געהעריק דערנערונג - אַ פּלעדזש פון גוט געזונט און אַ ענג ציפער. און עס איז נישט פֿאַר גאָרנישט אַז זיי זאָגן אַז "מיר זענען וואָס מיר עסן".
דעריבער, עס איז אַזוי וויכטיק צו שטרעבן צו פירן אַ געזונט לייפסטייל. צו נעמען די וועג פון קערעקשאַן, עס איז נייטיק צו אָנהייבן מיט די הקדמה פון נוציק פודז אין די דיעטע. אויב עס מיינט צו איר אַז איר קענען קיינמאָל געבן אַ זאַפטיק ביפסטייק פון מיטל בראָטן אָדער פּאַטייטאָוז מיט אַניאַנז, טאָן ניט זיין דיסקערידזשד. אין דעם אַמייזינג פּאָסטן, פּשוט עצה איז געזאמלט אויף ווי צו באַשטימען צו געהעריק דערנערונג אָן קאַמפּראַמייזינג איינער ס פּסיכיק און געזונט.
1. אַמאָל אַ וואָך, קאָכן אַ גרויס טאָפּ פון גאַנץ-קערל קאַשע אָדער בינז.
בעשאַס דעם טאָג איר וועט קענען צו פאַרבייַטן עטלעכע מילז מיט נוציק עסנוואַרג. פֿאַר בייַשפּיל, איין טאָג אַ באַקאַנט טאָסט פֿאַר פרישטיק, פאַרבייַטן די קאַשע פון די זאמען פון דעם פֿילם. און ווייַטער טאָג אַנשטאָט פון פאַטי עסנוואַרג פֿאַר מיטאָג, פּרובירן בינז מיט פריש אָדער סטוד וועדזשטאַבאַלז. ביסלעכווייַז די גוף וועט באַקומען געוויינט, און איר קענען עסן בלויז פאַבריק עסנוואַרג.
2. ניצן נאָר שוואַרץ טיי און שוואַרץ קאַווע.
פאַרגעסן וועגן אַלע די עקסטרע אַדאַטיווז צו טיי אָדער קאַווע. נאָר וואַרפן אויס פון דיין קאָפּ די געווירץ צו לייגן צוקער אָדער מילך צו הייס טרינקען. פון קורס, דאָס וועט נעמען צייַט, אָבער עס איז ווערט עס. באלד אָן די "טעם באַדז" איר קענען פילן די גאנצע געשמאַק פּאַליטרע פון שוואַרץ טיי אָדער קאַווע אָן שאָדן צו דער פיגור.
3. אָבסערווירן די כּללים פון די ידעאַל טיילן, ניצן דיין אייגן האַנט.
אויב בעשאַס די מאָלצייַט איר וועט קעסיידער קאָנטראָלירן די סומע פון עסן געגעסן, דעמאָלט באַלד פילן די דאנקבארקייט פון דיין גוף. פרובירט עס, און איר וועט באשטימט ווי עס!
4. פאַרבייַטן הויך-קאַלאָריע און שעדלעך פודז מיט אָלטערנאַטיוו און נוצלעך.
האָבן איר אלץ געהערט אַז כּמעט יעדער פּראָדוקט האט אַ ווייניקער שעדלעך אַנאַלאָג, ניט ערגער אין געשמאַק. פּרובירן צו דרייען דיין אייגן קיילים אין נוציק מאַסטערפּיסיז, ניצן וויסן וועגן סאַבסטאַטוץ. פֿאַר בייַשפּיל, מאַכן אַ קאַרטאָפל פּיוריי מיט בלומענקרויט אין די פאַרהעלטעניש פון 1: 1. איר וועט נישט קענען צו זאָגן די חילוק צווישן די וועדזשטאַבאַלז, אָבער די אַמאַונץ פון קראָכמאַל וועט זיין עטלעכע מאל ווייניקער.
5. באַקן קיילים אין די ויוון אַנשטאָט פון פריינג אין אַ סקאָווראָדע.
