עס איז קיין סוד אַז טאַמאַטאָוז האָבן לאַנג ווערן גאַנץ פּראָסט און באַקאַנט אויף קיין הויזגעזינד פּלאַנעווען. אבער לעפיערעך לעצטנס, עטלעכע פּאָר פון הונדערט יאָר צוריק, זייער פירות זענען נישט בלויז נישט געניצט פֿאַר עסנוואַרג, אָבער אַפֿילו געהאלטן דעדלי. אבער מאל האָבן געביטן פֿאַר די בעסער און מענטשן אַפּרישיייטיד די געשמאַק פון טאַמאַטאָוז, געלערנט ווי צו וואַקסן זיי מיט מאַקסימום טראָגן, און אויך געבראכט אַ ריזיק נומער פון ווערייאַטיז און כייבראַדז: פֿאַר מאַרינאַטינג און סאָלטינג, סאַלאַדס און פּאָמידאָר זאַפט. הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן אַ זייער פאָלקס סאָרט פון טאַמאַטאָוז - טאַמאַטאָוז "בעגיננערס".
טאָמאַטאָ "בעגיננער" - באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
טאָמאַטאָעס פון די פאַרשיידנקייַט "נאָוויסע" זענען באקאנט אויף די טעריטאָריע פון אונדזער לאַנד פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט, אָבער יאָר נאָך יאָר זיי שורלי שלאָגן אַלע רעקאָרדס פון פּאָפּולאַריטעט. אפילו די וואס ליבע צו עקספּערימענט גאַרדנערז דאַווקע טייל פון די פּלאַנעווען איז גענומען פֿאַר טאַמאַטאָוז פון דעם סאָרט. ווי עס איז געפֿירט?
- ערשטער, די "נאָוויסע" ווערייאַטיז האָבן צוויי טייפּס: ראָזעווע און רויט. און זיי זענען ביידע קעראַקטערייזד דורך ויסגעצייכנט געשמאַק מידות: די פירות זענען שטאַרק, פלעשי, און די פלייש איז שוגערי און האט אַ רייַך זיס געשמאַק. טאַמאַטאָוז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען גוט ביידע פריש און פֿאַר פּרעזערוויישאַן.
- צווייטנס, טאָמאַטאָ ווערייאַטיז "נעטוואָרק" זענען פּאַסיק פֿאַר גראָוינג ביידע אין גרינכאַוסיז און אין עפענען ערד. אין הייך, שראַבז דערגרייכן יוזשאַוואַלי 70-85 סענטימעטער, האָבן אַ מיטל-בראַנטשט סטרוקטור און זענען פון די דיטערמאַניסטיק טיפּ. דער ערשטער ינפלאָרעססענסע איז געלייגט אויף די קוסטע אַפֿילו נאָך די פאָרמירונג פון 6-7 בלעטער, און די סאַבסאַקוואַנטענסע אויסזען יעדער צוויי בלעטער. אויף יעדער ינפלאָרעססענסע אַ באַרשט איז געשאפן, מיט די דורכשניטלעך 5-6 פירות.
- דריט, פרוכט ריפּען געשווינד גענוג, אַזוי די פּאָמידאָר פאַרשיידנקייַט "נאָווי" רעפערס צו טאַמאַטאָוז פון די מיטל-פרי צייַטיקייַט צייַט. אין דורכשניטלעך, די טאָמאַטאָעס אָנהייבן צו טראָגן פרוכט "בעגיננער" הייבט 55 טעג נאָך עס איז געפלאנצט אין די עפענען ערד. מיט געהעריק זאָרג פון אַ קוואַדראַט מעטער פון פּלאַנטינג, איר קענען זאַמלען וועגן צען צו צוועלף קילאָגראַמס פון זיס און שמעקנדיק פירות, יעדער ווייינג אַרויף צו 80-100 גראַמז.
- פערט, אן אנדער וויכטיק מייַלע פון טאָמאַטאָ ווערייאַטיז "רוקי" - זייער קעגנשטעל צו מעטשאַניקאַל שעדיקן בעשאַס אַריבערפירן. עס איז דעם פאַרמאָג אַז אַלאַוז איר צו אַריבערפירן די כאַרוואַסטיד גערעטעניש צו קיין ווייַטקייט מיט מינימאַל אָנווער.
- פיפטלי, עס אַטראַקץ טראָק פאַרמערס אין דעם פאַרשיידנקייַט און די פאַקט אַז עס האט גוט קעגנשטעל צו די מערסט שעדיקן חולאתן פון די פּאָמידאָר: ברוין פּאַטטשינעסס (מאַקראָסאָראָסיס) און וואָרצל נעץ נעמאַטאָוד. דעם קוואַליטעט אַלאַוז איר צו באַקומען אַ גוט שניט טאַמייטאָוז, אַפֿילו אויף זייטלעך וואָס זענען זייער ינפעקטאַד מיט די פּעסץ.
- דער זעקסטער דערגרייה פון די פאַרשיידנקייַט "נאָוויסע" איז די סיימאַלטייניאַס רייפּנינג פון די פרוכט, וואָס אַלאַוז איר צו שניט שנעל און אָן קיין ומנייטיק כאַסאַל און אָנהייבן צו פּראָצעס עס.
אַגראָטעטשניקס פון טאַמאַטאָוז "נאָווי"
- צו באַקומען סידלינגז, זאמען פון די "נאָווי" פאַרשיידנקייַט זענען סאָון אין אפריל, סילינג זיי אין די באָדן צו אַ טיפקייַט פון 20 מם. די מערסט באַקוועם טעמפּעראַטור פֿאַר דזשערמאַניישאַן פון זאמען איז 23 ° סי.
- דייווינג
סידלינגז זענען נייטיק נאָך די ספּראַוץ דערשייַנען אויף 3 פון דעם בוקלעט. איידער פּיקינג, די ספּראַוץ זאָל זיין וואָטערד אַבאַנדאַנטלי. - אין די עפענען ערד סידלינגז זענען געפלאנצט אין די לעצטע טעג פון מייַ, ווען די באָדן איז שוין געזונט וואָרמד אַרויף. תיכף נאָך די לאַנדינג, די טאַמייטאָוז פון די "נאָווי" האָדעווען זענען געפלאנצט, און די בושעס זענען טייד צו די שטיצן.
- קאַרינג פֿאַר טאַמאַטאָוז "נאָווי" כולל ווידינג און לוסאַנינג פון דעם באָדן, מאַלטשינג עס, ינטראָודוסינג פערטאַלייזינג און שעפעדיק וואָטערינג. דער הויפּט וויכטיק איז די וואָטערינג בעשאַס דער קנאָספּ פון באַדז און אָוווערסיישאַן אויף די בושעס, און אין די פרי טעג פון רייפּאַנינג די פרוכט.