אַלישאַ - ווערייאַטיז

יעדער זומער טוישעוו ווייסט וועגן די בענעפיץ און פאַרשיידנקייַט פון טעם פון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון קאַרש פלוים. מיר פרייען זיך עס פריש, צוגרייטן קאַמפּאַץ און דזשאַמז פֿאַר ווינטער, מאַכן סאָסיז . אויב איר נאָר פּלאַן צו בויען די ערשטער ביימער אויף דיין פּלאַץ און קענען נישט באַשליסן אויף דער מיינונג, דעם אַרטיקל וועט העלפן איר מיט די ברירה.

באַשרייַבונג פון ווערייאַטיז פון פּלאַמערז

אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן קוקן בייַ די מערסט פאָלקס און פּראָווען ווערייאַטיז וואָס האָבן געוואקסן גערטנער פֿאַר יאָרן.

  1. "קאָמעט" . א פאַרשיידנקייַט פון אַלייאַ "קאָמעטאַ" איז באקאנט צו יעדער זומער טוישעוו מיט דערפאַרונג. א ריזיק ליבע פֿאַר אים איז רעכט צו ויסגעצייכנט ווינטער האַרדינאַס קוואַלאַטיז: אַפֿילו אין די סעווערעסטע פראָסטס אין כּמעט אַ הונדערט פּראָצענט דער בוים סערווייווז און גיט אַ ויסגעצייכנט שניט אין די זומער. די הויפּט כּללים פון קוואַליטעט זאָרג פֿאַר דעם מיסט זענען בייַצייַטיק פּרונינג און שפּיץ סאָוס. פירות דערגרייכן 40 גראַמז אין וואָג, האָבן אַ קייַלעכיק פאָרעם און אַ קוואַליטעט טינט צווישן בורגונדי און לילאַ. פלייש איז רייַך אין געל, זיס מיט אַ ביסל סאָורנעסס.
  2. "גאָלד פון די סקידיאַנס" . אויב איר בעסערע ווערייאַטיז פון געל קאַרש פלוים, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די "גאָלד פון די סקידיאַנס". דאָס איז די מערסט פאַרשיידנקייַט פון קינדס פֿאַר זאַפטיק און אלא געדיכט פּאַפּ, זיס געשמאַק און העל געל פון די הויט.
  3. די צאַר ס . אן אנדער פאָלקס פאַרשיידנקייַט פון קאַרש פּלאַמז "צאַרסקייַאַ". עס איז גערופן קלאַסיש צווישן ווערייאַטיז פון געל פלוים, ווי עס האט אַ טראדיציאנעלן זיס טעם מיט אַ קוים באמערקט סאָורנעסס און זייער אָנגענעם אַראָמאַ. די פירות זענען גאַנץ גרויס און קענען זיין קאַנסומד אין קיין פאָרעם.
  4. "די אַלגעמיינע" . יענע וואס בעסער די ווערייאַטיז פון גרויס-פרויטעד קאַרש פּלאַמז וועט דאַווקע ווי די "אַלגעמיינע". דעם פאַרשיידנקייַט וואקסט אויסשליסלעך אין וואַרעם מקומות מיט מילד ווינטערס. די וואָג פון די פרוכט קענען דערגרייכן ווי פיל ווי 60 ג, די פלייש איז שטענדיק זאַפטיק און געדיכט. דער טעם איז יוזשאַוואַלי זייער זיס, אָבער די זויער איז פאָרשטעלן. זייער וויכטיק קעראַקטעריסטיקס און אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן פון די "אַלגעמיין" צווישן די אנדערע גרויס-פרוווטיד פאַרשיידנקייַט פון פלוים זענען פראָסט קעגנשטעל און ויסגעצייכנט קעגנשטעל צו פאַרשידענע מינים פון פוילן.

עס איז געדאַנק אַז אפילו די בעסטער ווערייאַטיז פון קאַרש פלוים דאַרפן קוואַליטעט זאָרג. דערצו, באַטראַכטן די סאַבדזשעקטיוויטי פון מיינונג: שטענדיק קלייַבן צוויי אָדער דרייַ ווערייאַטיז, ווייַל קיין באַשרייַבונג וועט געבן איר אַ פאַקטיש רושם פון אַ באַזונדער פאַרשיידנקייַט. די יקספּיריאַנסט זומער רעזידאַנץ רעקאָמענדירן צו קלייַבן ווערייאַטיז פון אַ קאַרש פלוים לויט צו עטלעכע קרייטיריאַ: