איצט אין יעדער קיך אין די אַרסענאַל פון די באַלעבאָסטע, איר קענען געפֿינען פאַנגקשאַנאַל היץ-קעגנשטעליק גלאז, וואָס איז געניצט פֿאַר ביידע די ויוון און די מייקראַווייוו ויוון . עס איז אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט פון קיך יוטענסאַלז גאַנץ אַ לאַנג צייַט, אַפֿילו אין די לעצטע יאָרהונדערט, אָבער בלויז איצט האט פארדינט אַ באמת דיזערווד פּאָפּולאַריטעט.
סובטלעטי פון האַנדלינג גלאַסווער
צו ענשור אַז די קיילים פֿאַר די ויוון פון גלאז האט געדינט מער ווי איין יאָר, איר זאָל שטרענג נאָכפאָלגן די כּללים פֿאַר האַנדלינג עס:
- גלאז, פון וואָס די קיילים פֿאַר די ויוון זענען געמאכט, כאָטש טעמפּערד, אָבער נאָך שוואַך. אַז איז, אויב פאַלינג פון אַ הייך אָדער אַ אָפּגעלאָזן קלאַפּ אויף עס, עס קענען ברעכן אָדער שטעקן. נאָך שעדיקן צו די אָרנטלעכקייַט פון די קיילים צו נוצן איז פּראָוכיבאַטאַד - עס איז נישט זיכער.
- דו זאלסט נישט שטעלן ראַפראַקטערי גלאַסווער אין אַן ינקאַנדעסאַנט ויוון, ווי עס קען פּלאַצן ווייַל פון טעמפּעראַטור ענדערונגען. אַזאַ קיילים זענען שטעלן אין אַ קאַלט ויוון, און נאָר דאַן עס.
- אויך, ווי די פריערדיקע ווערסיע, צו ויסמיידן ספּליטינג די קיילים ווייַל פון די טעמפּעראַטור חילוק, עס קענען נישט זייַן הייס אויף אַ נאַס ייבערפלאַך, אַוועקגענומען פון די ויוון מיט אַ פייַכט האַנטעך און אָנגעפילט מיט וואַסער אָן ווארטן פֿאַר קאָאָלינג.
- צו ענשור אַז גלאַסווער האט געדינט ווי לאַנג ווי מעגלעך, עס זאָל נישט זייַן געוואשן מיט אַברייסיווז - דראָט וואָל און פּודער. אין סדר צו פארברענען פּראָדוקטן צו אָפּשטעקן הינטער די ייבערפלאַך, גיסן די קאַנטיינער מיט וואַסער און לאָזן עס שטיין.
- כאָטש טיעראָויקלי גלאַסווער קענען זייַן געניצט אויף דעם הרובע, עס איז נאָך נישט ווערט טאן. נאָך אַלע, דיק-וואָלד גלאז איז העאַטעד אַניוואַנלי און דאָס אָפט פירט צו ספּוילז.
- גלאַסווער איז הצלחה געניצט נישט בלויז אין די ויוון, אָבער אויך אין די מייקראַווייוו. עס איז פּאַסיק פֿאַר קוקינג און באַהיצונג. אָבער פֿאַר די דעפראָסטינג פון פּראָדוקטן און גריל צו נוצן עס איז אַננעסעראַבאַל.
די אַדוואַנטידזשיז פון קוקינג אין די ויוון אין אַ היץ-קעגנשטעליק שיסל
און נאָך, טראָץ די רשימה פון קייוואַץ ווען ניצן גלאז
היץ-קעגנשטעליק גלאַסווער פֿאַר די ויוון איז פּאַסיק פֿאַר נוצן אין טעמפּעראַטורעס אויבן 300 ° C, וואָס מיטל זייַן גרויס פאַנגקשאַנאַליטי. אין עס איר קענען מאַכן קאַססעראָלעס, פלייש און גרינס סטוז, לאַזאַניאַ, דזשוליעננע, בראָטן און אנדערע גודיז.
דורך די גלאז ווענט עס איז באַקוועם צו מאָניטאָר די צוגרייטונג פון די שיסל אין די ויוון, אַמאָל ווידער נישט באַקומען און נישט קאָנטראָלירן די גראַד פון זייַן גרייטקייַט. די בראַזיערז וואָס האָבן אַ דעקל קענען זיין געניצט צו קראָם עסנוואַרג אין די פרידזשידער.