אויב דיין שיסל קענען טאָן אָן שעדלעך קאַלעסטעראַל סקאָרינקע, דעמאָלט באַקן עס אין די ויוון. כּמעט קיין עסנוואַרג קענען זיין צוגעגרייט אין דעם וועג, ריליווינג די גוף פון די שעדלעך יפעקס פון גרינס בוימל.
6. וואכנשריפט צולייגן מאָנדייַס.
פון קורס, עס איז בעסטער צו אָנהייבן אַ אַרבעט וואָך מיט אַ שנעל טאָג, אָבער אויב עס איז אויך שווער פֿאַר איר צו טוישן דיין באַליבט דיעטע אויף מאָנדייַס, דעמאָלט קלייַבן קיין טאָג. ין אַ וואָך, קאַנסאַמינג די מאַקסימום סומע פון וועדזשטאַבאַלז, ריפּלייסינג עטלעכע מילז מיט זיי. פאָרשטעלן אַ וועגעטאַריער דיעטע ביסלעכווייַז, צוגעהערט צו דיין אייגן גוף.
7. עסן בלויז האַלב עסנוואַרג.
פון קורס, די פוד אינדוסטריע איצט אָפפערס אַ ברייט קייט פון דייאַטערי און נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקטן, אָבער רובֿ פון די נוטריאַנץ זיי פעלן. אַזוי, זיין געדולדיק מיט געדולד און קולינאַריש רעסאַפּיז, און לערנען ווי צו קאָכן אויף דיין אייגן. לאָזן דיין שיסל אַנטהאַלטן מער קאַלאָריעס, אָבער דער פּראָצענט פון נוציק סאַבסטאַנסיז אין עס וועט זיין פיל מער ווי אין קיין כעמיש פּראַסעסינג עסנוואַרג.
8. צווישן טרינקען אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, טרינקען אַ גלאז פון וואַסער.
אויב איר זענען פארבעטן צו אַ באַר צו געשמאַק אַ גלאז פון גוט ביר אָדער צו אַ רעסטאָראַן מיט אַ גלאז פון רויט ווייַן, טאָן ניט זיין דערשראָקן אַז נוציק עסנוואַרג וועט זיין באדעקט מיט אַ "קופּער בעקן". גיי אַ ביסל עצה און טרינקען צווישן ברילן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אַ גלאז פון קלאָר וואַסער. דעם טריק וועט העלפן צו ויסמייַדן דיכיידריישאַן, פאַרגיכערן די זינען פון זאַטקייַט און ראַטעווען פון די "קראַמפּאַלד" קוק דעם אנדערן טאג.
9. לפּחות אַמאָל אַ וואָך, נעמען אַ פול לאָנטש מיט איר צו אַרבעטן.
אויף דעם וועג צו געהעריק דערנערונג, עס וועט זיין שווער פֿאַר איר צו געבן עטלעכע זאכן וואָס איר געווען ינסעפּעראַבאַל מיט. אָבער, אויב קאַווע מיט קרעם און געקויפט עסנוואַרג קענען זיין טאָלעראַטעד, עס איז קיין סנאַקק אין די טרוקן-סיטער אין אַרבעט. לערנען זיך צו צוגרייטן אַ פול-פלעדזשד לאָנטש מיט איר צו אַרבעטן. אָנהייבן מיט איין טאָג אַ וואָך. דערנאך לייגן מער. איבער צייַט, עס וועט זיין אַ מידע.
10. אויב אונטערשייד איז אַנאַוווידאַבאַל, דעמאָלט קלייַבן נידעריק-קאַלאָריע אָפּציעס.
אין דעם פאַל עס איז ניט ענין צי איר מאַכן אַ מאָלצייַט פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן זיך, קויפן אין קוקינג אָדער קלייַבן פון פאַרשידן פּראָדוקטן. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו וואַך פֿאַר די נומער פון קאַלאָריעס אין זיי. עס איז אַ בינטל פון נידעריק-קאַלאָריע רעסאַפּיז פֿאַר יעדער טעם און קאָלירן. קלייַבן אויף געזונט!
11. ערשטער פון אַלע, עסן וועדזשטאַבאַלז.
