויפּט שורש יעדער מאָל דורך וועגן 1/3.
אין וואָרצל סעלדעריי, נוציק סאַבסטאַנסיז טאָן ניט אָנקלייַבן אין די בלעטער, אָבער ביסלעכווייַז "לאָזן" זיי אין דער וואָרצל גערעטעניש, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שנייַדן אַוועק די לופט טייל אין די זומער. און בלויז אַ ביסל וואָכן איידער כאַרוואַסטינג עס איז נייטיק צו שנייַדן אַוועק די לאַטעראַל נידעריקער בלעטער און שוץ.
דער חילוק אין קאַרינג פֿאַר וואָרצל סעלדעריי איז אַז עס טוט נישט דאַרפֿן צו זיין כאַקט. אויף די פאַרקערט, פון זייַן וואָרצל די ערד איז ביסלעכווייַז שאָוואַלד, בשעת רימוווינג די לאַטעראַל רוץ אין פּאַראַלעל. באָדן, ווו וואָרצל סעלדעריי וואקסט, זאָל זיין פייַכט, אָבער נישט נאַס. קאָמפּליאַנסע מיט די באדינגונגען איז נייטיק אין סדר פֿאַר דער וואָרצל גערעטעניש צו פאָרעם אַ שיין, רעגולער פאָרעם, אָן לאַטעראַל פּראַסעסאַז און רוץ.
מאַכן זיכער אַז דורך די סוף פון יולי, די וואָרצל איז שוין געזונט פּראָטרודינג אויבן די ערד מדרגה. פּיריאַדיקלי פיטער עס מיט אַש, נעטטלע ינפיוזשאַן אָדער סלערי.
כאַרוואַסטינג פון וואָרצל סעלדעריי
אין ינעקספּעריאַנסט אַגראַנאַמיס, אַ גאַנץ גלייַך פּראָבלעם קען אויפשטיין - ווען צו באַזייַטיקן די וואָרצל סעלדעריי? דעם אַרויסגעבן איז גאָר וויכטיק, ווייַל אויב איר באַזייַטיקן די שורש גערעטעניש איידער די טערמין, עס וועט נישט האָבן צייַט צו ריפּען צו די סוף און געווינען די רעכט גרייס און וואָג.
דער צייַט פון כאַרוואַסטינג פון וואָרצל סעלדעריי קומט אין אקטאבער, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קאַמיש מיט זייַן זאַמלונג, ווי עס טאָלערייץ די קאָאָלינג געזונט. איר קענען געבן עס צו וואַקסן איידער דער ערשטער פראָסט. אבער אין דער זעלביקער צייַט, מאַכן זיכער אַז די וואָרצל גערעטעניש טוט נישט פאַלן אין די פראָסט - דעם וועט נעגאַטיוולי ווירקן דער פּראָצעס פון זייַן סטאָרידזש.
איר קענען גראָבן אַ סעלדעריי מיט אַ גרעענפאָרק צו ויסמייַדן שעדיקן צו די וואָרצל. און די יזיאַסט וועג איז נאָר צו ציען עס אויס. נאָך דעם, זייַן גרין טייל איז שנייַדן אַוועק כּמעט אונטער די באַזע. די טאַפּס קענען זיין לינקס רעכט אויף די בעדז - ווייַטער יאָר זיי וועלן דינען פֿאַר פערטאַליזיישאַן און היגיעניש באַהאַנדלונג פון דעם באָדן.
ווי צו קראָם וואָרצל סעלדעריי?
דעפּענדינג אויף די סטאָרידזש אָרט, איר דאַרפֿן צו פּראָצעס די רוץ איידער סטאָרינג זיי. פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר קראָם עס אין אַ קעלער, איר נאָר דאַרפֿן צו שנייַדן די טאַפּס. אויב איר קראָם אין שטוב, איר דאַרפֿן צו וואַשן די רוץ, רייניקן די בלייבט פון דער ערד, שטעלן זיי אין באַזונדער באַגס אָדער ייַנוויקלען זיי אין פילם און שטעלן זיי אין די פרידזשידער. סעלדעריי איז נישט דער הויפּט פאַנד פון ווינטער סטאָרידזש טנאָים, און קענען ליגן ביז די זומער פון ווייַטער יאָר.
עס איז בעסער צו לייגן עס אין די אָפאַסיז, ווו איר יוזשאַוואַלי סטאָרז קעראַץ און ביץ. אין די פריזער, די סעלדעריי פארלירט זייַן פּראָפּערטיעס, און עס קענען זיין קאַנסומד בלויז אין טערמאַללי פּראַסעסט קיילים.
וועגן די בענעפיץ פון סעלדעריי
נוציק פּראָפּערטיעס פון סעלדעריי און זייַן נוצן אין קוקינג און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין איז אַ באַזונדער קאַפּיטל. בעקיצער, מיר קענען זאָגן אַז איר קענען עסן וואָרצל סעלדעריי גלייַך אין רוי פאָרעם. עס איז מוסיף צו סאַלאַדס,
רוט סעלדעריי, געוויינט רוי פאָרעם, סאַטשערייץ אונדזער גוף מיט אַלע די נייטיק שפּור עלעמענטן. לייג עס צו סאַלאַדס פון פריש וועדזשטאַבאַלז, אין "אָליוויער", אין גרינס צימעס.
און פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, סעלדעריי וועט זיין דער בעסטער אַסיסטאַנט. עס כּולל סאַבסטאַנסיז אַז העלפן צו קאָפּע מיט ומנייטיק קאַלאָריעס און באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג.