הוסט איז אַ צייכן פון אָנצינדונג פון דער אויבערשטער רעספּעראַטאָרי שעטעך און ברענגט אַ פּלאַץ פון דייַגעס און ומבאַקוועמקייַט צו זייַן באַזיצער. אזוי דער גוף געץ באַפרייַען פון די אַקיומיאַלייטיד ספּוטום און די פּאַציענט 'ס אַרבעט איז צו העלפן אים אין דעם. הייַנט, אַ פּלאַץ פון טראדיציאנעלן רפואות פֿאַר הוסט זענען פארקויפט אין פאַרמאַסיז, און ווי אַ העסאָפע צו די יקערדיק באַהאַנדלונג עס איז נישט פאַרבאָטן צו נעמען פאָלק רעמאַדיז פֿאַר הוסט, וואָס כולל ברענט צוקער , און ווי צו צוגרייטן עס וועט זיין דערציילט אין דעם אַרטיקל.
ווי צו קאָכן די בערנט צוקער?
דאָ זענען די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר געטינג בערנט צוקער פון הוסט:
- די יזיאַסט וועג איז צו גיסן די דערענדיקט לעפל פון צוקער און שטעלן עס אויבן די גאַז בערנער. דריינאַדזש די אינהאַלט פון די לעפל ביז עס ווערט ברוין. דעמאָלט די מאַסע זאָל זיין אויסגעגאסן אין קיין פאָרעם, פאַר-וילד, און מיט די ברעג לייגן אַ גלייַכן אָדער ציינשטעכער, אַזוי ווען פאַרגליווערט עס איז באַקוועם צו האַלטן. זאַק אַזאַ אַ זיסוואַרג אויף אַ שטעקן דרייַ מאָל אין די גאנצע שפּאַן פון וואַקעפולנעסס.
- יענע וואס זענען אינטערעסירט אין ווי צו צוגרייטן בערנט צוקער פון הוסט קענען נוצן די פריערדיקע אופֿן, נאָר די צעשמעלצן מאַסע איז אויסגעגאסן אין וואַרעם מילך אַנשטאָט פון פאָרעם. אין דער ערשטער אנפאלן פון אַ הוסט שטעלן אַזאַ אַ זיסוואַרג אין דיין מויל און זויגן ביז גאָר צעלאָזן.
- פארשטארקן די קאַמף פון בערנט צוקער אַלאַוז פאַרשידן אַדאַטיווז, אין באַזונדער, מאַשקע. קאָווער די דנאָ פון די פּאַן מיט אַ דין פּלאַסט פון צוקער און וואַרטן ביז עס טורנס ברוין. אַמאָל די מאַסע מעלץ, גיסן 200 מל פון קאַלט וואַסער. אָנרירן, גיסן אין אַ צוגעגרייט קאַנטיינער און בשעת די היילונג מעדיצין איז נישט קאַלט, לייגן 5 טבספּ. l. פון מאַשקע. נעמען פראַקשאַנאַל איבער די גאנצע וואַקינג צייַט. דעם געצייַג איז בדעה פֿאַר אַדאַלץ בלויז.
- פאָלקס און אַזאַ אַ רעצעפּט צו קאָכן בערנט צוקער פון הוסט, און ווי צו טאָן עס וועט זיין פאַרשטיייק באזירט אויף די ווייַטערדיק אַקשאַנז: צעשמעלצן די צוקער אין אַ פּאַן און פאַרבינדן עס מיט פריש ציבעלע אין גלייַך טיילן. פאַרשפּרייטן די מאַסע אויף קיין מאָולדז, וילד, און קיל. אָניאָנס האָבן געניצט פֿאַר הוסט זינט אלטע צייטן, אַזוי די קאַנדיז וועט זיין פילע מאל מער נוצלעך, כאָטש זייער טעם איז נישט אָנגענעם פֿאַר אַלעמען.
אַנשטאָט פון זאַפט פון אַניאַנז, לימענע זאַפט קענען זיין געוויינט, און עטלעכע גיסן די צעלאָזן מאַסע אין ינפיוזשאַנז פון מעדיסינאַל הערבס, וואָס אויך פאַרמאָגן יקספּעקטעראַנט קאַמף, פֿאַר בייַשפּיל, ינפיוזשאַן פון סאָסנע קאָנעס אָדער טהימע . דאָס איז אַ ידעאַל באַהאַנדלונג פֿאַר יונגע קינדער וואָס אָפּזאָגן צו טרינקען ביטער מעדיצין.