אויב דיין מאָלצייַט כולל עטלעכע קיילים, דעמאָלט איר מוזן עסן וועדזשטאַבאַלז ערשטער, און אָנהייב עסן פלייש אָדער גאַרניש. אזוי, איר געשווינד ווערן סאַטשערייטאַד, אַקאַסטאַם דיין גוף צו געזונט און געזונט עסנוואַרג.
12. ניצן גאַנץ קערל מעל.
א לעבן אָן אַ זיס איז נישט לעבעדיק, אַזוי אַבליידזשינג עס כּמעט אוממעגלעך. עס איז אַ גרויס וועג צו קאָכן געשמאַק סוויץ אָן שעדלעך צו געזונט. צו טאָן דאָס, נוצן גאַנץ-קערל מעל, רייַך אין פיברע און פּראָטעין. דו זאלסט נישט פּרובירן צו מיד פאַרבייַטן קאַנווענשאַנאַל מעל מיט גאַנץ גריינז, ווי איר וועט דאַרפֿן צייַט צו סטרויערן צו קוקינג פון דעם מעל, טשאַנגינג די סטרוקטור פון די באַקינג. עקספּערימענט און איר וועט מצליח זיין!
13. פּרובירן צו קויפן וועדזשטאַבאַלז און פירות בלויז פון מענטשן פאַרקנאַסט אין גראָוינג קראַפּס זיך.
ענקערידזשד זיך צו גיין צו די מאַרק צו קויפן נאַטירלעך פּראָדוקטן פון פאַרמערס גלייַך. קלייַבן בלויז די וועדזשטאַבאַלז און פירות וואָס זענען וואַקסן אין דעם גאָרטן אָן די נוצן פון שעדלעך קעמיקאַלז.
14. אַנשטאָט פון קאַרבאַנייטאַד טרינקען, טרינקען פּראָסט נאָך וואַסער.
אַלעמען ווייסט אַז סאָדע איז נישט די מערסט נוציק טרינקען און עס איז בעסטער צו פאַרלאָזן עס אַמאָל און פֿאַר אַלע, ריפּלייסינג עס מיט פּראָסט וואַסער. אבער רובֿ מענטשן ווי סאָדאַ ווייַל פון די טעם מידות, וואָס זענען דיפּרייווד פון פּראָסט וואַסער. עס איז אַ ויסגעצייכנט לייזונג פֿאַר דעם פּראָבלעם: איידער געטרונקען וואַסער, לייגן לימענע, מינץ, קרייַטעכץ אָדער טינקטשערז צו געבן עס אַ ביסל זיס געשמאַק און אַראָמאַ.
15. פֿאַר פרישטיק, עסן וועדזשטאַבאַלז און פודז רייַך אין פּראָטעין.
אָפּשפּרונג די נוצן פון זיס אין דער מאָרגן, אַזוי אַז אין די מיטן פון די טאָג איר טאָן ניט יבערנעמען די פאַרלאַנג צו מיד עסן שאָקאָלאַד, וואָס איז אויפגעשטאנען ווייַל פון אַ שאַרף קאַפּ אין בלוט צוקער. אין אַלע איבער דער וועלט, פילע מענטשן האָבן לאַנג געגעבן די זיסוואַרג און די קלעם אין דער מאָרגן אין טויווע פון געזונט און נערעוודיק עסנוואַרג.
16. ניצן קליין פּלאַטעס.
ססיענטיסץ האָבן פּרוווד אַז ווען איר זען אַ גרויס טעלער און אַ קליין סומע פון עסנוואַרג, די מאַרך סענדז סיגנאַלז פון דיסאַטיספאַקשאַן מיט די ינטייק פון עסנוואַרג און די געוואלט העסאָפע. פאַרשטיין דיין אייגן באוווסטזיין און פאַרבייַטן דיאַמעטער קיילים מיט קלענערער אָנעס. אַזוי איר קענען עסן ווייניקער שפּייַז.
17. אין די קיילים פון עגגס, לייגן מער פּראָטעין ווי יאָוקס.
