פון קורס, די ינדאַקשאַן קוקער וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אַסיסטאַנט צו קיין מעטרעסע. אָבער, צווישן די פילע אַדוואַנידזשיז און אַדוואַנידזשיז פון דעם טיפּ פון טעכניק, עס איז אַ גאַנץ באַטייַטיק נואַנס - פֿאַר קוקינג אויף אַ ינדאַקשאַן קוקער, ניט אַלע קיילים זענען פּאַסיק.
חילוק צווישן קיילים פֿאַר ינדאַקשאַן טיילז
צו מאַכן מאָדערן מאָדעלס פון ינדאַקשאַן קוקערז, די פּרינציפּ פון ילעקטראָומאַגנעטיק ינדאַקשאַן איז געניצט. ווי אַ רעזולטאַט, זייער הויפּט מייַלע איז אַז עס איז נישט די ייבערפלאַך פון די טעלער וואָס איז העאַטעד, אָבער די קיילים שטייענדיק אויף אים, און די פּראָדוקטן אין עס. אָבער, דאָס ינטעראַקשאַן איז מעגלעך בלויז מיט די קיילים, די דנאָ פון וואָס האט פעראָומאַגנעטיק פּראָפּערטיעס.
קאָנטראָלירן דעם בייַזייַן פון פעראָומאַגנעטיק פּראָפּערטיעס אין דיין קיילים איז גאַנץ פּשוט. צו טאָן דאָס, נאָר שטעלן אַ פּשוט מאַגנעט צו די דנאָ פון די פּאַן אָדער פּאַנס, אויב עס סטיקס, דעמאָלט דעם איז די שיסל וואָס איר דאַרפֿן. פּראַסידינג פון דעם, מיר קענען פאַרענדיקן: אַלומינום, קופּער, פּאָרצעלייַ, גלאַסווער, סעראַמיק פּיז און פּאַנס אָן אַ פעראָומאַגנעטיק דנאָ פֿאַר ינדאַקשאַן קוקערז זענען באשטימט ניט פּאַסיק.
וואָס קיילים זענען פּאַסיק פֿאַר די ינדאַקשאַן כאַב?
פֿאַר נוצן אויף די ינדאַקשאַן קוקער, ינאַמאַלד, וואַרפן-אייַזן קיילים, און אויך ומבאַפלעקט שטאָל יוטענסאַלז זענען גאַנץ פּאַסיק. זאל ס וווינען אויף יעדער פון זיי סעפּעראַטלי.
- די ומבאַפלעקט שטאָל קוקווער איז גאַנץ שיין און עפעקטיוו. אין דערצו, עס איז קעגנשטעליק צו זשאַווער, עס קענען קראָם עסנוואַרג אין די פרידזשידער, און די עסנוואַרג טוט נישט פאַרלירן זייַן נוציק פּראָפּערטיעס ווען קוקינג. אבער עס זענען אויך שלעכט זייטן פון ניצן "ומבאַפלעקט שטאָל". אין אַזאַ קיילים, די ריזיקירן פון ברענען עסנוואַרג איז פיל העכער, און די ניקאַל קאַנטיינד אין עס קענען גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
- קאַסט-אייַזן קיילים פֿאַר ינדאַקשאַן קוקערז זענען געהאלטן צו זיין די מערסט דוראַבאַל און ינווייראַנמענטאַלי פרייַנדלעך. ווען העאַטעד, עס טוט נישט אַרויסגעבן קיין שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ און מאכט עס מעגלעך צו קאָכן אין עס אָן שעדיקן צו זיך און געזונט פון דיין ליב געהאט אָנעס. אָבער, עס וועט זיין נייטיק צו געווינען גענוג צו אַ גרויס וואָג פון אַזאַ קיילים, און נישט צו פאַרגעסן וועגן די בריליאַנט פון וואַרפן אייַזן און נישט פאַלן עס צו די שטאָק.
- ענאַמעלעד ווער, ווי אַ הערשן, איז געמאכט פון געשטאַלט אייַזן אָדער עטלעכע מעטאַל אַלויז, און שפּיץ איז באדעקט מיט 2-3 לייַערס פון וויטרעאָוס ינאַמאַל. אַזאַ קיילים קוק זייער עסטעטיקלי און, קיין צווייפל, וועט באַצירן קיין קיך. אין דערצו, ענאַמעלוואַרע איז נישט ספּעציעל צו פאַרקרימען און אַקסאַדייז. אבער, אויב די ינאַמאַל סטאַרץ צו שפּאָן, די קיילים וועט נישט פּאַסיק. דעריבער, טאָן ניט פאַרגעסן די פראבלעמען פון זייַן קאַווערידזש, ווי געזונט ווי די שיסל איז אויך קעראַקטערייזד דורך ברענען.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ספּעציעל יוטענסאַלז זענען אויך דעוועלאָפּעד פֿאַר ארבעטן מיט ינדאַקשאַן קוקערז. ינדאַקשאַן קאָאָקוואַרע האט אַ מאַלטי-לייערד דנאָ סטרוקטור, וואָס באשטייט פון אַ ויסווייניקסט שיכטע פון ומבאַפלעקט שטאָל און אַ ינער שיכטע פון אַלומינום. אין דערצו, די שפּיץ שיכטע פון אַזאַ קיילים האט ניט-שטעקן קאָוטינג.
וואָס אַנדערש זאָל איך באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו ווען טשוזינג קיילים פֿאַר אַ ינדאַקשאַן קוקער?
ווי אַ הערשן, עס איז אַ ינדאַקשאַן בילדל אויף די דנאָ פון די ינדאַקשאַן שיסל, אין דער פאָרעם פון אַ האָריזאָנטאַל ספּיראַליש.
פֿאַר רובֿ ינדאַקשאַן כאַבז, די קאָנטאַקט געגנט מיט די פעראָומאַגנעטיק דנאָ איז וויכטיק. אזוי, דער דיאַמעטער פון די קיילים פּאַסיק פֿאַר ינדאַקשאַן קוקערז זאָל זיין מער ווי 12 סענטימעטער, און די גרעב פון די דנאָ איז נישט ווייניקער ווי 2-6 מם. כאָטש איצט די מאָדעלס פון פּלאַטעס וואָס טאָן נישט האָבן אַ בורנער מאַרקינג ווערן פאָלקס, און דעריבער די דיאַמעטער פון די קיילים פֿאַר זיי טוט נישט ענין.
אַזוי, אויב איר באַשליסן צו קויפן אַ ינדאַקשאַן האָב, איר וועט האָבן צו יבערקוקן די אַרסענאַל פון דיין קיילים און, טאָמער, איר וועט האָבן צו אָפּזאָגן עטלעכע פּאַץ.