ווייַנטרויבן - איינער פון די מערסט ריווירד אין די וועלט פון לאַנדווירטשאַפטלעך קראַפּס, און מיר האָבן אויך. דעם ווונדערלעך טאַלאַנט פון נאַטור האט פילע ווערייאַטיז מיט אַזאַ דייווערס קוואַליטעט און פּראָפּערטיעס אַז יעדער גערטנער קענען לייכט קלייַבן צווישן זיי אַז איר ווי אָדער פּאַסיק פֿאַר היגע גראָוינג באדינגונגען. פילע ווייַן גראָוערז בעסער צו פאַרזעצן פרי ווערייאַטיז אויף זייער פּלאַנעווען, אין סדר צו הנאה אַ געשמאַק באַנט דורך מיטן אויגוסט. צווישן אַזאַ ווערייאַטיז, דער געפיל פון ווייַנטרויבן זענען ספּעציעל נאָוטאַבאַל.
גראַפּעס סענסאַטיאָן: אַ באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
אין אַלגעמיין, ווייַנטרויבן סענסאַטיאָן רעפערס צו טיש ווערייאַטיז. ער איז ברעדיד דורך אַ טאַלאַנטירט ברידער פון די ראָסטאָוו געגנט ו.ו. Capelius. פאַרשיידנקייַט פון ווייַנטרויבן סענסאַטיאָן איז אַ כייבריד וואָס פארקערט אויס אין אַ ווינטנער רעכט צו דער אַריבערגאַנג פון צוויי אנדערע ווערייאַטיז - טאַליסמאַן און ריזאַמאַטאַ.
געבן אַ טשאַראַקטעריזיישאַן פון סענסאַטיאָן ווייַנטרויבן, ערשטער פון אַלע עס איז נייטיק צו אָנווייַזן די פרי רייפּאַנינג צייַט. אין גאַנץ, 100-110 טעג פאָרן ביז די וויינז זענען גאָר רייפּאַנד פון דעם מאָמענט ווען דער ערשטער באַדז דערשייַנען אויף די פאַבריק. ווען גראָוינג אין די ראָסטאָוו געגנט, עס איז שוין מעגלעך צו געשמאַק די בעריז אין די אָנהייב אָדער אין די מיטל פון אויגוסט.
אויב מיר רעדן וועגן די קוסט סאָרט פון ווייַנטרויבן סענסאַטיאָן קאַפּעליושנאָגאָ, עס איז געגלויבט אַז ער האט אַ גרויס וווּקס קראַפט. זיין ווייַנשטאָק וואקסט גאַנץ גוט, ינקריסינג אין גרייס איבער 2/3 פון די אָריגינעל לענג. עס איז ווערט דערמאָנען אַז די מעגלעכקייט פון רוטינג שוץ איז עסטימאַטעד בייַ 80%.
ווי פֿאַר די באָנטשעס פון סענסאַטיאָן, זיי זענען גאַנץ גרויס אין גרייס. אויף דורכשניטלעך, די מאַסע פון יעדער בינטל איז 700-10000 גראַמז. עס קען זיין קאַניקאַל אָדער סאַלינדריקאַל.
בעריז אין די פאַרשיידנקייַט סענסאַטיאָן פון אַ זייער שיין פאָרעם - פינגער, אַליינד. יוזשאַוואַלי זייער סיזעס זענען 55 קס 25 מם. די וואָג פון יעדער קענען דערגרייכן 16-30 גראַמז. די ווייַנטרויב פון די ווייַנטרויבן פון די ווייַנטרויבן פון די ווייַנטרויבן פאַרנעם איז פון געל-ראָזעווע צו ראָזעווע און אַפֿילו רעדיש ווען גאָר זאָרגן. זייער פלייש קענען זיין דיסקרייבד ווי זאַפטיק, פלייש מיט ויסגעצייכנט געשמאַק און ליכט מוסקי אַראָמאַ. שאָלעכץ פון מיטל-דיק בעריז: ווען איר פּרובירן ווייַנטרויבן, עס טוט נישט פילן. אַדוואַנטידזש פון סענסאַטיאָן איז באטראכט צו זיין זייער גוט טראַנספּאָרטאַביליטי, געדויער פון פּרעזענטירונג פּרעזערוויישאַן (טאָן נישט פּלאַצן און זענען נישט אַפעקטיד דורך וואַספּס ).
די פּלוסעס פון די סענסאַטיאָן טיפּ אַרייַננעמען קאָרעוו פראָסט קעגנשטעל (אַרויף צו - 24 דיגריז), קעגנשטעל צו חולאתן אַזאַ ווי גרוי פוילן, שימל, אָידיום.