עס איז באקאנט אַז די יאָוק איז אַ געשמאַק אָבער שעדלעך דערצו צו די פּראָטעין. דעריבער, צו טייַנען געהעריק דערנערונג, איר וועט האָבן צו שנייַדן אַראָפּ די קאַנסאַמשאַן פון יאָוקס. ניט קיין ענין וואָס שיסל איר פּלאַן צו קאָכן, שטענדיק נוצן 2: 1 יאָוק פּראָטעינס.
18. עסן ווי פילע פאַרביק פירות און וועדזשטאַבאַלז ווי מעגלעך איבער דעם טאָג.
רובֿ אָפֿט, די העל קאָליר פון וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות סיגנאַלז די בייַזייַן פון קאַנסאַנטרייטאַד נוטריאַנץ (וויטאַמינס, מינעראַלס, אַנטיאַקסאַדאַנץ) אין זיי. דעריבער, די מער וועדזשטאַבאַלז און פירות פון פאַרשידענע פארבן איר עסן, די מער נוטריאַנץ איר באַקומען.
19. פאַרבעסערן שעדלעך פּראָדוקטן מיט נוצלעך.
ווי שוין דערמאנט, יעדער פּראָדוקט האט זייַן אייגן נוציק פאַרטרעטער. און דעם ענלעכקייַט קענען זיין געניצט ניט בלויז פֿאַר קאָמפּלעקס צוגרייטונג פון קיילים. קאָנווענטיאָנאַל "סנאַקס" קענען ווערן מער נערעוודיק, אויב איר פאַרבייַטן די שעדלעך ינגרידיאַנץ אין זיי. למשל, אַ אַוואַקאַדאָו איז גרויס פֿאַר די ראָלע פון מייַאָנעז ווען פּריפּערינג אַ סאַנדוויטש. דאַטעס קענען פאַרבייַטן צוקער אין מילקשאַקעס. פֿאַר פּאַנקייקס, אַנשטאָט פון סירעפּ און פּוטער, פלייש פון פרוכט קאַמפּאָוט איז פּאַסיק. פרייד צוקיני וועט פאַרבייַטן די פראנצויזיש פרייז, פאַרפרוירן ווייַנטרויבן - קאַנדיז, גריכיש יאָגורט - זויער קרעם אָדער מייַאָנעז, פּאַטייטאָוז (קאַשוז) - קרעם פֿאַר סופּס-מאַשט פּאַטייטאָוז, אאז"ו ו.
20. לייג נוצלעך זאמען צו די קיילים.
פרובירט צו אַקאַסטאַם זיך צו לייגן נוציק זאמען צו אַלע קיילים. פֿאַר בייַשפּיל, טשיאַ זאמען זענען רייַך אין וויכטיק מיקראָעלעמענץ. קירבעס זאמען פֿאַרבעסערן די ווערט פון מועסלי און דיזערץ. פלאַקס זאמען זענען גרויס פֿאַר טוווע און ספּרינגקאַלז אין פארשיידענע קיילים. קיין זאמען האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף און פאַרגיכערן מאַטאַבאַליזאַם.
21. אַנשטאָט אַ גלאז פון מאַראַנץ זאַפט פֿאַר פרישטיק, עסן אַ שטיק פון פרוכט.
די מערסט נוציק טייל פון סיטרוס פרוכט זענען ווייסע וועינס, וואָס אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס און נוטריאַנץ. דעריבער, אַנשטאָט פון אַ גלאז פון מאַראַנץ זאַפט, עסן אַ גאַנץ רעפטל פון פּראָסט סיטרוס.
22. פּרובירן צו עסן קיילים וואָס אַנטהאַלטן מער וועדזשטאַבאַלז.
בעת יעדער מאָלצייַט, מאַכן זיכער אַז דיין שיסל באשטייט פון מער ווי העלפט פון די וועדזשטאַבאַלז. דאס וועט העלפן וואָג דיעטע און לערנען דעם גוף צו עסן געזונט עסנוואַרג.
עסן רעכט און בלייַבן געזונט!