בוזינאַ (שוואַרץ עלדערבעררי) איז אַ מין פון פלאַוערינג קשאַק געוויקסן פון די אַדאָקס משפּחה, וואָס געהערט צו מעדיסינאַל געוויקסן. דערצו, דעם פאַבריק איז אַ לאַנג-פלאַוערינג כאַניקאָום - געניצט אין ביקיפּינג ווי אַ מקור פון שטויב און נעקטער. און פון דעם פאַבריק, אָדער אלא, פון די קאָלירן פון עלבערבעררי, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן קינסטלעך האָניק, וואָס פארמאגט ניט בלויז ויסגעצייכנט געשמאַק מידות, אָבער אויך געזונט בענעפיץ.
עלטערן בלומען - זאַץ
עלטערן בלומען זענען קעראַקטערייזד דורך אַ קאָמפּלעקס כעמישער זאַץ, וואָס כולל:
- גליסקאָסידעס (סאַמבוניגרין, אַלדרין, אאז"ו ו);
- יקערדיק ייל;
- טשאָלינע;
- rutin;
- אַלקאַלוידז פון קאָניעס און סאַנגונאַרינע;
- קעראַטין;
- tannins;
- אָרגאַניק אַסאַדז (מאַליק, אַסקאָרביק, אַסעטיק, קאַווע, טשלאָראָגעניק, וואַלעריאַן, אאז"ו ו);
- פּענטאָסאַנס;
- mucus;
- סמאָלע;
- מינעראַל סאָלץ;
- צוקער.
ניצן פון האָניק פון עלדערבעררי בלומען
טראַדיציאָנעל און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין ניצט אין די באַהאַנדלונג און פּראַפילאַקטיק צוועקן פאַרשידן פּרעפּעריישאַנז פון די בלומען פון שוואַרץ עלדערבעררי: ינפיוזשאַנז, דעקאָקטיאָנס, נאַפּאַרי, עטק די פּראָדוקטן האָבן די ווייַטערדיק נוציק קאַמף:
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי;
- diaphoretic;
- אַנטיפּירעטיק;
- דייורעטיק;
- סודינג;
- דיסינפעקטאַנט, אאז"ו ו
אין פול, די פּראָפּערטיעס זענען טאָכיק און האָניק פון עלדערבעררי, וואָס איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַזאַ חולאתן:
- catarrhal diseases;
- influenza;
- בראָנטשיטיס;
- פּנעומאָניאַ;
- בראַנטשיאַל אַזמאַ ;
- Angina;
- חולאתן פון די דזשוינץ (אַרטריט, גאַוט , רומאַטיזאַם, אאז"ו ו);
- חולאתן פון די קידניז און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, עטק.
עלטער האָניק איז זייער פשוט צוגעגרייט (אין פאַקט, עס איז סירעפּ פון עלדערבעררי בלאַסאַמז) און מיט געהעריק סטאָרידזש פֿאַר אַ לאַנג צייַט פּרעזערוועס זייַן טעם און מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. די הויפּט סטאָרידזש טנאָים זענען אַ טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער, אַ טונקל קיל פּלאַץ.
א רעצעפּט פֿאַר האָניק פון עלדערבעררי בלומען
צו צוגרייטן מעדיציניש האָניק פון עלדערבעררי, איר דאַרפֿן:
- עלטערן בלומען, געזאמלט אין די פול פלאַוערינג פאַסע (מאי - יוני), אפגעשיידט פון די פּעדיסעלס.
- אָרט די בלומען אין אַ 1-ל גלאז סלוי, טייטלי ראַמינג.
- מאַך די בלומען צו אַ ינאַמאַל טאָפּ און גיסן אַ ליטער פון וואַסער.
- ברענגען צו אַ קאָכן און מליען פֿאַר 15-20 מינוט איבער נידעריק היץ.
- נאָך באַשטימען אַוועק די פייַער, לאָזן צו שטיין פֿאַר 20 מינוט.
- שפּאַנונג דורך אַ זיפּ אָדער גאָז.
- אין די ריזאַלטינג יויך לייגן 3 ליטער קאַנס פון גראַניאַלייטיד צוקער.
- צו שטעלן אויף פּאַמעלעך פייַער צו שמאַכטן נישט ווייניקער ווי 3 שעה, פּיריאַדיקלי סטימינג און קאַלעקטינג פּינע.
- דרייַ אין אַ פליישמילכל האַלב אַ לימענע צוזאמען מיט פּעסטל, לייגן צו סירעפּ און קאָכן פֿאַר אן אנדער 20 מינוט.
- שפּאַנונג און גיסן די ריזאַלטינג האָניק אויף גלאז דזשאַרז, טייטלי טוויסטינג לידז.
דער רעצעפּט פֿאַר עלדערבעררי מיט האָניק
א סימפּלער רעצעפּט פֿאַר מעדיסינאַל האָניק פון אַלבערבערריז סאַגדזשעסץ מיקסינג אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז פון קיין בי האָניק מיט גרויל פון די בלומען פון שוואַרץ עלדערבעררי. דער געמיש איז געמישט ביז כאָומאַדזשיניאַס, געשטעלט אין אַ גלאז קאַנטיינער מיט אַ דעקל און סטאָרד אין אַ טונקל קיל פּלאַץ.
עס איז אויך מעגלעך צו גרייטן מעדיציניש האָניק מיט שוואַרץ עלבעראַבריעס כאַרוואַסטיד אין אויגוסט-סעפטעמבער. פֿאַר דעם, ביז האָניק אין גלייַך טיילן איז געמישט מיט גרויל פון אַלבערבערריעס.
ווי צו נעמען האָניק פון עלדערבעררי?
האָניק פון עלדערבעררי פֿאַר מעדיציניש צוועקן זאָל זיין 2-3 מאל אַ טאָג וועגן אַ לעפל העלפט אַ שעה איידער מילז, געוואשן אַראָפּ מיט וואַסער. צו פֿאַרבעסערן די ווירקונג, איר קענען טרינקען דעם האָניק מיט אַ רויז היפּ. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן האָניק פון עלדערבעררי בלומען אין קליין קוואַנטאַטיז מיט טיי אַנשטאָט פון פאַרבייַסן.
אַזאַ אַ היילונג סגולע קענען זיין געוויינט אפילו דורך קינדער, ווי געזונט ווי בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן. אין זעלטן קאַסעס, האָניק פון עלדערבעררי קענען גרונט אַלערדזשיק מאַנאַפעסטיישאַנז, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו קאָנטראָלירן אין שטייַגן ווי די גוף ריאַקץ צו דעם פּראָדוקט.